Resipi untuk hidangan utama menggunakan sayur-sayuran dan cendawan

Paella Sepanyol ini diperbuat daripada ayam, arnab, chorizo, kupang, udang, langoustine, kerang dan sotong dalam sup ikan. Pelbagai bahan ini, bersama-sama dengan...

Walaupun namanya mewah, hidangan ini sangat mudah disediakan. Jika anda mempunyai semua bahan di tangan, semangkuk mi yang lazat akan berada di atas meja anda dalam masa 15-20 minit. Malah, terdapat begitu banyak...

Ayam oren merupakan hidangan Cina-Amerika yang popular, sering dihidangkan sebagai makanan bawa pulang. Tetapi ia juga lazat dan menyelerakan untuk dimasak di rumah. Potongan dada atau paha ayam tanpa kulit...

Tumis taugeh merupakan hidangan sampingan tradisional Cina yang mungkin kelihatan tidak menarik, tetapi rasanya sangat hebat. Apa yang anda perlukan hanyalah taugeh itu sendiri...

Roulade daging lembu ialah hidangan tradisional Jerman, biasanya disediakan untuk majlis-majlis khas atau perhimpunan Oktoberfest. Hirisan daging nipis disapu dengan mustard dan digulung ketat...

Ubi keledek merupakan sumber nutrien yang baik. Ia kaya dengan vitamin A dan C, serat, dan kalium, antara lain adalah beberapa manfaatnya. Mengukusnya membantu memelihara kebanyakan vitamin,...

Anda tidak memerlukan pengukus untuk resipi ini. Letakkan ikan dan sayur-sayuran dalam pinggan pembakar, tuangkan sos Asia ke atasnya, kemudian tutup pinggan dengan ketat menggunakan plastik pelekat dan kerajang aluminium dan bakar dalam ketuhar.

Ikan kukus sering dilihat di jamuan dan perayaan Cina, tetapi ia juga merupakan hidangan popular untuk makan malam pada hari bekerja. Hidangan mahi-mahi kukus dengan kubis...

Ramai orang tidak menyukai kubis Brussel kerana rasa dan aromanya yang tersendiri, tetapi dengan resipi daripada Ina Garten ini, anda boleh menyediakan hidangan sampingan yang menakjubkan yang pasti disukai semua orang....

Stik ribeye merupakan salah satu hidangan paling popular di restoran stik. Potongan daging lembu ini mengandungi lapisan lemak yang cair apabila dibakar, menghasilkan stik yang sangat berair, menjadikannya kegemaran...

Cendawan Portobello adalah sejenis cendawan butang, dan cendawan butang diketahui selamat dimakan mentah dan sesuai untuk salad musim panas yang segar. Campurkan hirisan cendawan dengan saderi dan...

Jika anda sukakan pasta dalam sos berkrim, anda mesti cuba sos pekat dan lembut ini dengan cendawan portobello aromatik, thyme dan sedikit Marsala. Ia sesuai digandingkan dengan...

Cili con carne pedas (atau ringkasnya cili) dengan sentuhan India ini merupakan sentuhan segar pada hidangan Tex-Mex klasik. Ayam kisar dan kacang kuda yang dihancurkan diperisakan dengan jalapeño, rempah ratus, dan sejumlah besar...

Risotto yang berperisa ini diinspirasikan oleh hidangan Creole "nasi kotor", di mana nasi yang dimasak dengan daging kisar bertukar menjadi rona kotor tetapi rasa yang sungguh menakjubkan. Daripada yang biasa...

Tingkatkan rasa cendawan sumbat ke tahap yang baharu dengan menggorengnya dalam salut roti rangup. Padankan dengan sos marinara tomato yang cepat. Hidangkan dengan...

Labu Haninat kelihatan serupa dengan labu butternut, tetapi ia lebih manis, lebih kecil, dan mempunyai kulit yang lebih nipis. Ia sesuai untuk makan malam yang meriah, di mana bahagiannya disumbat...

