Resipi Masakan Asia

Salad Asia yang kaya dengan protein dan serat dan berkhasiat ini dipenuhi dengan pelbagai rasa, dengan nota manis, masam dan savori. Tauhu bakar dilengkapi dengan labu butternut manis dan aromatik...

Buat mangkuk dalam skema warna tunggal, seperti hijau, seperti mangkuk Thai ini yang diperbuat daripada mi beras. Letakkan brokoli tumis, saderi, timun dan pudina segar di atasnya...

Sos pencicah ala Jepun ini sesuai digandingkan dengan sayur-sayuran atau kacang hijau tempura. Susunkannya di sekeliling mangkuk pencicah, celup, dan nikmati. Cubalah di atas ubi keledek bakar atau...

Shira-ae ialah salad bayam dan tauhu Jepun yang ringan dan sangat lembut, berkrim dan sihat. Ia mudah dibuat: tauhu kisar dicampur dengan bayam dan herba yang telah dikisar.

Jika suapan Instagram anda dipenuhi dengan gambar kopi putar tahun ini, anda tidak keseorangan. Kopi Dalgona, yang diperbuat daripada kopi segera, gula dan air, telah menjadi salah satu yang paling popular...

Kari ringkas ini mereneh udang jumbo dan sayur-sayuran tebal dalam kuah kelapa yang berperisa dengan halia, bawang putih, daun bawang, sos ikan dan pes kari merah Thai. Untuk menyediakan...

Ayam dan nasi ala Asia merupakan hidangan lazat dan cepat yang sesuai untuk hidangan selepas bekerja. Untuk menyediakannya, anda memerlukan dada ayam yang dihiris nipis; ia cepat masak dan diperap,...

Kimchi Korea pedas yang disediakan mengikut resipi ini sedia untuk dimakan dalam masa beberapa jam, dan lebih lama ia dibiarkan, lebih pedas ia menjadi. Selepas mencuba versi ini, lain kali...

Bintang hidangan sampingan inspirasi Asia yang luar biasa ini ialah campuran rempah ratus Jepun yang pedas, shichimi toragashi. Masukkannya ke dalam campuran brokoli dan kacang kuda sebelum dipanggang, kemudian taburkannya ke atas hidangan sampingan yang telah siap. Hasilnya ialah...

Sup miso tidak pernah semudah ini untuk dibuat. Sediakan kotak makan tengah hari pada malam sebelumnya dengan mengisinya dengan mi beras kering, pes miso, potongan ayam panggang, cendawan shiitake, sayur-sayuran, dan...

Tiada daging? Tiada masalah! Resipi mi Pad Thai vegetarian ini akan mengejutkan anda dengan rasa umami, manis, dan masam yang sangat kami gemari tentang hidangan klasik ini. Mi dimasak dengan sangat...

Yakitori negima ialah lidi paha ayam dan daun bawang, sering dihidangkan di bar Jepun dengan bir sejuk. Semasa dipanggang, yakitori disapu dengan sos teriyaki, yang menyaluti...

Tambahkan lebih banyak sayur sawi ke dalam diet anda! Ia mengandungi vitamin K, yang membantu mencegah penyakit kardiovaskular. Ia juga merupakan sumber tambahan serat penting...

Kari hijau merupakan salah satu hidangan Thai yang paling popular, memikat dengan rasanya yang kaya dan aroma ajaib. Santan manis, diimbangi dengan lada serrano, serai, dan...

Balutan ini, yang diperbuat daripada ayam kisar yang digoreng cepat dalam sos pedas manis Thai dan dihidangkan di atas daun salad, mudah disesuaikan mengikut citarasa setiap tetamu. Hidangkan balutan di atas pinggan, dikelilingi oleh...

Pembuka selera ini menampilkan bahan-bahan nacho tradisional Mexico, tetapi beberapa aksen terang memberikannya sentuhan Thai. Sos ikan dan kacang, berserta sedikit gula dan jus limau nipis,...

Perapan ringkas ini menggabungkan rasa dan aroma masakan Asia yang digemari. Satu hidangan perapan sudah cukup untuk 700g ayam (sebaik-baiknya dada atau paha ayam tanpa kulit). Jika anda memanggang hari ini,...

