Resipi sos

Kepak ayam panggang ini penuh dengan rasa yang lazat, dengan nota manis, berasap, dan masam daripada lapisan bourbon madu. Sangat rangup dan berair, ia...

Resipi kepak ayam ini menggunakan dua zon pemanggang: pertama di zon yang lebih sejuk, dan kemudian terus di atas arang. Ini membolehkan ayam masak sepenuhnya di dalam, sementara kulitnya rangup...

Rahsia kepak goreng Geoffrey Zakarian yang menakjubkan ialah mentega keju biru. Dia mencampurkan mentega yang dilembutkan dengan keju Roquefort yang dihancurkan dan menyapu campuran tersebut ke atas keju panasnya...

"Saya tahu meatloaf sesuai dihidangkan dengan kuah, tetapi versi ini sangat pekat sehingga ia tidak memerlukannya," akui Sunny Anderson. "Dan memandangkan ramai di antara anda yang menyukai kuah, saya ingin..."

Sunny Anderson memperisakan pembuka selera terungnya dengan bawang putih panggang, lemon dan paprika pedas. Untuk tekstur yang lebih berkrim, dia menambah sedikit yogurt Yunani. Rasanya kaya dan kuat,...

Ikan flounder mempunyai rasa yang halus dan lembut yang paling baik dipertingkatkan dengan mentega lemon. Siramkan fillet dengan mentega cair, kulit lemon dan caper, kemudian letakkan daun bawang di atasnya...

Ayam barbeku klasik mempunyai rasa yang kaya dengan nota manis dan savori, serta sedikit rasa berasap. Rendam ayam semalaman dalam air garam teh, kemudian panggang terlebih dahulu...

Sos hollandaise merupakan salah satu sos paling popular dalam masakan Perancis. Ia sesuai digandingkan dengan sayur-sayuran seperti asparagus, kembang kol atau brokoli, dan juga merupakan bahan penting dalam telur Benedict. Dengan...

Daging panggang yang berair dihidangkan di atas roti leper risotto rangup dengan salad hijau muda untuk makan malam keluarga Ahad yang besar. Risotto untuk roti leper boleh dibuat lebih awal dan disimpan di...

Sos kacang hijau lembut ini dengan tomato kering dan bawang putih merupakan snek musim panas rendah kalori, kaya serat dan protein yang sempurna. Giada De Laurentiis mencadangkan...

Alpukat dipotong dadu halus dan digaul dengan udang goreng dan jagung dalam sos krim masam, jus limau nipis, herba segar dan sos pedas. Hidangkan sebagai hidangan sampingan kepada hidangan utama...

Pembuka selera yang cepat dan mesra pantri ini disediakan dalam beberapa minit. Kisar beberapa tin kacang panggang dalam pemproses makanan, tambah sos cili bawang putih dan sedikit yogurt Yunani untuk...

Jika selasih belum musimnya, cubalah pesto tomato kering ini dengan walnut. Sosnya sedap dan manis, sesuai dihidangkan bersama pasta atau sebagai pembuka selera bersama roti. Ia...

Untuk membuat kulit oren manisan di rumah, hanya rebus kulit oren dalam sirap gula dan kemudian gulungkannya dalam gula. Kulit oren manisan boleh digunakan dalam pelbagai...

Jika kerak piza sumbat yang paling anda sukai ialah keraknya, bakarlah dengan itu sahaja! Ree Drummond mencadangkan agar anda bukan sekadar menambah keju dan mengisinya dengan semua topping piza yang anda inginkan:...

Gulungan kubis berair yang disumbat dengan daging babi dan daging lembu kisar, Parmesan, dan herba dikukus dan dihidangkan dalam sos tomato buatan sendiri, ditaburi dengan keju parut. Hidangan ini jauh lebih mudah disediakan daripada yang kelihatan...

Dada ayam yang disumbat dengan prosciutto dan campuran tiga keju mozzarella, cheddar dan Parmesan digoreng sehingga perang keemasan dan dihidangkan dengan bawang karamel, cendawan dan sos mata merah.

Molly Yeh menggambarkan kepak ayamnya sebagai "hidangan goreng rangup dan berair yang mengenyangkan perut," dan dia betul. Celupkannya ke dalam tepung bersama paprika dan lada cayenne, goreng rangup, dan letakkan di atasnya...

Anda pasti akan menyukai sos ini: ia diperbuat daripada tomato segar atau beku, jadi tidak perlu dikupas atau dicincang! Hanya masukkan keseluruhan tomato ke dalam periuk bersama sedikit bawang,...

Sos perang klasik ini merupakan salah satu daripada lima sos penting dalam masakan Perancis dan digunakan sebagai asas untuk beberapa sos lain untuk daging atau ayam, termasuk bordelaise, robert, chasseur,...

Jika anda sedang mencari snek bir ala Jerman yang hebat, resipi ini sesuai untuk anda! Sos keju pekat dan lembut ini dibuat dengan bir, bawang putih dan mustard, dan sesuai sebagai pencicah untuk...

Hebatnya, sos Alfredo berkrim boleh dibuat tanpa tenusu! Gajus diadun dengan rempah aromatik panggang, yis pemakanan dan susu badam, dan...

Bebola daging babi dan anak lembu yang lazat dalam sos wain baldu dengan cendawan dihidangkan bersama mi telur rebus. Cendawan butang dan cendawan porcini kering digunakan dalam penyediaannya. Rasanya...

Kepak ayam goreng merupakan snek bir yang paling dicari, dan jika anda menganjurkan kumpulan besar, kejutkan rakan-rakan anda dengan pelbagai variasi dan sediakan kepak ayam dalam tiga perisa berbeza: dalam sos madu...

