Resipi untuk hidangan yang diperbuat daripada bijirin dan kekacang

Walaupun nama Perancisnya yang rumit, payard adalah salah satu hidangan paling ringkas—potongan ayam yang digoreng tanpa salut roti. Sesuai untuk makan malam yang cepat dan mudah di...

Lentil hijau direneh dalam sos tomato ringan bersama adas, lobak merah, bawang putih, thyme dan sedikit kari, menghasilkan hidangan yang sangat lembut, berperisa dan aromatik. Sedikit cuka wain merah di hujungnya...

Sebelum dipanggang, daging babi tenderloin disapu dengan campuran mustard berbutir dan garam saderi, yang membentuk kerak yang lazat dan berperisa di dalam ketuhar, mendedahkan daging yang lembut dan berair di bawahnya. Hiris nipis...

Mangkuk berinspirasikan Asia yang mengenyangkan ini merupakan hidangan lengkap dan seimbang dengan karbohidrat, serat dan protein yang sihat. Ia juga lazat. Nasi perang dihidangkan dengan kubis napa goreng kilas,...

Jika rasa pahit salad radicchio mengganggu anda, berikannya peluang sekali lagi, kerana ia kaya dengan antioksidan, serat dan sumber vitamin K yang sangat baik. Dalam resipi ini, rasa pahit radicchio seimbang...

Sediakan makan malam yang lengkap dalam satu dulang pembakar: daging babi tenderloin yang berair dibakar dengan brokoli, kacang kuda, dan lada jeruk. Jangan lupa letakkan beberapa ulas bawang putih yang belum dikupas di atas dulang pembakar. Daripada yang dibakar...

Lentil hijau dan perang sesuai untuk hidangan sampingan. Ia mengekalkan bentuknya dengan baik sambil menyerap rasa bahan-bahan lain. Masaknya dengan daun bawang tumis dan...

Sediakan makan malam ala Ethiopia yang menakjubkan di atas satu dulang pembakar dengan ayam yang berair, lobak merah yang lazat, dan kacang kuda yang lembut. Sebaik sahaja anda menyenduk semuanya ke atas pinggan, kuali akan menitiskan jus yang lazat. Anda boleh...

Menjaga peti sejuk dan pantri anda sentiasa lengkap adalah kunci untuk menyediakan hidangan pertengahan minggu yang lazat dalam beberapa minit. Untuk pasta yang berperisa ini, anda memerlukan lemon,...

Hidangan vegetarian yang lazat dengan pasta kaya protein. Ia diperbuat daripada kacang kuda dan keju pecorino dalam sos tomato ringan, dan setiap hidangan di atasnya terdapat serbuk roti rangup dan...

Asas mangkuk inspirasi Timur Tengah yang mengenyangkan ini ialah hummus yang hangat dan lembut, yang cepat dibuat daripada kacang kuda dalam tin dan diperisakan dengan tahini, bawang putih, lemon dan jintan manis. Letakkan hummus di atasnya...

Diinspirasikan oleh mi bijan Cina, resipi ini menggunakan soba soba Jepun dan bukannya mi gandum segar, di atasnya dengan sos kacang yang lazat. Kacang edamame, dicincang...

Cara terbaik untuk menggunakan ketumbar dan pasli yang tinggal di dalam peti sejuk adalah dengan membuat sos herba yang pedas dan berperisa. Chermoula Maghribi menggabungkan herba segar dengan rempah ratus aromatik,...

Jika anda hanya mempunyai beberapa minit selepas bekerja, cubalah resipi cepat dan lazat ini yang akan menyelamatkan anda daripada membeli-belah barangan runcit sekali sahaja dan tidak akan mengganggu rancangan harian anda, dan juga akan membantu...

Hidangan vegetarian inspirasi Mexico yang lazat ini merupakan kegemaran keluarga. Tiub tortilla yang diisi dengan ubi keledek dan kacang hitam berlapis-lapis, di atasnya terdapat sos tomato pedas,...

