Resipi hidangan utama ikan dan makanan laut

Jika tuna dalam tin adalah bahan utama anda hari ini, jadikannya hidangan makan malam yang elegan dan sesuai untuk dihidangkan kepada tetamu. Ia merupakan alternatif yang hebat kepada salad tuna (selamat tinggal...

Pasta dengan kupang dan udang dalam sos tomato ringan dengan saderi dipenuhi dengan pelbagai rasa, dengan nota pedas cili dan rasa masam wain putih kering yang halus. Makanan laut siap dalam beberapa minit sahaja...

Isi salmon yang dibakar di atas hamparan bawang merah dan tomatillo (sejenis physalis) menghasilkan rasa yang sangat berair dan lembut. Dihidangkan bersama sayur-sayuran panggang, rasa masam buah tomatillo melengkapi hidangan ini dengan sempurna.

Bersedialah untuk udang dan nasi dalam sos tomatillo yang pekat dan lazat dengan bawang, ketumbar, jalapeño segar dan bawang putih. Tomatillo, makanan ruji dalam masakan Mexico, tambah...

Sandwic ini diinspirasikan oleh banh mi Vietnam. Baguette yang dibelah di atasnya terdapat salad Thai yang menampilkan mahi mahi dalam kari merah, bawang hijau, lobak merah, dan timun, dan di atasnya terdapat...

Makanan laut memang sesuai untuk dipanggang! Perapan istimewa memberikan lidi udang ini rasa tropika dan sitrus, sementara taburan kelapa panggang, ketumbar dan kacang tanah cincang menambahkan...

"Penkek kentang goreng (latkes) ialah hidangan Hanukkah tradisional, tetapi saya juga suka membuatnya untuk Paskah kerana ia sangat lazat dan mudah dibuat kosher (tanpa roti atau doh masam!). Ini...

Sandwic mewah ini menggabungkan dua hidangan klasik brunch—Telur Benedict dan salmon salai. Dengan sos hollandaise yang berperisa, ikan yang lembut dan kuning telur yang cair dan mudah dihidangkan, ia merupakan hidangan utama...

Ketuhar gelombang mikro sesuai untuk menyediakan hidangan yang cepat dan sihat, seperti stew ikan dan sayur ini, yang akan dihidangkan hanya dalam 15 minit. Sesuai untuk makan malam pertengahan minggu...

Apabila melibatkan udang kara Perancis Thermidor, cef dibahagikan kepada dua kumpulan: ada yang berkeras mahukan inti béchamel, ada yang menyediakannya dengan sos kuning telur, sejenis cecair berperisa...

Bayangkan bahagian terbaik sandwic udang kara—roti mentega, ketulan udang kara, dan lemon segar—digandingkan dengan makaroni keju kegemaran semua orang. Itulah yang menanti anda dalam sandwic rangup ini...

Jika anda belum pernah memanggang udang kara hidup sebelum ini, arahan langkah demi langkah ini akan membantu anda melakukannya dengan betul pada kali pertama. Sediakan banyak tuala kertas...

Bagaimanakah anda boleh menambah baik pasta linguine yang sedia lazat dengan kerang? Tambahkan daging babi! Lebih khusus lagi, pancetta, sejenis bacon Itali. Pancetta menambah satu lagi lapisan rasa dan aroma pada pasta ini...

Versi rendah kalori hidangan Pad Thai klasik ini dipenuhi dengan semua rasa tradisional, tetapi ia lebih berair dan menyegarkan hasil daripada sayur-sayuran tambahan. Resipi ini menggunakan jumlah yang dikurangkan...

Isi ikan kakap merah direneh dalam satu kuali bersama sosej Itali, bawang, lada benggala dan rosemary sehingga masak dan dihidangkan bersama kentang panggang. Lada ceri yang diperap menambahkan sedikit rasa pada hidangan.

Periuk panas (atau kembang kol panas) ialah hidangan makan malam Cina yang lazat yang disediakan terus di meja. Ia lebih daripada sekadar periuk yang sedang mendidih di tengah meja dengan pembuka selera yang disusun di sekelilingnya. Ia adalah cara yang hebat untuk menghabiskan...

Scampi udang ada dalam menu setiap restoran Itali-Amerika yang bagus. Apabila dimasak dengan betul, ia sepatutnya bermentega, dengan sedikit rasa lemon dan bawang putih. Scampi udang disukai kerana...

"Semasa kecil, saya sering melihat udang walnut madu di majlis perkahwinan Cina, tetapi saya tidak pernah dapat mencubanya kerana alahan kacang," kata penulis resipi Vivienne Chan. "Mujurlah, saya...

Hidangan seimbang ini mudah disediakan dan lazat. Isi salmon panggang dengan herba aromatik dalam lapisan madu-soya dihidangkan dengan beras perang dan kacang edamame. Sesuai untuk...

Gumbo tradisional dengan ayam, sayur-sayuran, sosej Perancis dan udang adalah alasan yang tepat untuk mengadakan pesta kecil, seperti yang mereka lakukan di Louisiana. Jemput rakan-rakan terdekat anda dan...

Hidangkan isi ikan siakap goreng di atas sepotong roti rangup, di atasnya dengan saus tomato dan buah zaitun hitam yang lazat di dalam vinaigrette. Kedua-dua pemanggang dan kuali pemanggang sesuai untuk menggoreng ikan.