Ayam direndam dalam air garam madu selama sejam, kemudian dibakar di dalam ketuhar dan disapu dengan lapisan madu beberapa minit sebelum dimasak. Daging yang terhasil sangat lembut dan berair, dan kulitnya...

Sos bayam-artichoke yang pekat dan berkeju ini dibuat di atas dapur tanpa dibakar dan dihidangkan sebagai pembuka selera dalam mangkuk roti, sedia untuk dimakan setelah sos celup selesai. Direndam dalam...

Jika anda sukakan iga panggang yang berair, cubalah iga panggang versi Hawaii ini dalam saus madu yang melekit dengan jus limau nipis, jambu batu, dan kicap. Mana-mana penggemar manis dan berperisa pasti gembira...

Kepak ayam yang dibakar di dalam ketuhar akan menjadi sangat rangup jika anda membakarnya di atas rak, membolehkan haba beredar bebas di sekeliling setiap keping. Atas sebab yang sama, jangan letakkannya terlalu rapat antara satu sama lain...

Untuk memastikan rusuk babi yang berair dan dipanggang dengan sempurna, Molly Yeh mencadangkan untuk membakarnya terlebih dahulu dalam kerajang aluminium di dalam ketuhar, kemudian memotongnya, menyapunya dengan sos barbeku, dan memanggangnya.

Panggang iga daging lembu yang lazat dalam saus melekit berperisa karamel yang diperbuat daripada gula perang dan sos tomato. Halia segar, lada merah, mustard dan cuka beras sangat sesuai...

Stik daging lembu dengan bawang karamel yang manis dan pedas... Apa lagi yang lebih lazat? Bawang karamel yang direbus dalam bir! Sungguh pelengkap yang sempurna untuk daging. Bawang direbus dalam bir dengan kepingan daging dan...

Apabila anda anak perempuan seorang Cef Besi, anda tidak mengharapkan makanan zaman kanak-kanak yang tipikal di rumah. Terima kasih kepada ibunya, Alex Guarnaschelli, Ava Clark belajar memasak dan menghargai makanan sejak usia muda. Pada usia 12 tahun, dia...

Sos ini sangat mudah sehingga ia akan menjadi pembantu yang sangat diperlukan dalam kaserol dan pai. Dibuat dengan sup daging lembu, ia aromatik dan lazat, sesuai dengan kentang...

Hidangan lazat ini berusia lebih seratus tahun. Ia dipercayai dinamakan sempena Raja Oscar II dari Sweden, yang gemar akan bahan-bahannya. Stik filet mignon panggang dihidangkan dengan topping...

Steak fingers ini disediakan sama seperti chicken fingers rangup. Hirisan stik daging lembu yang ditumbuk disalut tepung roti dua kali dan digoreng dalam campuran mentega dan minyak sayuran sehingga...

Steak Diana ialah hidangan untuk majlis istimewa. Steak fil mignon yang lembut dibakar sehingga membentuk kerak yang cantik dan dihidangkan dengan sos mustard berkrim yang hangat. Hiaskan dengan herba segar yang dicincang dan...

Suka boeuf bourguignon? Anda pasti akan menyukai versi ringkas ini dengan stik. Stik digoreng berasingan daripada sos, jadi makan malam siap lebih cepat berbanding jika anda merebusnya...

Samdang merupakan bahagian penting dalam mana-mana barbeku Korea. Ia merupakan pes pekat yang lazat yang boleh digunakan sebagai pencicah untuk sayur-sayuran segar atau dimakan sebagai sos bersama daging panggang yang dibalut dengan daun.

Pilihan sos pencicah yang menarik yang boleh dihidangkan dengan kentang goreng, kepak ayam atau sebarang pembuka selera lain yang anda ingin berikan kelainan Asia. Renehkan kicap soya dengan madu, sos pedas...

Jika anda menghidangkan pretzel atau ban dengan bir, mustard adalah pencicah yang sempurna. Resipi ini akan membawa rasa mustard ke tahap seterusnya dan menawarkan rakan-rakan anda rasa yang unik...

Buat guacamole musim bunga yang mudah dengan mencampurkan avokado dengan kacang pis hijau, daun ketumbar segar, bawang hijau dan jalapeño. Hidangkan sebagai pembuka selera dengan hirisan timun untuk dicelup. Pembuka selera ini sesuai...

Ini adalah asas ringkas untuk makaroni dan keju yang lazat, yang juga boleh dihidangkan sebagai pencicah. Sos ini sesuai dihidangkan dengan sayur-sayuran rangup, kerepek tortilla dan sebarang snek yang berperisa.

Bahagian terbaik resipi ayam goreng daripada Jeff Mauro ini mungkin mentega madu dan giardiniera. Gabungan giardiniera ala Chicago yang dicincang, mentega, garam dan madu adalah sempurna...

Sos pencicah yang sempurna untuk kentang goreng ialah mayonis dan sos tomato dalam bahagian yang sama. Jika anda lebih suka rasa yang lebih pedas, tambahkan sedikit sos pedas. Sos goreng disukai kerana kemudahan penyediaannya dan...

Sos masam, manis, dan sedikit pedas ini merupakan variasi sos stik teppanyaki yang popular di Amerika Syarikat. Ia sesuai digandingkan dengan stik, ayam, ikan, dan kerang-kerangan. Dalam sesetengah...

Sos herba yang bertenaga ini sesuai dihidangkan dengan apa sahaja! Cubalah dengan ikan, ayam, hidangan bijirin atau sayur-sayuran panggang. Ia juga boleh dihidangkan sebagai pencicah dengan sayur-sayuran segar atau udang. Sos ini...