Resipi masakan

Kek pelangi yang cantik akan menjadi kemuncak mana-mana pesta kanak-kanak. Setiap lapisan dicat dengan satu warna pelangi, kemudian keseluruhan kek disalut dengan aising putih salji dan dihiasi dengan pelbagai warna...

Resipi salmon mudah yang dibalut dengan kerajang aluminium ini akan memberi inspirasi kepada anda untuk memanggang sepanjang tahun. Daripada beberapa isi ikan yang lebih kecil, kami memasak sekeping ikan yang besar dan membahagikannya sebelum...

Panggang salmon sehingga sempurna, masukkan lemon dan roti naan, dan hidangkan dengan salad tomato dan timun yang rangup dan berair. Garam masala, perasa penting dalam banyak hidangan India...

Resipi ini sesuai untuk pesta panggang halaman belakang rumah musim panas. Isi salmon diperap selama beberapa minit dalam jus limau nipis, minyak zaitun, jintan manis, dan bawang putih, kemudian dipanggang dan dihidangkan...

Cara terbaik untuk mengubah piza Itali menjadi pembuka selera Mexico yang lazat adalah dengan meletakkan chorizo ​​​​dan tomato di atasnya. Chorizo ​​​​Mexico berbeza daripada chorizo ​​​​Sepanyol dalam campuran rempahnya yang kaya dan...

Dua bahan utama fajita Mexico, selain daging, ialah lada benggala dan bawang, bawangnya dicincang halus dan kelihatan. Inti sayur pedas untuk fajita ini disediakan...

Sos ini sangat pekat dan berkrim, tetapi anda tidak akan menyesal kerana ia bebas tenusu. Ia diperbuat daripada susu kacang dan telur segar dan penuh dengan rasa yang enak...

Sos plum biasanya dibuat dengan cuka, gula dan rempah ratus. Versi ini menawarkan keseimbangan sempurna antara kemanisan, keasidan dan sedikit rasa pedas. Secara tradisinya, sos plum dihidangkan sebagai pencicah...

Koktel ringan yang sesuai untuk makan tengah hari Ahad, perjumpaan bersama rakan-rakan atau pesta besar. Secara tradisinya, koktel ini dibuat dengan teh hitam. Cuba versi hebat ini dengan...

Terung pedas sesuai dijadikan pembuka selera atau hidangan sampingan untuk makan malam berinspirasikan Asia anda. Terung dipotong kecil-kecil, digoreng rangup sehingga perang keemasan, dan kemudian...

Mi Cina dihidangkan dalam sos vegetarian pekat yang diperbuat daripada pengganti daging, sos hoisin, bawang putih dan halia. Di atasnya terdapat sayur-sayuran segar, jalur yang dipotong dadu dan tauge...

Potstickers (gyoza) ialah ladu Cina yang dibezakan melalui kaedah memasak khas: ia digoreng dahulu dengan bahagian kekapis menghadap ke atas sehingga bahagian bawahnya rangup, dan kemudian...

Mana-mana mi gandum nipis Asia, walaupun segera (tanpa perasa), sesuai untuk salad ini. Campurkannya dengan ayam rebus, sayur-sayuran segar dan herba dalam kuah kacang suam, dan...

Hidangan Shanghai ini diperbuat daripada mi yang pekat dan kenyal, serupa dengan udon Jepun segar. Kicap soya memberikannya rona karamel yang pekat, dan sayur-sayurannya menambahkan rasa segar. Hirisan daging babi itu hanya...

“Semasa saya kecil,” Molly Yeh mengimbas kembali, “setiap kali keluarga saya memesan makanan di restoran Cina kegemaran kami, semuanya sama: banyak ladu dan ayam kung pao, tetapi tanpa...

Chow fun ialah hidangan Kantonis yang diperbuat daripada kepingan daging lembu berempah yang digoreng, mi beras lebar, dan tauge. Resipi chow fun tradisional termasuk...

Sangria putih yang menyegarkan ini diperbuat daripada wain putih kering dan buah-buahan batu yang terbaik, termasuk pic, nektarin, plum dan mangga. Sentuhan terakhir ialah wain berkarbonat. Hiaskan dengan...

