Resipi Masakan Amerika Latin

Apabila membuat taco Tex-Mex, tukarkan daging lembu tradisional dengan ayam belanda yang lebih kurus dan rendah kalori, dan anda akan menikmati makan malam yang lazat yang rendah kalori dan mudah disediakan. Pada...

Buat taco untuk orang ramai di atas satu dulang pembakar. Resipi ini tidak membakar taco di atas tortilla tradisional, tetapi di atas hamparan kentang parut, yang akan menyediakan asas rangup yang lazat untuk...

Fajita ialah hidangan Tex-Mex yang diperbuat daripada ketulan daging dan sayur-sayuran goreng, dihidangkan dengan topping lain pada tortilla. Keindahan fajita ialah setiap orang meletakkan...

Tostada Mexico lazat dan mudah dibuat di rumah. Ia serupa dengan sandwic, tetapi anda boleh menggunakan tortilla rangup sebagai ganti roti biasa. Anda boleh menggorengnya sendiri atau membelinya...

Jika anda mempunyai lebihan bebola daging lembu dan nasi yang telah dimasak daripada makan malam semalam, itu adalah alasan yang bagus untuk membuat burrito sarapan! Inti juga termasuk kacang goreng dalam tin, keju parut,...

Flauta Mexico (flauta) ialah tiub tortilla goreng rangup yang diisi dengan pelbagai inti. Ia boleh dihidangkan sebagai hidangan utama atau sebagai pembuka selera. Dalam resipi inti flauta ini, kita akan...

Gabungkan dua hidangan dalam satu pinggan: enchilada Mexico yang dibakar dalam sos tomato dan keju parut, dan ayam Buffalo pedas dengan keju biru. Hasilnya pasti mengejutkan anda, terutamanya jika...

Manjakan orang tersayang anda dengan makan malam unik yang diinspirasikan oleh Mexico dan sediakan taco ayam belanda yang sihat ini. Untuk inti taco, anda memerlukan sosej ayam belanda mentah. Hanya keluarkan kulitnya dan goreng...

Komponen daging dalam sup yang menghangatkan dan berkhasiat ini ialah sosej chorizo ​​​​Mexico yang pedas. Keluarkan kulit sosej mentah, goreng daging kisar, dan gunakannya untuk membuat sup cepat dengan ubi keledek,...

Taco ini dengan kepingan halibut goreng yang lembut pasti akan menjadi kegemaran semua orang. Rasanya sangat lazat kerana sos limau nipis dan ketumbar segar yang digaul dengan ikan sebelum digoreng. Simpan sedikit sos untuk...

Taco tradisional Mexico dihidangkan sebagai mangkuk lazat yang diisi dengan daging. Ini menjadikannya unik, lebih mudah dimakan tanpa menjadi kotor, dan sesuai sebagai pembuka selera di pesta rumah.

Lashida Perry telah mencipta beribu-ribu pencuci mulut Hari Valentine sepanjang kerjayanya. Beliau merupakan cef pastri eksekutif di Four Seasons selama hampir sepuluh tahun dan mengendalikan syarikat masakannya sendiri, Queen of Flavor, pada...

Dengan resipi ini, anda boleh mengubah pengganti daging kisar dengan mudah menjadi inti taco yang lazat, begitu lazat sehingga pemakan daging pun akan sukar untuk membezakannya daripada chorizo ​​Mexico sebenar! Ia cara yang bagus...

Bahu babi sesuai untuk dimasak perlahan. Daging direneh dalam sos selama beberapa jam sehingga empuk, berair, dan benar-benar terlepas dari tulang. Renehkan daging babi dalam...

Salsa verde yang cerah, rangup, dan sedikit masam yang diperbuat daripada gherkin dan caper adalah sesuatu yang sesuai untuk mengimbangi rasa brie goreng yang kaya. Kepingan brie beku disalut dengan salutan berganda...

Walaupun tamale boleh dibuat sepanjang tahun, gulungan jagung Mesoamerika ini secara tradisinya dihidangkan semasa cuti. Inti boleh berbeza-beza—ayam, babi, atau daging lembu—apa sahaja...

