Resipi hidangan utama

Cubalah bubur nasi manis inspirasi Asia ini dengan santan, rempah ratus dan mangga yang berair, yang sama lazatnya untuk sarapan pagi atau pencuci mulut. Kurma menambahkan rasa karamel pada bubur,...

Sekeping bahu babi dibakar sehingga perang keemasan, kemudian direbus dalam ketuhar dalam sos epal, yang secara beransur-ansur bertukar menjadi lapisan melekit pada permukaan daging. Daging babi yang terhasil...

Untuk resipi ini, anda memerlukan rusuk pendek daging lembu dengan jumlah daging yang banyak. Goreng sehingga rangup, kemudian renehkannya dalam sos manis dan masam yang diselitkan dengan rasa masakan Cina...

"Resipi ini diinspirasikan oleh hidangan yang dipanggil Ayam Oren yang sering dipesan oleh keluarga kami di restoran kegemaran kami di Tulsa," kongsi Ree Drummond. "...

"Saya sentiasa diminta untuk resipi kembang kol yang sangat lazat ini," kata penulis resipi Mary McCartney. "Kunang-kunang kembang kol yang dibakar rangup disalut dengan adunan dan...

Mentega berempah merupakan cara terbaik untuk menambahkan lebih banyak rasa pada mana-mana hidangan, dan stik daging lembu tidak terkecuali. Lada chipotle salai dalam sos adobo digabungkan dengan mentega, yang kemudiannya...

Stik daging lembu dengan bawang karamel yang manis dan pedas... Apa lagi yang lebih lazat? Bawang karamel yang direbus dalam bir! Sungguh pelengkap yang sempurna untuk daging. Bawang direbus dalam bir dengan kepingan daging dan...

Apabila anda anak perempuan seorang Cef Besi, anda tidak mengharapkan makanan zaman kanak-kanak yang tipikal di rumah. Terima kasih kepada ibunya, Alex Guarnaschelli, Ava Clark belajar memasak dan menghargai makanan sejak usia muda. Pada usia 12 tahun, dia...

Daging untuk kebab ini tidak perlu diperap. Ia diperbuat daripada stik ribeye dan sayur-sayuran lembut, yang disapu dengan perapan sebelum dipanggang. Sapukan sapuan pada kebab...

Jika anda tidak mempunyai pemanggang, anda boleh memanggang stik lazat ini di dalam ketuhar. Hidangkan dengan bayam bawang putih dan hiaskan semuanya dengan sos tomato-vodka dengan Gorgonzola. Keju biru meningkatkan rasa...

Jika anda menganjurkan parti di rumah untuk orang ramai, taco adalah hidangan yang sempurna! Pertama, semua orang sukakan taco. Kedua, anda boleh menyediakan bar taco, menawarkan pilihan daging lembu atau...

Semua komponen paling popular untuk makan malam stik tradisional dibungkus ke dalam satu sandwic yang mengenyangkan. Sapuan lobak merah dan mustard menambahkan rasa pedas yang menyenangkan pada daging lembu, sementara arugula kecil menambahkan...

Dalam versi telur Benedict yang dipermudahkan dan lebih mengenyangkan, Ree Drummond menggunakan stik goreng dan bukannya bacon, telur goreng dan bukannya telur rebus, dan membuat sos hollandaise dalam masa yang singkat, tanpa...

Ree Drummond memutuskan untuk menggabungkan pasta dengan hidangan stik yang popular – stik dan sayur berkrim. Ia ternyata hebat! Renehkan sayur-sayuran yang mengenyangkan dalam sos keju yang lazat, berkrim dan lazat dan tambahkan...

Masakan Mediterranean ringkas, ringan dan segar, seperti musim panas. Cuba udang ini dengan kuskus, dan ia akan menjadi kegemaran keluarga.

Tostada ialah tortilla rangup dan digoreng rangup yang dihidangkan dengan pelbagai jenis topping. Ia boleh dibeli yang telah disediakan, tetapi paling sedap dibuat daripada tortilla jagung. Membakar tortilla dalam...