Versi minuman ini berbeza daripada koktel White Russian tradisional dalam penyajiannya yang lebih sofistikated. Daripada mencampurkan semua bahan, pukul krim secara berasingan dalam penggoncang dan perlahan-lahan...

Koktel yang dibuat dengan buah-buahan segar mempunyai rasa musim panas yang sangat mempesonakan, seperti minuman tequila pic yang menyegarkan ini. Jus limau nipis menambah dimensi, dan sedikit rasa...

"Semasa kecil, saya selalu membantu ibu saya di dapur menyediakan hidangan Tahun Baru," kata penulis resipi Vivian Chan. "Tugas utama saya ialah memarut kilogram daikon sementara dia...

Buat ban kukus yang gebu dan lembut dengan inti lobak merah. Untuk membuatnya, panggang lobak merah di dalam ketuhar dan gaulkannya dengan kacang tanah, daun bawang, sos Sriracha dan sos teriyaki. Intinya...

Mi Sichuan pedas ini berbaloi dengan masa tambahan untuk membuat minyak cili wangi mereka sendiri. Resipi ini menghasilkan lebih banyak minyak daripada yang anda perlukan untuk mi ini, tetapi anda...

Molly Yeh membuat daging babi rebus teponk menggunakan resipi neneknya. Dagingnya berair, lembut, dan pedas manis, dengan sedikit rasa cengkih dan jintan manis. Selepas mengeluarkan daging rebus dari periuk, panaskannya...

Snek tradisional dari bandar pesisir pantai Ningbo ini menggabungkan rumpai laut goreng rangup dengan kacang merah aromatik. Sedikit gula meningkatkan rasa umami.

Tidak seperti gazpacho tradisional, yang diperbuat daripada sayur-sayuran segar, sup jagung musim panas ini masih perlu dimasak, tetapi dihidangkan sejuk dan sangat menyegarkan pada hari yang panas. Rasanya...

Perap hirisan timun dalam perapan manis dan pedas bersama pudina dan cili, dan hanya dalam beberapa jam anda akan mendapat pembuka selera yang lazat yang boleh dihidangkan dengan sebarang hidangan, terutamanya daging. Untuk...

Anda mungkin pernah cuba membuat pelbagai jenis aiskrim menggunakan pembuat aiskrim anda, tetapi resipi ini pasti yang paling asli dalam koleksi anda. Asas aiskrim ini ialah jagung berkrim dalam tin,...

Jika anda merancang malam menonton wayang, jangan lupa untuk membuat popcorn yang lazat dalam kuantiti yang banyak. Adakah anda lebih suka rasa manis atau masin? Bagaimana pula dengan rasa manis dan pedas dengan sirap maple dan...

Koktel hijau paya ini, yang diperbuat daripada brendi limau nipis dan aprikot, akan menjadi hidangan yang hebat di pesta Halloween anda yang seterusnya. Sebarang saiz tidak mengapa, cuma ikut arahan yang betul...

Koktel ringan yang diperbuat daripada champagne, cognac dan pahit ini akan menawarkan pengalaman rasa yang baharu. Sebaiknya gunakan kiub gula tebu untuk rasa karamelnya yang halus.

Jika anda menikmati segelas bir yang sejuk pada musim panas tetapi ingin mencuba sesuatu yang sedikit berbeza, cubalah koktel shandy. Secara tradisinya, ia merupakan gabungan bir dan sitrus, tetapi cubalah...

Paella Sepanyol ini diperbuat daripada ayam, arnab, chorizo, kupang, udang, langoustine, kerang dan sotong dalam sup ikan. Pelbagai bahan ini, bersama-sama dengan...

Bintang hidangan ini ialah jagung musim panas yang manis, yang digunakan untuk membuat sos yang licin dan berkrim serta topping lada dan herba Fresno pedas yang menyegarkan. Untuk menambah rasa berasap, panggang...