Tangyuan ialah bebola tepung beras lembut yang secara tradisinya dimakan sebagai pencuci mulut semasa makan malam keluarga pada Malam Tahun Baru Cina. Setiap mangkuk tangyuan melambangkan perpaduan, dan kehalusan...

Bubur nasi, atau juk dalam bahasa Kantonis, ialah bubur nasi berkhasiat yang sering dimakan ketika sakit. Versi bubur nasi yang paling ringkas dibuat hanya dengan beras, air dan garam, menjadikannya mudah...

Udang goreng dengan garam dan lada sulah merupakan pembuka selera Cina yang popular. Disalut dengan adunan tepung jagung, ia rangup, masin dan sedikit berperisa—kegemaran! Resipi ini menampilkan hidangan goreng...

Versi kebab kushiyaki Jepun yang popular ini menggabungkan salmon dan cendawan shiitake, yang memberikan rasa umami. Isi salmon diperap terlebih dahulu dalam campuran mirin, sake, dan...

Salad tempe dan sayur-sayuran dalam kuah kacang ini merupakan variasi daripada hidangan tradisional Indonesia iaitu gado-gado. Rasa dan aroma mentega kacang dan santan, digabungkan dengan...

"Ladu bukan sekadar memuaskan rasa lapar. Bagi saya, ia adalah makanan yang menenangkan yang mengisi saya dengan kenangan indah," kongsi penulis resipi Vivian Chan. "Membuat ladu adalah tradisi hujung minggu, dalam...

Salad bawang hijau ini merupakan hidangan sampingan yang popular untuk barbeku Korea. Sebelum mencampurkan semua bahan, bawang hijau direndam dalam air ais selama setengah jam, yang membantu ia melengkung dan...

Jika anda tidak dapat memilih antara piza dan mi Thai, gabungkan kedua-duanya dalam satu resipi! Piza ini mempunyai yang terbaik dari kedua-dua dunia: kerak yang gebu dan rangup di atasnya dengan mi Pad Thai dan...

Sandung lamur daging diperap semalaman dalam campuran jus oren, serbuk lima rempah Cina, sos pedas dan rempah ratus lain, kemudian dibakar di dalam ketuhar bersama sayur-sayuran akar...

Anda boleh memasak hidangan ini dalam periuk perlahan tanpa mencairkan isi ayam! Ia sangat mudah jika anda terlupa mengeluarkannya dari peti sejuk beku sebelum waktunya. Ia juga mudah kerana keseluruhan hidangan—ayam, lauk, sayur-sayuran—sudah termasuk.

Sebaik sahaja anda mencuba tempura udang yang ringan dan rangup ini, pastikan anda menyimpan resipi ini, kerana anda pasti mahu menggoreng pembuka selera dan sayur-sayuran lain dalam adunan yang sama! Peraturan utama semasa menggoreng...

Salad Asia yang kaya dan bertenaga ini menggabungkan edamame (kacang soya hijau) yang telah dicelur dengan selada air pahit, oren yang tajam, salad aisberg,...

Nasi goreng merupakan salah satu hidangan ala Asia yang paling mudah anda boleh buat di rumah, dan ia juga merupakan cara terbaik untuk menggunakan lebihan nasi kukus dari malam sebelumnya, atau...

Rachel Ray menawarkan sentuhan baharu pada ayam goreng tradisional, iaitu memasaknya ala Korea. Sebelum digoreng, kepingan ayam (paha atau dada) dicelup dalam adunan vodka,...

Buat sandwic Sloppy Joe Amerika yang popular dengan sos daging dan bukannya patty, dengan kelainan Korea yang tidak dijangka—ia pasti lazat! Resipi ini menggabungkan daging babi dan daging lembu kisar tradisional dengan...

Hidangan mewah ala Jepun ini sangat mudah disediakan dan penuh dengan rasa. Isi salmon direneh dengan rempah ratus dan sayur-sayuran Asia dalam sup cendawan dan dihidangkan...