Dengan resipi ini, anda akan memasak asparagus yang sempurna dalam pengukus. Ia mempunyai jumlah empuk yang tepat, kekal rangup dan mendapat rasa yang menakjubkan daripada topping bawang merah...

Bintang hidangan ini bukanlah stiknya tetapi sos yang digunakan untuk merenehkannya. Cendawan Portobello, wain merah, sos Worcestershire dan sejambak rempah ratus memberikan sos ini rasa yang unik dan kaya.

Apabila anda tidak mempunyai akses kepada pemanggang luar, panggang stik dan sayur-sayuran anda di dalam ketuhar. Semuanya dimasak di atas satu dulang pembakar dan, seperti stik yang enak, hanya dalam beberapa minit! Bonus yang bagus – minimum...

Kit salad siap sedia didatangkan dengan semua yang anda perlukan, termasuk sos dan bahan tambahan. Resipi ini menjadikannya sebahagian daripada sandwic stik yang lazat dan berair. Hidangkannya di atas sandwic dan bukannya...

Sebiji sandwic Anne Burrell sudah cukup untuk orang ramai jika anda memotongnya kepada beberapa kepingan kecil dan menghidangkannya sebagai pembuka selera. Intinya ialah hirisan stik panggang yang berair, arugula yang menyegarkan, dan...

Sesetengah orang menikmati sandwic yang mengenyangkan, sementara yang lain lebih suka salad yang elegan. Jangan bersusah payah memikirkan apa yang perlu dibuat: letakkan papan (atau pinggan besar) dengan bahan-bahan yang akan anda...

Salad ringan arugula, bayam, lobak merah, avokado dan kacang pis hijau menjadi hidangan lazat untuk stik New York panggang, dihidangkan dengan sos chimichurri yang bertenaga. Sos chimichurri Argentina...

Untuk resipi ini, tidak seperti kebanyakan salad bijirin, anda hanya memerlukan sedikit spelt—cukup untuk menjadikannya lebih mengenyangkan tanpa membebankannya dengan karbohidrat dan mengawetkan sayur-sayuran...

Tiada siapa yang dapat menahan roti leper hangat yang di atasnya dengan jalur nipis stik panggang, bawang, herba segar, timun dan tomato dalam sos tahini yang halus. Pita yang mengenyangkan dan berperisa ini diinspirasikan oleh...

Stik Oscar merupakan contoh surf-and-turf yang halus, di mana stik daging lembu yang lazat digandingkan secara harmoni dengan isi ketam semula jadi di bawah sos Béarnaise yang kaya dengan sedikit tarragon. Pada...

Hidangan lazat ini berusia lebih seratus tahun. Ia dipercayai dinamakan sempena Raja Oscar II dari Sweden, yang gemar akan bahan-bahannya. Stik filet mignon panggang dihidangkan dengan topping...

Steak Oscar ialah gabungan hebat stik panggang, makanan laut, asparagus dan sos hollandaise. Ia merupakan salah satu hidangan yang ramai tukang masak enggan makan kerana menganggapnya terlalu rumit. Walau bagaimanapun, dengan...

Sandwic Mexico yang mengenyangkan dan berair ini menampilkan stik goreng bersalut tepung roti yang dihidangkan di atas roti panjang dengan hirisan avokado, salad aisberg, tulang rusuk jeruk...

Makan malam bertaraf dunia ini siap dalam masa hanya 16 minit! Pingat stik filet mignon yang berair dan digoreng dihidangkan di atas hamparan kentang rebus yang dihancurkan dan bawang goreng. Untuk sosnya,...

Involtini ialah sejenis gulungan stik disumbat Itali. Resipi Giada de Laurentiis diinspirasikan oleh teknik masakan Rom kuno: Orang Rom akan membeli dengan harga murah...

Goreng stik ribeye, sapukan mentega cair dan tarragon wangi, dan hidangkan bersama kentang goreng buatan sendiri. Untuk pencicahan, sediakan pencicah mayonis cepat yang akan mengingatkan anda tentang...

Steak Diana ialah hidangan untuk majlis istimewa. Steak fil mignon yang lembut dibakar sehingga membentuk kerak yang cantik dan dihidangkan dengan sos mustard berkrim yang hangat. Hiaskan dengan herba segar yang dicincang dan...