Resipi daging panggang paling mudah yang tidak akan mengambil banyak masa. Hanya letakkan sekeping daging (sebaik-baiknya potongan paha atau bahu) di atas dulang pembakar dan panggang sehingga dagingnya...

Jika anda belum mencuba taco surf-and-turf, menggabungkan daging merah dengan ikan atau makanan laut, resipi taco ini adalah cara terbaik untuk mengisi kekosongan. Lapiskan nipis di atas tortilla jagung...

Pembuka selera yang sempurna untuk sambutan besar. Hirisan baguette bakar dihidangkan dengan stik daging lembu yang dihiris nipis, mousse gorgonzola, lobak jeruk, bawang karamel, sayur-sayuran hijau kecil dan...

Lillet Blanc ialah wain aromatik Perancis dengan nota buah-buahan, herba dan bunga, yang sering digunakan dalam koktel yang elegan. Minuman berasaskan Lillet Blanc ini...

Menukar wain biasa menjadi minuman berkarbonat yang menyegarkan sangat mudah! Hanya masukkan soda kelab, hirisan limau nipis, dan ais ke dalam segelas wain putih kering. Koktel musim panas yang sesuai untuk makan tengah hari Ahad,...

Sangria putih yang menyegarkan dan berbuah merupakan minuman yang sesuai untuk barbeku musim panas atau pesta tepi kolam renang. Perkara terbaik mengenainya ialah anda boleh menambah sebarang buah-buahan bermusim. Dengan musim pic yang sedang rancak...

Berikut adalah cara terbaik untuk meningkatkan rasa mana-mana tumisan, terutamanya jika anda membuatnya dengan sayur-sayuran dan sisa daging yang telah lama disimpan di dalam peti sejuk. Anda boleh menggunakan separuh...

Walaupun namanya mewah, hidangan ini sangat mudah disediakan. Jika anda mempunyai semua bahan di tangan, semangkuk mi yang lazat akan berada di atas meja anda dalam masa 15-20 minit. Malah, terdapat begitu banyak...

Ayam oren merupakan hidangan Cina-Amerika yang popular, sering dihidangkan sebagai makanan bawa pulang. Tetapi ia juga lazat dan menyelerakan untuk dimasak di rumah. Potongan dada atau paha ayam tanpa kulit...

Tumis taugeh merupakan hidangan sampingan tradisional Cina yang mungkin kelihatan tidak menarik, tetapi rasanya sangat hebat. Apa yang anda perlukan hanyalah taugeh itu sendiri...

Hongshao, hidangan perut babi yang direbus perlahan dengan kicap, wain beras, dan gula, popular di seluruh China, dengan pelbagai variasi serantau. Di Jiangnan, dan...

Hidangan klasik Shanghai ini disediakan dengan merendam ayam rebus (direbus) dalam wain beras. Salah satu bahan utamanya ialah Shaoxing...

"Xiaolong bao ialah ladu kukus Cina dengan sup di dalamnya," kata Molly Yeh. "Ia seperti sihir! Sepanjang zaman kanak-kanak saya, keluarga saya dan saya memakannya di restoran dim sum kegemaran kami di Chinatown..."

Jika anda menyukai mentega kacang atau mentega kacang lain, anda pasti patut cuba mencampurkan beberapa jenis kacang! Jangan ragu untuk meneroka pilihan ini dan tambahkan sebarang kacang yang anda suka ke dalam...

Pencuci mulut bersaiz kecil ini tidak perlu dibakar. Ia dibuat dengan bijirin sarapan pagi, kacang, beri kering, biji benih dan titisan coklat, serta pusaran...

Daripada menambah kacang cincang ke dalam adunan muffin anda, cubalah adunan trail yang dibeli di kedai yang terdapat di lorong snek. Resipi ini menggabungkan dua snek popular...

Poke, sejenis snek yang dahulunya eksklusif di Hawaii, telah menjadi popular di seluruh dunia sejak kebelakangan ini. Apakah hidangan yang sedang popular ini, anda bertanya? Walaupun orang Hawaii telah makan poke yang baru ditangkap sejak zaman dahulu lagi...