Resipi untuk hidangan yang diperbuat daripada bijirin dan kekacang

Hidangan ayam dan ikan spelt ini penuh dengan rasa masakan Mediterranean yang meriah, dengan buah zaitun masin, feta masam, dan tomato kering yang manis. Ikan speltnya pejal dan menyenangkan, dan ayamnya...

Oat potongan keluli jauh lebih sihat daripada oat gulung dan sesuai bukan sahaja untuk bubur pagi, tetapi juga untuk hidangan yang lebih berat, seperti risotto ini – cara terbaik untuk menambah lebih banyak...

Hidangan lengkap ayam dan nasi dalam sos tomato yang sangat mudah disediakan. Hanya masukkan semua bahan ke dalam kaserol, tutup rapat dengan kerajang aluminium, dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan.

Kaserol yang lazat ini boleh dibuat dengan lebihan nasi daripada makan malam semalam. Ia memberikan kelainan kepada hidangan sampingan yang sejuk. Nasi dicampur dengan banyak keju parut, sos dalam tin...

Pasta Orecchiette, berbentuk seperti telinga yang dalam, direka khas untuk sos bagi mengekalkan sebanyak mungkin cecair yang lazat. Dalam resipi ini, ia disediakan dengan sos ringan yang diperbuat daripada...

Kaserol ini mempunyai segala-galanya yang menjadikan nachos begitu popular: daging, kacang, banyak keju cair, dan kentang goreng—ia agak mengenyangkan. Semasa memasang nachos, masukkan kerepek tortilla secara menegak ke dalam inti daging...

Ras el hanout dan harissa pedas menyelitkan stew daging lembu ini dengan aroma ajaib masakan Maghribi. Direbus dalam periuk perlahan selama beberapa jam, dagingnya menjadi empuk dan sangat berair, seperti...

Bintang utama mangkuk quinoa yang diinspirasikan oleh Mexico ini ialah vinaigrette mangga-chipotle. Ia menyelitkan hidangan ini dengan rasa yang kaya, dengan nota manis, pedas, dan berasap. Tambahkan ke dalam kuah yang telah dimasak...

Dalam resipi ini, kacang bukan sahaja menjadi hidangan sampingan tetapi juga hidangan vegetarian yang lengkap, dipenuhi dengan pelbagai rasa dan aroma. Selepas memasak dalam periuk perlahan, anda akan mempunyai banyak sisa...

Tambahkan hirisan kulit lemon dan biji jintan manis ke dalam nasi semasa ia dimasak untuk menambahkan rasa dan aroma pedas yang menyenangkan, menyegarkan. Apabila nasi sudah masak, taburkan dengan hirisan badam...

Nasi dengan udang (Sepanyol: arroz con camarones) ialah hidangan popular dalam masakan Amerika Latin. Menggunakan bahan-bahan asas ini, banyak variasi "arroz con camarones" disediakan, berbeza-beza dalam...

Potongan kambing yang lembut dan bertulang tidak perlu diperap dan sangat berair dan lazat apabila digoreng. Mintalah tukang daging anda untuk memotong tulang rusuknya agar rangup,...

Campurkan udang yang lazat, ketulan nanas dan lada manis dalam sos teriyaki dan hidangkan di atas kerajang aluminium di atas nasi untuk hidangan semua-dalam-satu yang lazat. Tetamu anda pasti menyukai hidangan ini...

Khichdi (atau kichari) ialah hidangan vegetarian India yang diperbuat daripada beras basmati dan lentil merah, direneh dengan pelbagai herba dan rempah ratus sehingga mencapai kepekatan seperti bubur. Rasa Khichdi sangat kuat...

Malah mereka yang paling bukan vegetarian pun akan menyukai burger kacang hitam ini. Untuk memastikan burger mengekalkan bentuk dan teksturnya, sebahagian daripada kacang dikisar sehingga menjadi seperti pes, manakala yang lain...

Di Jepun, istilah teppanyaki merujuk kepada makanan laut yang dimasak di atas griddle panas dan rata yang dipanggil teppan. Untuk resipi ini, anda boleh menggunakan kuali biasa yang berdasar tebal atau wok. Goreng...