Nama hidangan ini diterjemahkan daripada bahasa Sepanyol sebagai "bir," yang bermaksud stik daging lembu yang berair dalam perapan bir Mexico ada dalam menu. Perap daging dalam campuran bir, lada yang berperisa...

"Saya sukakan ban kukus kerana tekstur dan rasanya yang sedikit manis," kongsi Molly Yeh. "Resipi ini diinspirasikan oleh ban stik lazat yang saya makan dahulu kala di Hong Kong. Ia dihidangkan..."

Suka boeuf bourguignon? Anda pasti akan menyukai versi ringkas ini dengan stik. Stik digoreng berasingan daripada sos, jadi makan malam siap lebih cepat berbanding jika anda merebusnya...

Sapukan bahagian pinggang daging lembu dengan pes rempah bawang putih, rosemary segar, dan lada cayenne dan panggang di atas hamparan sayur-sayuran dan cendawan mengikut tahap resapan yang anda inginkan. Apabila memanggang daging lembu yang besar...

Memanggang potongan besar ribs eye lembu mungkin kelihatan seperti tugas yang sukar. Tetapi resipi ini mudah jika anda mempunyai termometer daging. Masukkannya ke dalam ribs eye dari awal...

Mulakan sambutan Hari St. Patrick anda lebih awal dengan sarapan pagi yang lazat, mengenyangkan dan cantik ini, terdiri daripada lempeng bayam hijau terang, kentang goreng daging kornet (apalah Hari Patrick tanpa...

Hidangan sampingan klasik Hari St. Patrick ini sebenarnya tidak digoreng, tetapi direbus, menggunakan banyak mentega dan lemak daging yang telah dicairkan. Sedikit sos Worcestershire menambah...

"Bahan rahsia dalam campuran rempah barbeku saya ialah serbuk kari," kongsi penulis resipi Cardea Brown. "Bersama-sama dengan beberapa rempah kering lain yang saya sentiasa ada di dapur saya, ia menambah..."

Pasta dengan dakwat merupakan hidangan yang popular. Chef Anne Burrell telah mengadaptasi resipi tersebut dan membuat pasta buatan sendiri dalam sos tomato wain. Jika anda mempunyai tepung yang baik, anda boleh menguli...

Pasta tagliatelle buatan sendiri Chef Anne Burrell dengan dakwat sotong dihidangkan dalam sos ringan tomato segar dan wain putih dengan sotong, thyme dan Parmesan. Hidangan Mediterranean yang hebat...

Dakwat sotong ialah pewarna makanan semula jadi yang akan memberikan risotto sotong anda warna hitam yang pekat dan meningkatkan rasa makanan laut. Cuba resipi ini jika anda ingin menggembirakan...

Sediakan paella Sepanyol yang lazat dan berperisa dengan sotong, chorizo, buah zaitun, tomato ceri dan bahan rahsia – dakwat sotong, yang akan mewarnakan nasi dengan warna hitam yang luar biasa...

Inti pati mana-mana burger ialah patty yang pekat dan berair, dan persekitarannya boleh menjadi apa sahaja yang anda jangkakan, dan itu terpulang kepada semua orang! Terdapat banyak cara untuk mencipta burger yang asli dan unik, dan ini...

Buat salad musim bunga yang lazat dengan kacang pis segar, asparagus, kacang buncis, timun dan lobak. Rebus semua sayur-sayuran hijau (kecuali timun) terlebih dahulu untuk memberikan sedikit warna...

Lobak merah adalah antara yang pertama muncul di taman musim bunga, dan ia menghasilkan salad yang paling lazat, berair dan kaya dengan vitamin. Untuk resipi ini, gunakan lobak merah daripada pelbagai jenis dan warna—lebih berwarna-warni, lebih baik.

Potongan daging kambing direbus bersama lobak merah dan bawang dalam sos tomato ringan bersama wain merah, rosemary aromatik, thyme, dan bawang putih. Dagingnya berair, lembut, dan hancur berkecai.