Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Isi salmon dibakar di atas hamparan bawang merah dan tomatillo, menghasilkan hidangan yang sangat berair dan lembut. Dihidangkan bersama sayur-sayuran panggang, rasa masam buah tomatillo mengimbangi ikan berlemak dengan sempurna, melengkapi rasa lemon dengan sempurna.

Bahan-bahan:

• 700 g tomatillo kecil, dikupas, dibasuh dan dipotong menjadi hirisan setebal 1 cm.
• 2 cawan bawang merah cincang
• 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
• 1 ketul isi salmon (900 gr)
• 1 biji lemon, dihiris nipis
• 1 sudu besar daun kucai segar yang dicincang
• 1 sudu besar daun ketumbar segar yang dicincang

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

ikan salmon, bawang merah, lemon, sos salsa, ceri kisar

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 190°C. Alas dulang pembakar dengan kertas parchment.
Langkah 2
• Dalam mangkuk, satukan tomatillo dan bawang merah dengan minyak zaitun dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Letakkan di atas dulang pembakar yang telah disediakan dan letakkan fillet salmon di atasnya. Perasakan salmon dengan garam dan lada, letakkan hirisan lemon di atasnya, dan taburkan daun kucai dan daun ketumbar cincang.
Langkah 3
• Bakar selama 20–30 minit sehingga sederhana masak. Pindahkan ikan ke pinggan hidangan dan kembalikan tomatillo dan bawang ke dalam ketuhar. Teruskan membakar sehingga sayur-sayuran menjadi karamel, kira-kira 5 minit lagi.
Langkah 4
• Hidangkan salmon dengan tomatillo dan bawang.

Undian: 1