Periuk tekanan menjadikan puding beras berkrim ini begitu mudah dibuat. Ia lazat dihidangkan panas untuk sarapan pagi atau sejuk untuk pencuci mulut. Lada, vanila asli dan kayu manis...

Daun bawang, pelbagai cendawan liar dan wain putih memberikan risotto berkrim ini rasa yang kaya dan kompleks. Dan bahagian terbaik tentang resipi periuk perlahan ini ialah anda...

Periuk masak perlahan membantu anda menyediakan biryani India (hidangan seperti pilaf) dengan udang dengan cepat dan tanpa perlu bersusah payah dengan hidangan tambahan. Mula-mula, anda goreng udang dengan rempah ratus, kemudian masak udang dengan tekanan...

Sup lentil merah India yang pedas ini cepat dan mudah dibuat dalam periuk perlahan, dan rasanya sangat kaya sehingga terasa seperti mengambil masa berjam-jam untuk diolah. Semuanya berkat rempah ratus dan bahan-bahan kering...

Kacang hijau sesuai untuk hidangan sampingan yang cepat dan mudah. ​​Ia dimasak dengan cepat, hanya lima minit, untuk melembutkan kacang sambil mengekalkan rasa juicy dan rangupnya, menjadikannya...

Diet Mediterranean merangkumi pelbagai jenis makanan berasaskan tumbuhan: kekacang, bijirin penuh dan banyak sayur-sayuran dan buah-buahan bermusim. Resipi ini mencerminkan sepenuhnya falsafah ini, menggabungkan beberapa...

Ikan kod ialah ikan yang berpatutan dan rasanya sangat ringan yang sesuai digandingkan dengan pelbagai perasa dan sos, termasuk sayu miso yang kaya dengan rasa manis dan berperisa...

Untuk menyediakan hidangan ala Timur Tengah yang ringkas namun lazat dan berkhasiat ini, anda memerlukan dada ayam tanpa kulit dan kuali yang selamat digunakan di dalam ketuhar untuk menghabiskan memasak ayam sehingga...

Lauk satu periuk ini sesuai untuk mereka yang gemar makanan pedas. Quinoa direneh bersama lada jalapeño, menyerap kepedasannya yang menyenangkan, manakala limau nipis mengimbangi kepedasan...

Kacang merah sering dipandang rendah, namun ia sangat berkhasiat dan serba boleh. Jangan ketinggalan! Kacang merah dalam tin adalah tambahan yang sempurna untuk kari vegetarian ini. Daripada...

Risotto yang lazat dan lembut boleh dibuat walaupun hanya dengan beberapa bahan dan tanpa menambah krim, dan ia akan menjadi sangat berkrim. Semuanya bergantung pada teknik yang betul. Ikuti ini...

Buat kacang panggang yang sempurna, dipenuhi dengan pelbagai rasa yang kaya daripada daging goreng, molase dan bourbon. Tambahan pula, ia diperisakan dengan paprika, mustard dan...

Untuk memastikan tauhu goreng yang rangup dan lazat, perah cecair sebanyak mungkin terlebih dahulu. Balut bongkah tauhu dengan tuala dapur yang bersih dan letakkan di bawah mesin penekan untuk seketika...

Selain lazat, wafel kacang kuda yang mudah dibuat ini serupa dengan falafel, jadi ia boleh dihidangkan seperti falafel: dalam pita dengan sayur-sayuran segar dan jeruk. Anda...

Nasi goreng rangup yang menjadi ciri khas mangkuk Korea dolsot bibimbap telah memberi inspirasi kepada hidangan ini, di mana nasi digoreng dalam seterika wafel elektrik sehingga rangup dan dihidangkan...

Kicap hoisin yang manis dan berperisa digunakan dalam masakan Kantonis dan sering ditambah kepada daging panggang. Dalam resipi ini, ia disapu pada daging babi tanpa lemak, yang kemudiannya dipanggang dalam ketuhar untuk...

Murgh Makhani dicipta di sebuah restoran di Delhi apabila cef tersebut sedang mencari cara untuk menggunakan sedikit sisa ayam tandoori daripada makan malam malam sebelumnya. Dia mencipta sos tomato pedas dengan kayu manis,...