Nasi pulut goreng kilas dengan sosej Cina (atau lo mai fen dalam bahasa Kantonis) ialah hidangan dim sum popular yang diperbuat daripada sosej Cina manis (lap cheong), cendawan shiitake dan udang kering,...

Mi soba (juga ramen), kicap, bijan dan halia merupakan bahan-bahan biasa dalam masakan Jepun, tetapi hidangan daging babi periuk perlahan ini mendapat inspirasi daripada pelbagai masakan di seluruh dunia.

Dengan kombinasi makanan ruji Jepun yang bijak—mi soba, kicap, minyak bijan dan sos sriracha—kicap goreng udang dan edamame ini...

Hidangan Asia yang lazat dan sihat ini kaya dengan protein dan serat. Mi soba soba dimasak dengan cendawan shiitake dan edamame (kacang soya yang belum masak), manakala herba segar dan beberapa...

Sup soba soba yang diinspirasikan oleh Asia ini akan memikat hati semua orang dengan rasa dan aromanya yang kaya, yang berasal daripada gabungan cendawan shiitake, ikan trout salai, kicap soya, halia segar dan...

Isi salmon yang lembut, sayur-sayuran, dan mi soba soba dalam kuah cendawan yang harum adalah sesuatu yang akan menghangatkan anda pada hari yang sejuk dan menikmati rasa masakan Asia. Masak ikan dalam kuahnya di...

Jika anda sedang mencari hidangan sampingan yang menarik tetapi mudah disediakan untuk percutian anda yang seterusnya, pertimbangkan tomato sumbat ini yang diisi dengan beras perang, herba, hidangan Mexico...

Lauk sayur ini siap dalam beberapa minit dan sesuai dihidangkan dengan sebarang hidangan daging, ayam atau ikan. Kacang limau tumis dengan tomato ceri dan selasih digaul dengan cuka wain merah dan di atasnya...

Untuk kelainan pada kombinasi kekapis dan jus lemon klasik, cuba padankannya dengan sos ringan, sitrus dan pedas yang diperbuat daripada campuran jus oren dan tangerin.

Campurkan barli mutiara dengan daging asap goreng dan keju cheddar dan bakar dalam ketuhar sehingga lembut dan berkrim, dicampur dengan potongan daging asap masin. Hidangan sampingan yang lazat untuk majlis-majlis khas dan...

Daging babi panggang dengan kerak mustard yang lazat dihiris nipis dan dihidangkan dengan risotto wangi yang diperbuat daripada isi ketam asli dan safron. Hidangan ini disiram dengan sos pekat yang diperbuat daripada...

Polenta yang halus menjadi lebih berkrim dan kenyal apabila digabungkan dengan dua jenis keju: Parmesan aromatik, yang menambahkan sedikit rasa umami, dan fontina lembut untuk rasa berkrim. Jika polenta...

Spageti gandum penuh dengan udang dan kacang putih ialah makan malam yang cepat, sihat, dan yang paling penting, lazat yang sesuai untuk pertengahan minggu atau majlis-majlis khas. Apabila anda menggabungkan...

Buat salad quinoa, lada benggala merah dan pecan bakar untuk hidangan sampingan yang ringkas dan mengenyangkan, sesuai untuk percutian. Hiaskan salad dengan cuka sari apel dan...

Gaulkan pasta yang telah dimasak dengan asparagus, kacang cannellini dalam tin dan feta hancur untuk hidangan yang sesuai untuk musim panas. Untuk penampilan yang kemas, hiris asparagus...

Dalam resipi ini, scampi udang dalam sos mentega wangi dengan bawang putih dan herba segar menjadi sebahagian daripada risotto yang halus. Untuk memastikan risotto yang lembut dan hampir berkrim, adalah penting untuk menggunakan...

Serbuk kari yang lazat dan minyak cili sesuai digandingkan dengan jagung manis dan lada benggala dalam hidangan nasi goreng ayam ini. Resipi ini adalah cara yang lazat untuk menggunakan lebihan makanan...

