Resipi Masakan Asia

Hidangan ini siap hanya dalam 20 minit, semuanya dalam satu kuali—sesuai untuk makan malam yang cepat pada waktu malam. Udang ditumis dengan halia dan bawang putih, kemudian digaul dengan sos Asia pedas dan...

Sertai pergerakan Isnin Tanpa Daging antarabangsa, menyumbang kepada alam sekitar dan menjadikan diet anda lebih sihat. Dan untuk mengelakkan terlepas hidangan daging pada hari ini,...

Guotie ialah ladu jiaozi Cina yang diisi dengan daging yang digoreng dengan cepat sehingga perang keemasan selepas mendidih dan dihidangkan sebagai pembuka selera atau hidangan utama dengan sos pencicah yang diperbuat daripada...

Buat kepak ayam berlapis madu yang melekit ini dengan sos Sriracha pedas untuk pesta, dan rakan-rakan anda akan mengingati hidangan ini untuk masa yang lama. Tidak seperti kebanyakan yang serupa...

Momo ialah ladu yang popular di Nepal dan Tibet, dihidangkan sebagai pembuka selera atau hidangan utama. Momo diperbuat daripada doh tepung dan air ringkas yang diisi dengan daging. Resipi ini...

Salad vegetarian yang lazat ini kaya dengan protein, serat dan mikronutrien penting. Untuk persembahan yang cantik dan asli, potong salad aisberg menjadi baji tebal dan letakkan satu keping setiap...

Tauhu mapo merupakan salah satu hidangan paling popular dalam masakan Sichuan. Ia diselitkan dengan aroma rempah ratus istimewa rantau ini, lada Sichuan, dan rasa pes kacang dobajiang yang kaya dan pedas. Menurut...

Sandwic Vietnam yang popular, Banh Mi, secara tradisinya dibuat dengan daging atau ikan, tetapi versi vegetarian ini berjaya menggantikannya dengan topi cendawan shiitake panggang dan...

Pembuka selera tauhu ini lembut di dalam dan sangat rangup di luar, seperti digoreng rangup, tetapi ia disediakan dengan cara yang kurang berbahaya—di dalam ketuhar. Malah seorang pelajar sekolah pun boleh mengendalikan resipi ini. Biarkan mereka...

Ramai orang menganggap tauhu terlalu hambar, tetapi itu tidak berlaku dengan resipi ini. Sebelum menyediakan tumisan ini, kepingan tauhu bakar yang pejal digaul dengan perapan bawang putih pedas...

Salad vegetarian yang mudah dibuat ini merupakan campuran sayur-sayuran hijau yang subur, bawang merah, tomato anggur manis, hirisan oren mandarin, tauhu, halia segar dan hidangan yang lazat...

Pencuci mulut unik yang diinspirasikan oleh Asia ini pasti akan menggembirakan semua orang. Kulit wonton keemasan yang rangup diisi dengan inti krim keju yang halus dengan oren confit, halia, dan rasa yang lazat...

Sebelum membakar, gaulkan kepingan ayam dalam perapan manis dan pedas yang diperbuat daripada madu, kicap, bawang putih dan halia dan biarkan ia diperap semalaman di dalam peti sejuk. Bakar pada keesokan harinya...

Untuk rasa Asia yang lazat, perap sayap anda dalam campuran kicap tamari bebas gluten, halia, minyak bijan gelap dan kulit limau nipis sebelum dipanggang. Untuk...

Kepak ayam pedas ini akan memikat semua orang dengan rasa Asia yang kaya dan kerak rangup, yang dihasilkan semasa memanggang. Untuk memastikan peredaran haba yang bebas,...

Hidangkan rakan-rakan anda dengan kepak ayam Asia ini dalam sayu oren yang melekit, manis dan pedas. Ia merupakan hidangan yang hebat untuk pesta di rumah, dan ia sangat mudah dibuat. Potong kepaknya...

Hidangan inspirasi Asia yang lazat, sihat dan cepat yang sesuai untuk musim panas. Mi soba soba direneh dengan edamame, kacang soya hijau dan dicampur bersama...