Hidangkan tetamu anda dengan hidangan berkualiti restoran daripada Bobby Flay – kekapis laut ala Mexico. Kekapis besar digosok dengan campuran rempah, digoreng sehingga perang keemasan, dan...

Gantikan kentang tradisional dengan ubi keledek yang lebih sihat. Seperti kentang kecil, ia lazat dibakar menjadi ubi, sesuai untuk dihidangkan dengan inti. Resipi ini menampilkan ubi keledek bakar dalam ubi...

Sosej chorizo ​​​​Mexico mentah merupakan produk yang serba boleh: buang kulitnya, dan daging cincang pedas boleh digunakan untuk membuat apa sahaja, termasuk bebola daging untuk sup lazat ini. Sup ini juga mengandungi...

Tukarkan kentang goreng beku yang dibeli di kedai menjadi hidangan lengkap yang dipenuhi dengan daging, keju dan sayur-sayuran. Bakar sahaja kentang goreng di dalam ketuhar, kemudian letakkan sosej Mexico goreng di atasnya.

Roti jagung ini diisi dengan daging, keju, lada benggala, bawang goreng dan herba wangi, seperti hidangan lengkap, hanya dalam bentuk pembuka selera. Semua inti dicampur dengan teliti menjadi doh yang diperbuat daripada...

Quesadilla ini sangat mudah dibuat dan sesuai untuk sarapan pagi, makan malam ringan atau snek yang hebat. Selain bahan utamanya—banyak keju—intinya juga termasuk sosej...

Nikmati petang yang diinspirasikan oleh Mexico dengan taco ikan goreng dan pelbagai hidangan sampingan yang mudah disediakan namun lazat: nasi merah pedas, kacang hitam yang tajam, salsa segar...

Sediakan taco ikan yang sihat dan rendah kalori. Untuk resipi ini, sebaiknya gunakan ikan putih yang berisi keras, seperti tilapia atau halibut, yang akan mudah hancur selepas digoreng.

Jika anda ingin menghidangkan raba dengan cara yang unik, cubalah salpicón. Di Amerika Latin, ini adalah nama untuk salad yang dibuat dengan ikan atau daging yang dicincang dan sayur-sayuran dalam kuah tart. Dalam resipi ini, salpicón...

Fajita Tex-Mex ini dihidangkan dengan udang panggang pedas dan zucchini goreng, menambahkan banyak rasa dan juicy. Kupas udang dan biarkan kering selama beberapa minit sebelum dihidangkan.

Keju Manchego susu kambing biri-biri dan paprika salai menambahkan sentuhan Sepanyol pada salad pasta ini. Jika anda mempunyai lebihan ham daripada majlis makan malam, hidangkannya bersama tomato panggang...

Bebola daging ini dibuat dengan campuran sosej chorizo ​​Mexico (jangan dikelirukan dengan sosej pengawet kering Sepanyol!). Nasib baik, anda tidak perlu mencari chorizo ​​yang lazat dan berperisa di setiap pasar raya.

Salsa pico de gallo Mexico yang segar ini, selain bahan-bahan utama—tomato, daun ketumbar, jus limau nipis dan jalapeño pedas—juga menampilkan jagung panggang. Panggang terus sehingga...

Salad sayur-sayuran ini boleh dibuat sehari lebih awal dan disejukkan, dan lebih lama ia disimpan, warnanya akan lebih pekat dan cerah, terima kasih kepada kubis merah.

Seekor cili dog merupakan impian penggemar daging. Sosej goreng di atas roti di atasnya terdapat banyak cili con carne (atau cili ringkasnya), hidangan Tex-Mex yang terdiri daripada daging kisar dalam sos tomato...

Hot dog Sonoran mendapat namanya daripada negeri Sonora, Mexico, tempat ia pertama kali disediakan. Ia merupakan sosej panggang yang dibalut dengan daging rangup, diletakkan di atas...

Jika anda ingin memasak sesuatu yang lebih menarik daripada sekadar daging panggang di pesta panggang, fajita adalah pilihan yang tepat. Hidangan Tex-Mex ini secara tradisinya dihidangkan untuk hidangan besar...

