Menu Hidangan Sihat Terbaik untuk Keluarga

Sup Tortilla Periuk Perlahan

Sup yang sihat dan mengenyangkan ini boleh dimasak dengan sendirinya. Untuk menjimatkan masa, Melissa menukar kerepek tortilla segar dengan kerepek: "Kegemaran saya ialah kerepek tortilla putih bakar dengan sedikit limau."

Bar Taco: Bina Taco Anda Sendiri

Anda boleh menggantikan daging lembu dengan bison kisar: ia lebih rendah lemak dan kalori (terutamanya jika anda bosan dengan ayam belanda). Daging yang mengenyangkan ini sesuai dihidangkan bersama hirisan ubi keledek dan labu. Ahli keluarga boleh memilih topping kegemaran mereka, daripada lobak merah dan lada hinggalah avokado dan yogurt Yunani.

Kentang gaya desa dalam ketuhar

Kentang hiris digaul dengan rempah ratus dan minyak sayuran dan dibakar di dalam ketuhar – alternatif yang hebat untuk kentang goreng.

Stik Ikan Bersalut Tepung Badam dalam Ketuhar

Hirisan badam dan dedak menggantikan serbuk roti tradisional dalam hidangan ikan rendah karbohidrat dan kaya protein ini. Hidangkan dengan sos marinara kegemaran anda.

Salad Caesar Ringan dengan Ayam

Untuk menjadikan salad kegemaran ini kurang berminyak, cef menggunakan yogurt Yunani dalam sosnya. Hidangkan salad dengan potongan dada ayam tanpa kulit dan tulang untuk hidangan utama yang mengenyangkan.

Salad tembikai dalam sos berkrim

Salad buah Sunny dengan sos yogurt boleh dijadikan snek, pencuci mulut atau sarapan ringan yang sihat dan lazat.

Ayam bakar dalam salut roti rangup

Emping jagung dan keropok yang dihancurkan menghasilkan kerak yang lazat pada ayam daripada Ellie Krieger ini. Renjiskan dengan minyak zaitun sebelum dibakar untuk kerangupan yang lebih.

"Pisang belah" dengan pisang mini

Pencuci mulut klasik ini menggunakan pisang mini, yang memudahkan kawalan hidangan. Letakkan sesudu aiskrim dan kacang cincang di atas pisang bakar.

Dada ayam dibakar dengan kentang dan bawang putih karamel

Mencari resipi dada ayam serba boleh yang baharu? Bakar daging di dalam ketuhar bersama kentang dan campuran bawang putih, lemon dan gula perang—ia hidangan yang ringkas tetapi mengenyangkan.

Salsa Buah Musim Panas

Aaron menyediakan salad buah-buahan berwarna-warni dengan kiwi, mangga, betik dan pudina, yang di atasnya terdapat jus oren.

Ubi keledek goreng

Buat versi sarapan klasik yang rendah lemak. Goreng ubi keledek dan kentang Yukon Gold dalam sedikit minyak bersama rempah ratus kegemaran anda.

Pasta Fusilli Bakar dengan Keju

Mac 'n' cheese yang mudah ini sesuai untuk makan malam keluarga dan menampilkan tenusu ringan. Krim masam rendah lemak, mozzarella separa skim dan keju Parmesan menambah rasa dan tekstur yang kaya.

Kale rangup dengan perasa barbeku

Snek kale yang lazat dan rangup ini sama seperti kerepek kentang biasa. Paprika, serbuk cili ancho, serbuk bawang putih dan mustard kering menghasilkan rasa yang bertenaga yang mengatasi kerepek yang dibeli di kedai.

Potongan Ayam Belanda Sumbat (untuk Burger)

Burger Ellie rendah kalori tetapi langsung tidak hambar. Dia meletakkan mozzarella dan lada merah panggang di atas setiap patty untuk tekstur yang lembut dan rasa manis dan berasap.

Bar granola

Bar sihat Alton Brown dipenuhi dengan kekacang, biji benih dan buah-buahan kering. Apabila membuat snek ini di rumah, gunakan oat yang dimasak cepat.

Patty Burger Sihat dengan Zaitun Hijau

Kanak-kanak suka burger, jadi biarkan mereka menikmati versi makanan segera kegemaran yang lebih sihat ini. Ellie menggabungkan daging lembu kisar dengan buah zaitun hijau cincang, pasli segar dan jintan manis untuk rasa yang lebih pekat. Cuba resipi serba boleh ini dengan ayam belanda atau daging lembu.

Kek Mini Strawberi dengan Meringue Panggang

Kejutkan anak-anak dengan hidangan lazat daripada cef ini sebelum musim strawberi tamat. Kek span yang dibeli di kedai akan menjimatkan masa anda.

Jari Ayam Panggang Oven Rangup

Rachel memotong dada ayam menjadi "jari-jari" kecil yang sesuai untuk kanak-kanak. Ia merupakan alternatif yang hebat untuk nugget goreng rangup.

Pizza sosej di atas kerak tepung kacang kuda

Tepung kacang kuda lebih tinggi protein dan folat berbanding tepung gandum, menjadikannya alternatif piza yang hebat. Hiaskan kerak dengan sos tomato buatan sendiri (untuk mengawal kandungan gula), keju provolone dan sosej ayam.

Makro-plat (makrobiotik)

Bijirin penuh, sayur-sayuran dan kekacang merupakan elemen teras diet makro. Hidangan kalori yang sempurna ini mengandungi jumlah bijirin, sayur-sayuran, kanji dan protein yang diperlukan dalam satu mangkuk untuk memastikan anda bertenaga sepanjang hari.

Gula-gula oat badam coklat

Hidangan mini tanpa bakar ini memenuhi tiga keperluan utama untuk pencuci mulut yang sihat: ia lazat, sihat dan mudah dibuat. Mentega badam kaya dengan protein, manakala oat dan biji rami kisar menyediakan serat. Untuk rasa manis semula jadi, gunakan madu dan bukannya gula.

Salmon dan asparagus dengan sos raspberi

Asparagus kukus merupakan hidangan sampingan yang sempurna untuk fillet salmon yang lembut, dan hidangan sampingan ini tidak memerlukan minyak. Untuk rasa yang berani, letakkan sesudu vinaigrette balsamik raspberi buatan sendiri di atas setiap fillet: ia menambahkan rasa manis yang halus tanpa gula tambahan.

Dada ayam rebus dengan sayur-sayuran dan herba

Ayam dimasak dalam sedikit air, yang membantu mengekalkan rasa juicynya tanpa menambah lemak. Campuran brokoli, tomato, lada benggala dan cendawan yang berwarna-warni melengkapi hidangan ini dengan sempurna.

Pear rangup dengan badam dalam gelas shot

Mentega gajus atau badam menghasilkan asas berkrim untuk hidangan individu ini. Hiaskan dengan pir berempah dan taburan oat-kacang di atasnya.

Salad Succotash dengan kacang hijau dan lobak merah

Hiaskan sayur-sayuran dengan minyak avokado yang sihat dan sedikit perahan lemon. Sos ringkas ini mengubah kacang pis, jagung dan edamame menjadi hidangan sampingan yang lazat dan berwarna-warni.

Puding beras dengan susu soya

Ellie mengurangkan kalori dalam pudingnya dengan menggunakan susu soya vanila dan sedikit susu pekat manis.