Sarapan pagi yang sempurna untuk mengenyangkan anda untuk jangka masa yang lama. Kentang goreng rangup yang diperbuat daripada kentang parut diisi dengan keju cheddar yang melekit di bahagian dalam dan ditaburi kerak keju Asiago di bahagian luar. Dihidangkan dengan...

Kaserol telur hancur berinspirasikan Mediterranean yang lazat ini menampilkan ketulan roti bakar bawang putih bermentega yang dilapisi dengan sos pasta yang berperisa dan bukannya...

Tomato ceri panggang, buah zaitun Kalamata yang diperap, rosemary segar dan gabungan Fontina dan Emmental menambahkan kecerahan dan rasa pada hidangan Mediterranean yang menyelerakan ini. Dibakar di atas lapisan roti bakar...

Tomato dan telur dengan nasi merupakan hidangan klasik masakan Cina di rumah. Ia sangat ringkas sehingga sesuai untuk makan malam yang mengenyangkan pada waktu malam minggu. Kecuali tomato segar, semua yang lain...

Salad ringkas dan lazat dengan salad Bibb manis, hirisan tomato, bawang merah dan buah zaitun Kalamata, digaul dengan vinaigrette berkrim yang menyatukan rasa hidangan ringkas...

Mangkuk Asia yang mengenyangkan dan sihat ini dipenuhi dengan pelbagai perisa yang pasti anda ingin nikmati berulang kali. Mi beras perang kukus dihidangkan dengan daging lembu panggang yang dihiris nipis...

Hidangan vegetarian yang manis dan pedas ini sekali lagi membuktikan bahawa kembang kol adalah ratu sayur-sayuran dan juga boleh menggantikan ayam. Ayam Kung Pao berasal dari wilayah Sichuan, tetapi popular di...

Salad ini dibuat dengan brokoli yang dicelur, pancetta goreng, walnut dan kranberi kering dalam sos keju mascarpone berkrim dan mayonis. Adalah penting untuk tidak terlalu masak brokoli, supaya ia...

Hidangan ini dibuat dengan campuran tumis beku. Ia biasanya merangkumi sayur-sayuran seperti lada benggala, brokoli, kacang buncis dan lobak merah. Tumis campuran sayur-sayuran dalam sos masam manis dan...

Nasi goreng Asia adalah cara terbaik untuk menggunakan lebihan nasi daripada makan malam semalam. Minyak cili dan halia segar menambahkan rasa yang bertenaga dan pedas pada nasi goreng gajus dan ayam ini. Dalam...

Musim panas membawa kita banyak sayur-sayuran segar, dan kita ingin menikmatinya sebelum saudara-mara rumah hijau mereka muncul semula di rak. Hidangan dari selatan Perancis ini adalah cara yang sempurna...

Berkrim, keju, dan lembut sempurna, kaserol kentang ini dianggap sebagai hidangan rumah klasik atas sebab yang baik. Semasa proses pra-pemasak, kanji kentang memekatkan krim, mengubahnya menjadi...

Gabungan brisket daging lembu, bahu babi, pancetta goreng dan sosej Itali semula jadi menjadikan hidangan ini benar-benar ragù yang hebat. Rasa yang kaya datang daripada daging dan...

Perisa enchilada baharu Rachael Ray diinspirasikan oleh sandwic kelab dengan ayam belanda, tomato dan daging—kesemuanya termasuk dalam inti! Balut inti dengan tortilla untuk...

Hidangan ini diperbuat daripada nasi sayur tiruan, menjadikannya lebih ringan dan rendah kalori berbanding nasi tradisional. Jika anda tidak dapat menemui nasi kembang kol, cuba kisarkannya...

Bintang hidangan ini ialah selasih Thai, yang memberikannya aroma manis dan pedas yang indah. Goreng ayam kisar dengan rempah ratus dan sos Asia yang aromatik, masukkan lada benggala dan daun Thai segar...

Mi ubi keledek merupakan hidangan sampingan yang sempurna apabila anda ingin mengurangkan kandungan karbohidrat dalam hidangan, dan mi eksotik ini juga sesuai dengan hidangan Thai yang sama eksotiknya. Perasa...