Taco ikan bakar merupakan pembuka selera yang sempurna untuk pesta di halaman belakang rumah: mudah dibuat dan dimakan dengan tangan, tiada peralatan diperlukan. Isi ikan putih yang pejal disapu dengan lada cayenne dan dibakar di atas...

Burrito yang lazat dan berair ini sesuai untuk snek yang mengenyangkan atau makan malam dengan bir. Ia sesuai dihidangkan bersama nasi yang telah dimasak dan ayam panggang. Ayam cincang...

Chilaquiles ialah salah satu sarapan buatan sendiri yang paling popular di Mexico, yang diperbuat terutamanya daripada salsa yang berusia sehari dan tortilla basi. Oleh kerana salsa juga buatan sendiri, hidangan ini...

Sayuran musim panas panggang, mozzarella yang cair dan sos pesto basil aromatik merupakan inti yang sempurna untuk sandwic panini Itali. Letakkan pesto di atasnya. Ia boleh dibuat lebih awal dan disimpan di...

Koktel Caipirinha merupakan sejenis koktel Brazil yang berasal dari Daiquiri Cuba, juga dibezakan dengan rasa limau nipis yang menyegarkan. Ia diperbuat daripada cachaça Brazil dan limau nipis...

Pai Sepanyol yang ringkas ini boleh dibuat dengan cepat menggunakan doh pai yang dibeli di kedai, dan untuk intinya, gunakan mana-mana ayam yang telah dimasak, digoreng, dibakar, atau direbus, atau ayam panggang yang dibeli di kedai.

Menudo ialah sup pedas Mexico yang diperbuat daripada babat daging lembu, direneh dalam sedikit cecair dengan sedikit lada merah dan rempah ratus lain. Memasak menudo biasanya mengambil masa beberapa...

Polvoron – biskut kacang putih salji ini cair di dalam mulut anda, menjadi lazat, rapuh, dan yang paling penting – diperbuat daripada hanya empat bahan asas: mentega, gula tepung,...

Dengan menggunakan periuk perlahan, anda boleh menyediakan ayam dengan nasi dengan cepat dan mudah, menghasilkan nasi yang gebu dan ayam yang lazat. Menambah rasa tambahan pada hidangan anda ialah penambahan sayur-sayuran tumis—bawang,...

Esquites ialah makanan jalanan Mexico yang popular—salad jagung dalam cawan yang boleh dibeli daripada penjaja jagung jalanan dan dimakan semasa dalam perjalanan. Anda boleh membuat esquites di rumah sebagai...

Kaserol nasi ala Mexico ini merupakan hidangan sampingan yang hebat untuk daging panggang, dan ia agak mudah disediakan. Beras bijirin panjang direneh dengan tomato (gunakan yang dalam tin)...

Biskut cip coklat Mexico ini dibuat dengan secubit lada cayenne, yang menambahkan rasa pedas pada coklat dan, apabila digabungkan dengan kayu manis, menambahkan rasa yang lebih kaya. Resipi ini mesra keto, dan...

Hidangan Mexico mesra keto ini dibuat dengan ketulan daging lembu yang direneh perlahan-lahan bersama tomato, bawang, rempah ratus, dan cili sehingga daging empuk dan cair di dalam mulut anda.

Burrito vegetarian yang lazat dan mengenyangkan ini benar-benar penuh dengan protein dan serat yang sihat. Asasnya ialah campuran nasi yang dimasak, kacang hitam (atau kacang ginjal), dan kepingan tauhu yang digoreng dengan...

Sos Argentina ini, yang kaya dengan rasa dan aroma, diperbuat daripada campuran herba segar—pasli, ketumbar, dan oregano—yang dicampur dengan bawang putih, cuka wain, dan minyak zaitun. Sedikit lada...

Selain ayam dan kacang, burrito ini juga diisi dengan beras perang, labu butternut dan keju cheddar parut. Ia sangat berair, mengenyangkan dan sihat. Gunakan lebihan ayam panggang dan...

Burito inspirasi Mexico yang ringan dan sihat ini diisi dengan inti kacang putih lenyek yang kaya, ayam panggang yang dicincang, salad yang berair, hirisan avokado yang lembut dan kerak pedas yang dihancurkan...