Resipi untuk hidangan utama menggunakan sayur-sayuran dan cendawan

Dill segar dan krim masam mengubah salad musim panas yang ringkas menjadi sesuatu yang sejuk, berkrim dan menyegarkan. Cuba salad timun klasik ini dengan roti hitam dan salmon salai, atau sebagai...

"Kejiranan saya di Brooklyn mempunyai banyak restoran Itali," kata penulis resipi Dave Mechlovec. "Ada yang telah wujud sejak tahun 1904, manakala yang lain baru sahaja dibuka. Tetapi kedua-dua yang baharu dan..."

Salad ini dibuat dengan kentang merah. Kulitnya sangat nipis sehingga tidak perlu dikupas sebelum dimasak, dan kulit merahnya menjadikannya kelihatan lebih meriah...

Nikmati kombinasi lazat tembikai tembikai madu manis dan arugula pedas dalam salad yang lazat ini, dihidangkan dengan sos ringan puri tembikai, herba segar dan mayonis. Anda boleh menggunakan apa sahaja...

"Saya mula membuat salad ini semasa saya menjalani latihan amali di Food Network kerana harga lobak merah sangat murah dan saya sentiasa mempunyai lebihan minyak kelapa untuk dibawa pulang," katanya.

Hirisan ubi keledek digaul dengan madu dan cili ancho, memberikan rasa yang kaya dan manis selepas dibakar. Hirisan ubi keledek yang telah siap dihidangkan dengan secubit keju cheddar parut dan hidangkan sebagai hidangan sampingan...

"Semasa kecil, saya sering melihat udang walnut madu di majlis perkahwinan Cina, tetapi saya tidak pernah dapat mencubanya kerana alahan kacang," kata penulis resipi Vivienne Chan. "Mujurlah, saya...

Lobak merah direneh dalam sos hoisin, menyelitkannya dengan rasa manis dan savori, sementara taburan biji bijan panggang menambahkan kerangupan dan rasa kacang yang halus. Lauk yang sesuai untuk digoreng...

Sos barbeku berasaskan hoisin buatan sendiri yang diinspirasikan oleh Asia ini akan memberikan paha ayam panggang kilauan yang lazat dan rasa yang luar biasa, dengan nota manis, masam dan pedas. Sapukan pada ayam apabila...

Resipi ini diinspirasikan oleh char siu (daging babi barbeku Cina). Tenderloin daging babi dibakar dalam ketuhar dalam lapisan madu dengan sos hoisin, halia dan serbuk lima rempah, yang menambah...

Sebelum memanggang, stik skirt disapu dengan campuran sos hoisin, sambal oelek, madu, dan sos tomato. Ini akan meningkatkan rasa daging lembu yang kaya dan menambahkan rasa pedas dan manis. Hidangkan bersama...

Zucchini panggang dan sos tomato buatan sendiri yang penuh dengan herba aromatik bercampur dengan lada benggala panggang dalam kaserol pasta ini yang di atasnya terdapat dua jenis keju—Pecorino dan Provolone. Terima kasih kepada...

Untuk resipi ini, gunakan sosej Itali pedas. Ia akan menambahkan rasa yang kaya pada kaserol pasta, yang diisi dengan keju fontina yang melekit, dan articok akan menambahkan sedikit rasa juicy. Rebus pasta...

Hati articok, lada benggala panggang, dan buah zaitun hitam digabungkan dengan sos tomato wangi, pasta, soppressata, dan keju, dan dibakar sehingga keju berbuih. Sos tomato...

Campurkan pasta yang telah dimasak dengan pepperoni, cendawan cremini tumis dan sos tomato basil-pasli buatan sendiri, kemudian bakar di bawah lapisan mozzarella dan...

Bagaimana untuk menjadikan pasta dengan sos tomato, terung dan mozzarella lebih sedap? Taburkan lebih banyak mozzarella di atas dan bakar dalam ketuhar selama beberapa minit sehingga keju cair dan rangup dengan cantik.

Herbs de Provence adalah cara paling mudah untuk meningkatkan rasa stik daging lembu. Hanya sapu daging dengan campuran herbes de Provence dan minyak zaitun dan panggang sehingga masak mengikut citarasa anda. Resipi ini memerlukan...

Gumbo tradisional dengan ayam, sayur-sayuran, sosej Perancis dan udang adalah alasan yang tepat untuk mengadakan pesta kecil, seperti yang mereka lakukan di Louisiana. Jemput rakan-rakan terdekat anda dan...

Lidi tauhu dan sayur-sayuran merupakan hidangan panggang musim panas yang cepat dan lazat. Menggunakan pelbagai jenis sayur-sayuran bermusim (zucchini, labu, lada benggala, bawang merah) dan perapan herba yang lazat,...

Resipi ini menggabungkan dua kegemaran restoran stik—kentang dan sos chimichurri—untuk mencipta hidangan vegetarian yang pasti disukai oleh penggemar daging.

Resipi ini menggabungkan dua hidangan Kesyukuran Amerika yang digemari ramai: pai ubi keledek dan kentang yang dibakar dua kali. Ubi keledek yang dibakar dipotong separuh, isinya dibuang,...

Sebelum memanggang, sapukan stik dengan minyak zaitun, thyme cincang, dan bawang putih untuk rasa yang sangat lazat. Jika anda tidak mempunyai pemanggang, gunakan kuali pemanggang. Hidangkan stik...

Stik tauhu yang diperap dengan lazat ini akan menjadi kegemaran perkelahan musim panas. Menapis tauhu dengan teliti, menambah gula perang ke dalam perapan, dan memanggang perlahan akan menghasilkan...

