Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Jika anda suka piza tetapi ingin mengurangkan karbohidrat, cuba bakarnya di atas kerak bunga kobis! Ia akan menjadi keemasan dan rangup di bahagian tepinya, dan taburan articok, sos tomato dan keju yang kaya akan memberikan rasa piza yang asli. Hidangkan dengan salad mortadella (sosej Bolognese), escarole segar dan sayur-sayuran jeruk.

Bahan-bahan:

• 2 keping tapak piza kembang kol beku, diameter 25cm (lebih kurang 200g setiap satu)
• 1 sudu besar + 2 sudu kecil minyak zaitun extra virgin
• 0.5 cawan sos piza
• 1 cawan mozzarella separa skim parut (kira-kira 110 g)
• 1/4 sudu besar parmesan parut
• 0.5 sudu kecil oregano kering
• 0.5 cawan hati articok yang dipotong empat bahagian dalam air, keringkan dan cincang kasar
• 1 ikat kecil escarole (daun hijau bahagian dalam sahaja), dicincang kasar (kira-kira 4 cawan)
• 30 g hirisan nipis mortadella, dicincang
• 1 biji lada manis panggang dalam tin, dihiris nipis
• 0.5 cawan giardiniera, dicincang kasar, + 1 sudu besar air garam

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kembang kol, Articok, salad escarole, lada manis, sosej mortadella, keju mozzarella, Keju Parmesan, jardiniere, sos piza, oregano

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Letakkan rak di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar. Panaskan ketuhar hingga 220°C.
Langkah 2
• Letakkan setiap kerak piza di atas dulang pembakar. Sapukan setiap satu dengan 1 sudu teh minyak zaitun. Sapukan sos piza secara rata ke atas kerak, menggunakan belakang sudu untuk meratakannya hampir ke tepi. Taburkan dengan mozzarella, Parmesan dan oregano. Taburkan articok secara rata ke atas piza. Bakar, putarkan dulang pembakar pada separuh masa, sehingga rangup dan keju sedikit keperangan, 12-15 minit.
Langkah 3
• Sementara itu, satukan escarole, mortadella, lada panggang dan giardiniera dalam mangkuk besar. Siramkan dengan air garam giardiniera dan baki 1 sudu besar minyak zaitun, dan perasakan dengan lada hitam. Gaul rata.
Langkah 4
• Potong piza kepada empat bahagian dan susun di atas pinggan. Hidangkan dengan salad.

Undian: 1