Limau gedang

Limau gedang terkenal dengan khasiatnya yang membakar lemak. Walaupun ia menyumbang kepada penurunan berat badan sehingga tahap tertentu, ia tidak seberkesan yang didakwa oleh ramai orang. Ia hanya rendah kalori, dan serat larutnya membantu anda berasa kenyang lebih cepat dan mengelakkan makan berlebihan. Ia juga kaya dengan nutrien. Walau bagaimanapun, buah ini mempunyai rasa yang sedikit masam, yang bukan semua orang gemari, jadi manfaat pemakanannya mungkin tidak sebanyak yang disangka.

Faedah kesihatan

Limau gedang terdapat dalam pelbagai jenis putih, merah, dan merah jambu, dan walaupun semuanya manis dan masam, semuanya mempunyai rasa yang sedikit berbeza. Semua limau gedang mengandungi vitamin C dan beta-karotena, yang membantu melawan banyak penyakit. Jika anda boleh mengupas buah ini dan memakannya segar, seperti oren, anda akan mendapat dos nutrisi rendah kalori yang baik. pektin Kulit putih limau gedang mengandungi serat larut, yang bertukar menjadi gel apabila dimakan, mewujudkan rasa kenyang. Sebagai ahli keluarga sitrus, limau gedang merupakan sumber flavonoid, terpena dan limonoid yang kuat. Bahan-bahan bermanfaat ini boleh membantu mencegah kanser.

Limau gedang merah jambu mengandungi sejumlah besar karotenoid, juga dikenali sebagai likopena. Likopena membantu membran sel manusia menyekat pertumbuhan tumor, terutamanya kanser prostat.

Pengumpulan dan penyimpanan

Limau gedang dipetik belum masak. Apabila memilihnya di kedai atau pasar, pastikan ia cukup berat untuk saiznya. Ini akan memastikan ia paling berair. Pilih buah yang pejal dan bulat, bukan yang terlalu lembut atau bujur. Buah yang kedua biasanya kurang manis dan juga mengandungi lebih sedikit nutrien.

Limau gedang perlu disimpan di dalam peti sejuk, di mana ia boleh bertahan sehingga 2 bulan.

Kegunaan kulinari

Sebelum memotong limau gedang, pastikan anda membasuhnya. Jika terdapat bakteria pada kulitnya, mencucinya akan menghalangnya daripada dipindahkan ke bahagian dalam bersama-sama dengan bilah pisau. Jika limau gedang disimpan di dalam peti sejuk dan anda bercadang untuk membuat jusnya, keluarkannya terlebih dahulu dan biarkan ia suam pada suhu bilik. Ini akan memberikan jus rasa yang lebih berperisa.

Tetapi limau gedang tidak perlu dijus secara eksklusif. Ia sedap dimakan segar.

Ingatlah bahawa buah ini sebenarnya sangat bermanfaat bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Ia rendah kalori dan natrium, tetapi kaya dengan kalium dan enzim yang menggalakkan pembakaran lemak. Sesiapa yang ingin kekal sihat harus makan sekurang-kurangnya beberapa keping buah ini untuk sarapan pagi.

Semua resipi dengan limau gedang