Campurkan mangga dadu dengan lada habanero pedas, limau nipis, dan daun ketumbar untuk salsa segar yang menyelerakan untuk salmon panggang yang lazat. Memandangkan habanero adalah salah satu yang paling...

Sediakan hidangan panggang lengkap yang cepat dan lazat. Semasa salmon dipanggang, panggang sedikit brokoli dan lobak merah di dalam paket kerajang aluminium di sampingnya. Hidangkan dengan disiram dengan sos bawang putih pedas dan...

Adas merupakan bahan popular dalam masakan Itali. Resipi ini menggunakan setiap bahagiannya: biji untuk menaburkan ikan, akar, dan sayur-sayuran untuk salad yang lazat. Berhati-hati agar tidak terlalu masak salmon di atas panggangan, dan...

Apabila memanggang ayam belanda di atas tusukan, anda tidak perlu lagi menyapu dan melincirkannya secara berterusan: putaran tersebut mengagihkan jus, menghasilkan daging yang berair dan lembut dengan kulit yang rangup. Ini...

Untuk mempercepatkan proses memanggang, kisar daging babi tenderloin dan tumbuk perlahan. Untuk rasa yang pekat, sapu daging dengan campuran adas, bawang putih, lemon dan lada merah. Sebagai hidangan sampingan untuk daging babi tenderloin panggang...

Potongan daging babi asli yang bertulang sesuai untuk sebarang majlis. Ia kelihatan menarik untuk pesta percutian dan dimasak dengan cepat, menjadikannya sesuai untuk makan malam pertengahan pagi.

Rusuk bakar ala labu acorn. Dihiasi dengan lapisan maple yang lazat, manis dan savori, ia merupakan hidangan sampingan yang sempurna untuk barbeku musim luruh. Hidangkan dengan taburan biji labu, yang...

Semasa berkelah anda yang seterusnya, jangan hanya makan kebab shashlik; sebaliknya, cubalah burger kambing yang berperisa ini. Resipi ini memperincikan cara menyediakan dan membungkus daging dan bahan-bahan lain lebih awal, supaya anda...

Hanya 200 gram daging babi pinggang sudah cukup untuk menyediakan hidangan lazat untuk empat orang. Terung panggang dan kacang buncis membantu meningkatkan isipadunya, menjadikannya lebih...

Inti untuk gulungan ini diperbuat daripada campuran terung aromatik panggang, bulgur, feta dan tomato. Ia dibalut dengan hirisan dada ayam nipis dan dibakar sehingga masak.

Kacang kuda dan terung panggang merupakan bahan-bahan popular dalam masakan Timur Tengah. Apabila digandingkan dengan sos yogurt berbawang putih, ia akan menghasilkan inti balutan yang lazat. Pastikan anda memanggangnya dengan teliti...

Alpukat yang lembut menjadi sos yang ringan dan menyegarkan untuk salad romaine rangup, daging asap dan ayam panggang dalam perapan sitrus. Salad Cobb ini akan kelihatan menakjubkan apabila dihidangkan...

Clambake ialah hidangan makanan laut tradisional New England, yang sering disediakan semasa berkelah di pesisir pantai. Untuk resipi ini, anda tidak memerlukan periuk besar atau perjalanan ke pantai:...

Hidangan mewah ini wajib dicuba oleh semua penggemar aktiviti memanggang. Nanas dipanggang dengan inti daging, dan setiap gigitan memberikan rasa manis, gurih, dan masin. Salad ini...

Sebelum memanggang, dada ayam diperap selama beberapa minit dalam campuran berperisa yang mengandungi lada chipotle, yang bukan sahaja memberikan rasa yang menyelerakan tetapi juga sedikit rasa berasap yang meningkatkan aroma panggangan arang. Tidak...

Dada ayam panggang dihidangkan dengan salad kacang hijau dan bawang merah dalam sos buttermilk yang menyegarkan. Sayur-sayuran salad juga dipanggang. Jika anda tidak mempunyai pemanggang, gunakan...

Salad Cobb ialah gabungan salad, tomato yang berair, avokado yang lembut, telur rebus, daging rangup, keju biru yang tajam dan ayam yang lazat. Ia amat lazat apabila...

Peha ayam disapu dengan sos inspirasi Asia dan perasa lima rempah Cina, kemudian dipanggang untuk rasa yang lazat dan berair. Hidangkan bersama mi lobak merah dan kacang pea...

Panggang paha ayam dan salad romaine untuk salad yang cepat dan mudah dalam vinaigrette mustard Dijon yang masam. Sebahagian daripada vinaigrette yang sama digunakan untuk memerap ayam.

Panaskan kacang hijau yang telah dicelur dalam minyak berperisa bersama ham salai dan bawang yang ditumis untuk hidangan sampingan yang lazat untuk daging lembu panggang atau ayam belanda. Kacang tersebut sepatutnya kekal berair dan sedikit...

Bawang putih dan rosemary yang dipanggang dalam minyak zaitun memberikan rasa kacang hijau yang lazat, manakala serbuk roti yang dipanggang dengan lada merah menambahkan rasa rangup yang tepat. Hasilnya...

Salad ringkas dan sihat ini mudah dibuat. Kacang hijau yang berair, oren, limau gedang, herba segar, lada benggala dan badam saling melengkapi dengan sempurna dalam vinaigrette yang manis dan masam...

Cendawan sangat sedap dimakan segar dalam salad, terutamanya seperti dalam resipi ini: digandingkan dengan kacang hijau yang dicelur, bawang kecil dan walnut manisan dalam sos lemon yang menyegarkan.

Kacang hijau yang dibakar dalam sos cendawan yang berperisa, di atasnya dengan bawang goreng rangup, merupakan hidangan sampingan tradisional untuk ayam belanda Kesyukuran di Amerika Syarikat. Dan, walaupun pasaran moden...