Salad mewah dengan rasa dan aroma Asia ini merupakan hidangan yang sempurna untuk majlis-majlis khas. Kemuncaknya ialah keenakan stik filet mignon. Jadi, dengan dua stik kecil tetapi mewah, anda akan mempunyai...

Edamame ialah kacang soya yang belum matang yang sangat sihat, kaya dengan protein dan serat, dan merupakan bahan yang hebat untuk burger sayuran, menggantikan kacang yang lebih tradisional. Asasnya...

Sebelum menggoreng, celur kacang panjang Cina dalam air mendidih selama beberapa minit untuk melembutkannya sedikit sambil mengekalkan kerangupannya. Goreng kacang dalam mentega dengan...

Resipi sup ini berasal dari Araya's Place, salah satu restoran vegan pertama di AS yang mengkhusus dalam masakan Thai. Terima kasih kepada bahan-bahan tom yum tradisional seperti daun thyme...

Teknik tumis Asia (menggoreng dengan api yang besar sambil dikacau selalu) telah bertahan dalam ujian masa. Ia merupakan cara terbaik untuk memasak sayur-sayuran dan daging yang dihiris dengan cepat dan tanpa lemak berlebihan...

Danhuatang ialah sup tradisional Cina yang bahan utamanya ialah sup dan telur. Telur yang dipukul dipukul ke dalam sup ayam panas dengan aliran nipis, membentuk kepingan halus. Selanjutnya...

Chop suey ialah stew Asia yang popular di Amerika Syarikat, dicipta oleh pendatang Cina. Ia terdiri daripada kepingan ayam (atau ayam belanda), pelbagai sayur-sayuran seperti kubis napa, saderi, rebung, dan...

Stik flank ialah potongan daging lembu yang keras, namun murah dan lazat, yang apabila dimasak dengan betul, hasilnya akan menjadi menakjubkan. Daging tersebut perlu diperap sekurang-kurangnya setengah jam terlebih dahulu, atau...

Nasi pulut juga dikenali sebagai gluten, walaupun ia tidak mengandungi gluten. Ia merupakan beras Thai berbutir panjang yang apabila dikukus, menjadi lut sinar, berkilat dan sangat melekit. Ia...

Cara terbaik dan terpantas untuk memasak bok choy adalah dengan menggorengnya menggunakan rempah ratus Asia. Goreng kubis, kacau selalu, sehingga ia sedikit empuk. Apabila...

Mi mabuk, atau pad keemao, ialah hidangan tumis Thai yang popular. Mi ini bebas alkohol dan kemungkinan besar mendapat namanya daripada cara penyediaannya yang cepat dan mudah...

Ladu Asia dengan inti udang dan asparagus yang lazat ini boleh dihidangkan sebagai pembuka selera, dengan semangkuk kicap untuk dicelup. Gunakan doh yang dibeli di kedai...

Cubalah hidangan inspirasi Asia yang lazat ini. Ia merupakan gabungan sempurna ayam, cendawan shiitake, kacang edamame, rempah ratus, sayur-sayuran, mi udon dan sos lazat yang menyaluti dan menyerap semuanya.

Hidangan mi Asia yang lazat ini mengambil masa tidak lebih daripada 20 minit untuk disediakan. Ayam yang dihiris nipis ditumis dengan bawang putih dan halia, kemudian digaul dalam kuali bersama mi, lobak merah parut,...

Sup masam pedas ini pekat, kaya, dan lazat, sama seperti sesuatu yang boleh didapati di restoran Asia. Ia diperbuat daripada cendawan mu'er, halia, daging babi, rebung, kicap, tauhu, telur, nasi...

Ban baozi Cina dikukus dengan doh yis dan inti, menghasilkan ban yang lembut dan lapang dengan bahagian dalam yang berair. Resipi untuk ban baozi ini diisi dengan daging babi, dikeluarkan dari...

Resipi sup pho Vietnam ini cepat disediakan, dan anda tidak perlu merenehkan kuahnya selama berjam-jam untuk mendapatkan rasa yang kaya. Kuncinya di sini ialah kiub kaldu daging lembu. Kuahnya...