Tagine vegetarian ringkas ini penuh dengan rasa yang kaya walaupun kekurangan daging. Sayur-sayuran direneh bersama rempah ratus dan kacang kuda sehingga sos pekat, dan dihidangkan dengan...

Puri kacang kuda pekat dengan tomato Tuscan ini dipenuhi dengan rasa lemon, bawang putih dan herba yang lazat. Hidangan Parmesan yang banyak menambahkan sedikit rasa umami dan menjadikannya kenyal yang lazat. Selamat menikmati...

Leher kambing salai ala Asia adalah salah satu resipi kambing terbaik. Leher kambing diperap dahulu dalam kicap soya dengan sejambak rempah aromatik, kemudian disalai selama beberapa jam di atas kerepek oak. Kedua...

Cuba salad sayur segar ini dengan sos mentega kacang berinspirasikan Asia. Kale yang pejal, lobak merah yang berair, timun, lobak merah dan lada benggala sangat sesuai digandingkan antara satu sama lain dan...

Hidangan beras perang, kacang hitam, sosej salai dan sayur-sayuran ini menggabungkan dua hidangan klasik Selatan: jumping john dan jambalaya. Tambahkan perasa jerk untuk rasa yang lebih mendalam dan...

Patty yang lazat dan sihat ini, kaya dengan protein dan serat, merupakan kacukan antara falafel Timur Tengah dan cili Mexico dengan kacang. Selain kacang, mereka juga menggunakan bulgur...

Swiss chard ditumis dalam kuali bersama kacang kuda, bawang, dan rempah ratus, menghasilkan hidangan sampingan yang lazat dan kaya dengan protein dan serat yang boleh dihidangkan bersama hidangan daging. Gunakan keseluruhan...

Sos pedas yang diperbuat daripada pes gochujang Korea memberikan rasa yang kaya dengan stik flank yang berpatutan. Sapukan daging dengan sos tersebut, perap selama beberapa minit, dan panggang sehingga...

Gaulkan udang besar yang telah dikupas dengan paprika panas dan minyak zaitun, panggang dalam ketuhar, dan hidangkan bersama quinoa yang dipenuhi dengan sayur-sayuran wangi. Hidangan lazat dan sihat ini sesuai...

Udang dan tomato anggur manis ditumis dengan cepat dan digaul dengan mentega yang dibumbui dengan herba segar cincang, kulit lemon dan sos masam untuk rasa yang ringan...

Masak udang dan brokoli dalam sos kacang ringan dengan jalapeño dan halia untuk makan malam inspirasi Asia yang lazat. Sos ini dibuat dengan mentega kacang. Pilih versi rangup (dengan...

Salad yang mengenyangkan dan mengenyangkan ini menggabungkan rasa kacang spelt yang indah dengan kemanisan pir, rasa saderi yang tajam, dan rasa masam vinaigrette cuka sari apel.

Masak beras perang dengan bijirin gandum penuh, kemudian campurkan dengan sos tomato-kacang pedas untuk menghasilkan inti vegetarian yang mengenyangkan untuk lada benggala. Masukkan lada yang telah dipotong dan...

Resipi ini diinspirasikan oleh nasi goreng babi barbeku ala Kantonis, yang mempunyai rasa manis dan sedikit berasap. Hirisan daging babi diperap dalam sos yang lazat dengan sedikit...

Mangkuk vegetarian ini diperbuat daripada tauhu hancur yang direbus dalam sos lada poblano pedas. Malah penggemar daging pun akan sukar untuk menahan hidangan yang menyelerakan ini. Padankan mangkuk ini dengan...

Jadikan spelt sebagai hidangan sampingan, penuh dengan semua rasa sup bawang Perancis klasik. Spelt dibakar bersama bawang dan rempah ratus di dalam ketuhar, menjadi lembut, lazat, dan aromatik dengan...