Raikan musim panas dengan salmon sumbat bakar. Resipi ini menggunakan keseluruhan ikan, jadi ia cukup untuk orang ramai. Salmon ini diisi dengan jagung manis berkrim dan...

Kekapis disukai bukan sahaja kerana rasanya tetapi juga kerana betapa cepatnya ia dimasak. Lima minit di atas panggangan, dan hidangan yang lazat sudah siap! Berhati-hati agar tidak terlalu masak, jika tidak, ia akan hilang kelembutannya. Pada...

Campurkan mangga dadu dengan lada habanero pedas, limau nipis, dan daun ketumbar untuk salsa segar yang menyelerakan untuk salmon panggang yang lazat. Memandangkan habanero adalah salah satu yang paling...

Sediakan hidangan panggang lengkap yang cepat dan lazat. Semasa salmon dipanggang, panggang sedikit brokoli dan lobak merah di dalam paket kerajang aluminium di sampingnya. Hidangkan dengan disiram dengan sos bawang putih pedas dan...

Adas merupakan bahan popular dalam masakan Itali. Resipi ini menggunakan setiap bahagiannya: biji untuk menaburkan ikan, akar, dan sayur-sayuran untuk salad yang lazat. Berhati-hati agar tidak terlalu masak salmon di atas panggangan, dan...

Salmon bukan sahaja pelengkap sempurna untuk salad tabbouleh segar, tetapi ia juga mempunyai isi yang cukup pejal untuk tahan pada lidi dan tahan dipanggang. Ia tidak akan hancur seperti ikan putih yang lebih halus...

Memasak tiram untuk orang ramai adalah lebih mudah dengan kaedah pantas ini. Hanya panggang tiram selama beberapa minit sehingga cangkerangnya terbuka sedikit dan mudah untuk...

Nikmati hidangan ala Mediterranean yang lazat yang mudah disediakan dan sesuai untuk majlis-majlis harian dan khas. Udang diperap selama beberapa minit dalam perahan bawang putih-lemon...

Clambake ialah hidangan makanan laut tradisional New England, yang sering disediakan semasa berkelah di pesisir pantai. Untuk resipi ini, anda tidak memerlukan periuk besar atau perjalanan ke pantai:...

Daging udang kara manis direneh dalam sos berkrim yang lembut dengan jagung, kacang pis, kulit lemon dan sedikit Gruyere yang cair, kemudian dibakar di bawah lapisan biskut tarragon yang renyah. Musim panas yang sempurna...

Wilayah American Lowcountry di Carolina Selatan merangkumi garis pantai Lautan Atlantik, dan masakannya kaya dengan hidangan makanan laut, yang tercermin dalam resipi nacho ini....

Mangkuk ini juga boleh dipanggil gulungan musim panas yang malas kerana anda tidak perlu menggulung setiap gulungan; anda hanya perlu menyusun semua bahan dengan cantik di dalam mangkuk. Lapisan bawahnya ialah mi beras,...

Ini adalah resipi paling mudah untuk salmon berlapis madu yang lazat yang pasti disukai oleh seisi keluarga. Ia siap dalam masa setengah jam, dan selain ikan, ia hanya memerlukan enam bahan. Untuk lapisan madu-limau,...

Isi ikan trout dipanggang di dalam ketuhar dan dihidangkan dengan sos mentega yang lembut dan sedikit pedas dengan cendawan dan lada manis. Digoreng sedikit hangus...

Anda pasti akan menyimpan resipi ini untuk makan tengah hari anda yang seterusnya bersama rakan-rakan. Telur ini dibakar dalam ramekin individu dalam sos tomato, lobak pedas dan Tabasco, menghasilkan hidangan klasik...

"Sepanjang ingatan saya, keluarga saya selalu makan zongzi semasa Festival Perahu Naga," kongsi penulis resipi Vivian Chan. "Tetapi saya hanya belajar cara membuatnya baru-baru ini apabila..."

"Di tempat saya membesar di timur Carolina Utara, hushpuppies dihidangkan sebagai hidangan sampingan untuk hampir semua hidangan: makanan laut goreng, daging panggang, sandwic, ayam goreng," kongsi cef restoran itu...

Udang dibakar bersama mi beras dalam kari kelapa wangi dengan serai dalam balutan kertas individu. Kaedah ini membantu mencapai rasa yang kaya tanpa lemak atau garam berlebihan. Tambahan pula...

Untuk kelainan sofistikated pada hidangan ringkas, tambahkan limau gedang! Resipi ini menampilkan salmon rebus yang dihidangkan dengan salad limau gedang ringan. Pastikan anda membuang bahagian-bahagiannya dengan teliti...

Perapan jeli anggur dan kicap soya memaksimumkan rasa ikan goreng. Ikan diperap terlebih dahulu di dalamnya, kemudian perapan dikurangkan dan bertukar menjadi lapisan sayu, yang kemudiannya disapu pada ikan...

Akhirnya, anda boleh menikmati sos piccata ikan tanpa tepung! Sos ringan ini, dengan nota masam dan masin daripada caper dan hirisan lemon, akan menceriakan mana-mana ikan putih yang hambar. Untuk...