Jika anda menyukai nasi goreng Asia, cuba buat quinoa menggunakan teknik yang sama untuk menambah variasi dan kesihatan pada diet anda. Quinoa yang dimasak digoreng dengan...

Pilaf tanpa daging ini merupakan hidangan sampingan yang hebat untuk sebarang hidangan daging. Sediakannya dengan beras basmati dan pelbagai rempah ratus aromatik: kapulaga, jintan manis, kayu manis, daun bay, dan...

Sediakan hidangan lengkap dan cepat dalam satu kuali. Nasi direneh bersama ayam dalam salsa mangga yang lazat, menyerap semua jus yang indah. Ree Drummond...

Buat pilaf cepat dengan rasa kacang yang tidak dijangka daripada badam dan kayu manis untuk meningkatkan kemanisan semula jadi lobak merah. Pilaf ini dibuat dengan beras basmati dan beras siap sedia...

Dua hidangan masakan rumah yang paling popular di Amerika, mac 'n' cheese dan chili con carne, disatukan dalam satu periuk. Hasilnya sangat lazat dan mengenyangkan, sarat dengan daging, keju melekit dan pasta. Cili ini dibuat...

Jika anda menyediakan makan malam berinspirasikan Asia, tawarkan sos pekat edamame ini sebagai pembuka selera. Santan, halia segar, jus limau nipis dan sos Sriracha...

Merebus dalam periuk perlahan untuk masa yang lama menjadikan daging lembu yang keras ini sangat lembut dan berair. Letakkan daging mentah yang dihiris ke dalam beg bersama bahan-bahan cili yang lain—kacang,...

Pada hujung minggu yang lapang, keluarkan periuk terbesar anda dan mula memasak cili yang banyak. Semua masa yang dihabiskan untuk hidangan ini akan berbaloi sepanjang minggu, apabila anda sedar...

Untuk resipi ini, kepala kembang kol dipotong kepada empat bahagian dan bukannya kuntum bunga biasa. Pertama, ini menjadikan hidangan vegetarian kelihatan lebih mengagumkan apabila dihidangkan. Kedua, kepingan besar...

Kari Thai ini diperbuat daripada tauhu, labu butternut, kacang buncis, dan lada benggala, direneh dalam kuah berperisa dan lazat yang diperbuat daripada pes kari merah dan santan. Untuk menyediakan hidangan...

Salmon perang dihidangkan dengan kacang tumis dan bayam. Kacang dalam tin sangat membantu apabila anda memerlukan makan malam yang cepat, mengenyangkan dan berkhasiat. Hanya dalam beberapa...

Mangkuk tuna beras perang yang sihat ini dipenuhi dengan sayur-sayuran dan rasa yang bertenaga, hasil daripada sos yogurt yang tajam dan ubi keledek bakar yang diselitkan kunyit. Ia boleh dibuat dengan bahan-bahan segar atau...

Membakar bulgur kering dalam minyak sebelum memasak menghasilkan hidangan sampingan yang lazat dan rapuh. Tambahan pula, selepas dipanggang, bulgur memperoleh rasa kacang yang melengkapi kacang pain dengan sempurna.

Resipi hummus ini menggunakan hampir semua bahan tradisional, termasuk tahini, minyak zaitun dan jus lemon. Tetapi ada satu bahan yang tidak dijangka yang menyenangkan...

Sediakan hidangan lengkap dalam satu mangkuk: nasi kukus dengan kacang hitam pedas, potongan ayam goreng, dan herba segar. Apabila memilih ayam, pilih paha tanpa tulang dan tanpa kulit: ia...

Walaupun sedang menjalani diet bebas gluten, anda boleh menikmati semangkuk oat panas dan gebu. Oat sendiri bebas gluten, tetapi kerana ia tumbuh bersama gandum dan diangkut dalam trak yang sama,...

Sos pesto tradisional Itali yang diperbuat daripada bahan-bahan asli bukanlah murah, walaupun anda memutuskan untuk membuatnya sendiri. Resipi pesto ini sesuai untuk kegunaan harian. Ia dibuat dengan lebih...