Renehkan bebola daging dalam sos kari hijau yang menyegarkan dan hidangkan bersama mi zucchini goreng untuk makan malam rendah karbohidrat yang cepat dan sihat. Mi zucchini boleh didapati di bahagian hasil pertanian atau...

"Kari merah dan kuning biasanya lebih popular. Saya peminat kari hijau, terutamanya dengan makanan laut segar. Aroma serai, bawang putih, dan cili membuatkan semuanya terasa meriah...

Resipi ini akan membawa anda ke Barat Daya Amerika, di mana Texas bertemu dengan Mexico, dan dengan beberapa bahan dan rempah ratus istimewa, sebarang hidangan boleh...

Pasta rendah karbohidrat, rendah kalori, namun lazat dan berkhasiat ini dibuat dengan mi sayur dan sos ayam belanda yang pekat. Untuk memotong zucchini menjadi mi nipis, anda memerlukan...

Dengan hidangan berinspirasikan Thai ini, anda tidak perlu mengorbankan rasa untuk mengurangkan kalori. Udang tumis dalam sos ringan ini mengandungi 400 kalori kurang daripada hidangan yang serupa...

Kari Thai ringkas ini mereneh udang berisi dalam kuah kelapa bersama rempah ratus aromatik, pes kari merah dan sayur-sayuran. Hidangkan di atas mi beras kukus...

Kebab daging lembu ini memang lazat. Untuk ini, gunakan daging lembu tenderloin, yang masak dengan sempurna di luar dan kekal empuk di dalam. Cincang sayur-sayuran secukupnya untuk...

Seperti yang ditunjukkan oleh amalan, cara terbaik untuk memanggang asparagus adalah dengan meletakkannya terus di atas jeriji pemanggang pada sudut. Tiada pembalut kerajang atau bakul pemanggang diperlukan! Taburkan asparagus panggang...

Tepi yang rangup dan berkeju merupakan bahagian terbaik dalam kaserol kentang, dan dengan spiralizer, anda akan mendapat lebih banyak gigitan lazat! Gunakan spiralizer untuk menghiris setiap kentang menjadi satu reben, kemudian...

Kulit pasta besar yang disumbat dengan ricotta dan bayam dan dibakar dalam sos tomato merupakan masakan klasik Itali di rumah. Tambahkan banyak herba aromatik dan lazat ke dalam inti, dan jangan berjimat cermat...

Bahan rahsia dalam hidangan sampingan bayam ini ialah bawang putih hitam panggang. Ia mempunyai rasa yang lebih lembut dan lebih kaya daripada bawang putih segar, dan apabila digandingkan dengan sos sambal oelek, ia mengubah...

Selepas menggoreng kepingan daging untuk salad, simpan lemak yang terhasil—ia menjadi asas yang hebat untuk vinaigrette yang berperisa. Masukkan mustard, cuka dan minyak zaitun terus ke dalam kuali dan renjiskan...

Gnudi ialah ladu bulat Itali yang diperbuat daripada ricotta dan bayam. Ia lebih ringan dan lebih lapang daripada gnocchi dan kadangkala dipanggil "ravioli telanjang," yang bermaksud inti ravioli tidak mempunyai doh.

Kulit pasta besar yang disumbat dengan bayam, cendawan dan keju direneh dalam sos vodka krim tomato dengan keju parut. Jika anda tidak mempunyai masa untuk membuat sos sendiri, gunakan sos anda sendiri...

Salad tembikai, bengkuang, dan pudina yang segar dan berair dalam sos sitrus yang bertenaga merupakan hidangan sampingan musim panas yang sempurna untuk daging panggang. Dengan jumlah manis dan masam yang tepat, ia menyegarkan dan menonjolkan keenakan...

Pasta Itali boleh menjadi lazat walaupun tanpa ayam, ikan atau sebarang protein lain, selagi anda mempunyai sos yang hebat. Rachel Ray mencadangkan untuk membuat sos tomato yang menakjubkan dengan mentega dan...