Untuk nasi goreng Asia yang lebih ringan dan sihat, gantikan sedikit bijirin tradisional dengan nasi kembang kol. Kedua-dua jenis nasi digoreng dengan serbuk nasi kembang kol...

Jika anda merancang makan malam berinspirasikan Asia, jadikan mi lo mein yang cepat dan mudah tetapi lazat ini dengan cendawan dan sayur-sayuran dalam sos wangi sebagai hidangan utama. Secara pilihan,...

Mi Thai ini dibuat dengan sisa makanan daripada ayam belanda percutian. Carikkan daging dengan dua garpu menjadi kepingan kecil dan gaulkan dengan sos pad thai buatan sendiri. Setelah mi (linguine) dimasak, rasa bermula...

Hanya mengambil masa 15 minit untuk menyediakan udang dalam saus yang lazat. Campuran sos plum Cina, sos tomato dan cuka beras menghasilkan rasa yang seimbang sempurna. Kacau ke dalam udang goreng...

Asas hidangan ini ialah bebola daging, yang dicadangkan oleh Ree Drummond untuk digoreng terlebih dahulu dalam kelompok besar dan disimpan dalam beberapa beg di dalam peti sejuk beku supaya sentiasa ada apabila diperlukan...

Tumis udang mudah ini dimasak dalam kuali panas, dikacau sentiasa, hanya dalam beberapa minit, jadi sediakan semua bahan anda dan letakkannya berhampiran dapur untuk mengelakkan sebarang...

Gembirakan rakan-rakan anda di pesta rumah dengan pembuka selera unik yang diinspirasikan oleh Asia ini. Roti bakar ayam dan bijan mini ini boleh disediakan beberapa jam lebih awal dan digoreng...

Sediakan makan malam yang sihat dan kaya dengan protein! Salad daging lembu dan tauhu bijan ini menyediakan pengambilan protein harian yang disyorkan dengan kurang daripada 500 kalori setiap hidangan. Ia juga kaya dengan...

Isi periuk perlahan anda pada waktu pagi, dan apabila anda pulang dari kerja, anda akan dihadiahkan dengan makan malam inspirasi Asia yang lazat: paha ayam yang manis dan pedas dan melekit dalam sos yang memekat dan menjadi...

Sayuran hijau terang seperti bok choy atau brokoli sangat sesuai digandingkan dengan sos tiram. Versi bawang putih dan sedikit pedas ini menawarkan rasa manis dan masam,...

Anda boleh membuat telur dadar Korea yang gebu ini sebagai banchan (lauk) untuk barbeku Korea atau sebagai hidangan utama untuk sarapan pagi atau makan tengah hari. Secara tradisinya, geran-jjim menggunakan lebih sedikit telur dan...

Resipi untuk telur kukus ini, selembut kastard, mungkin kelihatan rumit, tetapi sebenarnya tidak. Dua langkah tambahan akan membantu mengelakkan masalah memasak yang berpotensi, dan telur akan sentiasa...

Sediakan makan malam inspirasi Thai yang lazat dan sangat sihat. Isi salmon panggang yang sempurna, dihidangkan dengan nasi hitam kukus dan salad ringan manisan dan...

Anda boleh menemui pelbagai resipi ayam goreng Korea dalam talian, menggunakan pelbagai teknik dan bahan. Walau bagaimanapun, resipi ini kekal setia kepada teknik menggoreng dua kali untuk masakan klasik...

Hidangan "tetamu di depan pintu" yang pantas ini siap dalam beberapa minit menggunakan salmon beku. Periuk berbilang dengan fungsi periuk tekanan yang kalis api akan membantu, dengan cepat...

Manjakan orang tersayang anda dengan ladu Cina yang lazat diisi dengan daging babi, kubis dan rempah ratus Asia. Ladu digoreng sehingga perang keemasan dan dihidangkan dengan sos bijan yang lazat.

Ladu Asia ini berbeza daripada yang biasa bukan sahaja dari segi rasanya yang unik tetapi juga dari segi bentuk dan kaedah penyediaannya. Intinya diperbuat daripada daging babi kisar dengan rempah ratus Cina dan dibalut dengan doh...