Pad Thai ialah hidangan klasik Thai yang disukai di luar Asia Tenggara. Mi beras direndam dahulu dalam air sehingga lembut. Kemudian, ia digoreng dengan...

Versi mi Thai yang lebih sihat ini dibuat dengan labu spageti. Panggang di dalam ketuhar, kemudian carikkan isinya menjadi helaian panjang seperti spageti. Hidangkan dalam mangkuk bersama brokoli panggang dan...

Mangkuk sihat berinspirasikan Asia ini memikat hati dengan rasanya, warna-warna terang, dan teksturnya yang berbeza. Ia menampilkan quinoa, udang, lada benggala, brokoli, edamame (kacang soya yang belum masak),...

Untuk membuat adobo ayam, hidangan tradisional masakan eksotik Filipina, anda tidak perlu mencari bahan-bahan istimewa. Apa yang anda perlukan hanyalah ayam, kicap soya dan cuka putih dalam bahagian yang sama...

Sos teriyaki buatan sendiri sama lazat dan menyelerakan seperti yang dibeli di kedai, tetapi ia tidak mengandungi bahan pengawet atau bahan tambahan lain yang tidak diingini—hanya bahan semula jadi dan hasilnya menakjubkan! Sedap...

Nasi goreng merupakan hidangan lazat berinspirasikan Asia yang boleh anda masak dengan lebihan makanan malam tadi dan nikmati rasa baharu yang bertenaga. Ia diperbuat daripada nasi rebus, daging yang dimasak (apa-apa sahaja jenis...

Tonkatsu ialah hidangan Jepun yang dipinjam daripada masakan Eropah: potongan daging babi goreng rangup. Ciri khasnya ialah lapisan roti yang keemasan, rangup, menyelubungi daging yang lembut dan berair. Dalam...

Galbi, atau galbi, bermaksud "tulang rusuk" dalam bahasa Korea, tetapi tulang rusuk panggang ini disukai di seluruh dunia kerana rasa Asia yang tersendiri, yang membezakannya daripada barbeku biasa. Dalam...

Hidangan nasi goreng yang mengenyangkan dan sihat ini penuh dengan rasa juicy musim bunga dan rasa Asia yang unik. Ia menampilkan kepingan kecil isi daging lembu goreng yang dicampur dengan saderi, lobak merah,...

Dada ayam dan cendawan dimasak dalam beberapa minit dan menjadi asas yang hebat untuk tumis Asia yang cepat. Bahan-bahannya dihiris nipis dan digoreng dalam minyak bijan, sambil dikacau selalu.

Untuk membuat salad berinspirasikan Asia ini, kupas lobak merah menjadi reben nipis berbentuk mi menggunakan pengupas sayur. Campurkannya dengan hirisan timun dan bawang kecil, dan hiaskan dengan sos pedas...

Kuali besar adalah yang terbaik untuk memasak, tetapi jika anda tidak mempunyainya, kuali besar sudah memadai. Memandangkan semuanya cepat digoreng, sediakan semua bahan dan letakkannya berhampiran dapur supaya...

Sup mi ala Asia ini cepat dan mudah dibuat, namun sangat kaya dan penuh dengan rasa. Mi soba dan bayam yang direbus secara berasingan diletakkan di dalam mangkuk dan dituang ke atas...

Kacang hijau merupakan bahan yang hebat untuk hidangan sampingan berinspirasikan Asia yang berair dan sihat yang sesuai digandingkan dengan mana-mana hidangan daging. Resipi ini menggabungkan kacang hijau yang dicelur dengan...

Burger ayam belanda yang diinspirasikan oleh Asia ini akan memikat hati semua orang dengan rasa yang lazat dan tekstur ayam belanda yang luar biasa berair. Daging kisar ini diselitkan dengan rempah ratus seperti bawang putih, kicap, halia,...

Sediakan mi sayur ala Asia yang sihat. Tidak seperti kebanyakan hidangan Asia, resipi ini tidak memerlukan penggorengan: sayur-sayuran dikukus perlahan-lahan, mengekalkan sebahagian besar rasanya.