Resipi untuk hidangan utama menggunakan sayur-sayuran dan cendawan

Paha ayam dibakar dalam kuali terus di atas campuran kentang, parsnip dan bawang, sedia untuk dihidangkan bersama hidangan sampingan. Kaedah ini bukan sahaja menjimatkan banyak masa dan meminimumkan...

Bahan-bahan utama hidangan ayam Maghribi ini ialah jeruk lemon dan buah zaitun yang diperap. Dada ayam yang dibakar direneh dalam sos wain ringan dengan jeruk lemon, tomato kering,...

Dalam resipi ini, lapisan jus oren, madu, oregano dan cuka yang ringkas dapat mengubah dada ayam biasa menjadi hidangan berkualiti restoran yang menakjubkan. Hanya sapukan pada dada ayam tanpa kulit...

Nikmati kombinasi sempurna arugula pedas, mozzarella berkrim, pudina dan lada benggala panggang api untuk rasa yang menyelerakan. Salad menyegarkan ini dihidangkan dengan sos mustard masam...

Tomato hijau goreng merupakan pembuka selera tradisional Selatan. Ia adalah sebahagian daripada versi Eggs Benedict yang dibayangkan semula ini. Tidak perlu membeli roti! Telur rebus diletakkan terus di atas...

Galbi-jjim (iga pendek daging lembu rebus ala Korea) merupakan hidangan yang memerlukan banyak tenaga sehingga ia sering dikhaskan untuk majlis-majlis khas seperti hari lahir, dengan proses penyediaannya mengambil masa beberapa hari. Dalam...

Peha ayam panggang yang sempurna dipenuhi dengan rasa Jamaica yang bertenaga, diselitkan dengan pes jerk yang pedas, limau nipis, dan madu. Hidangkan dengan salad terung panggang yang hangat dan...

Resipi terperinci untuk menyediakan hidangan dengan foto.

Tteokbokki ialah makanan jalanan yang popular di Korea, digemari oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Bebola nasi lembut ini direndam dalam sos manis dan pedas. Ia boleh ditaburi keju atau telur rebus.

Japchae ialah hidangan mi goreng yang manis dan berperisa. Anda boleh menambah seberapa banyak sayur yang anda suka. Perkataan "jap" dalam bahasa Korea bermaksud "mengumpul dan..."

Resipi tteokbokki kicap ini diinspirasikan oleh gunjung tteokbokki (tteokbokki diraja), yang berasal dari Dinasti Joseon Korea. Bebola nasi kenyal digoreng kilas dengan daging lembu dan...

Untuk memberikan mi ini rupa yang menyeronokkan dan kusut, anda perlu menghiris sayur-sayuran—kubis, zucchini, lobak merah—menjadi jalur nipis yang seragam, sama senipis mi itu sendiri. Goreng semua bahan menggunakan...

Hidangan daging lembu dan sayur-sayuran berinspirasikan Asia yang lazat ini digoreng kilas dan sedia untuk dihidangkan hanya dalam 15 minit. Sediakan semua bahan lebih awal untuk mengelakkan gangguan...

Goreng Asia ini merupakan cara terbaik untuk menyediakan sayur-sayuran musim panas dengan cara yang unik. Ia menampilkan keseluruhan tanaman: lada benggala, bawang, terung, zucchini, labu, bok choy dan kacang pis. Serta sos teriyaki dan...

Sisa daging lembu brisket akan menjadi sandwic yang lazat untuk makan tengah hari pada keesokan harinya. Panaskan hirisan daging dan hidangkan di atas roti bakar Texas yang pekat dan rangup.

Kentang yang dicincang halus digoreng bersama bawang dan lada benggala sehingga perang keemasan, kemudian dicampur dengan ayam bakar pedas dan dihidangkan di atas tortilla rangup bersama telur goreng dan keju pekat...

Hidangan chilaquiles Mexico dibuat dengan kerepek tortilla basi dan salsa, tetapi versi Texas ini, yang dihiasi dengan daging rangup, kacang hitam, dan telur goreng, lebih mengenyangkan dan lazat.

Cucuk salmon yang diperap, lada benggala yang lembut dan nanas yang berair ini diinspirasikan oleh rasa manis dan masin masakan Rim Pasifik, terutamanya Jepun dan Hawaii. Salah satu...

Buat pesto buatan sendiri dengan daun ketumbar, jalapeño dan pecan. Semua bahan ini adalah tradisional masakan Texas dan memberikan sos rasa yang unik. Sedap dan menyegarkan, ia sempurna...

Hidangan ala Polinesia ini diperbuat daripada bahu babi, dipotong dadu kecil (buang lemak yang kelihatan), direneh bersama sayur-sayuran dan nanas dalam sos manis dan masam. Hidangan siap...

Pai periuk klasik ialah pai periuk dengan inti ayam dan sayur yang pekat dan berkrim, di atasnya terdapat kerak keemasan. Tetapi resipi ini memberikan pai periuk sentuhan Asia. Daripada yang biasa...

Ikan todak, sejenis ikan yang lazat dan halus, memerlukan penggorengan yang sangat teliti, jika tidak, ia boleh mengering dan merosakkan bahagian berharga ini. Dengan resipi ini, anda akan memasaknya dengan sempurna, dengan rasa yang lazat...

Untuk resipi ini, lebih baik memilih terung yang lebar untuk memberikan lebih banyak luas permukaan bagi pes tandoori India yang lazat. Terung yang telah digris ditaburi dengan mozzarella dan digoreng...

Dengan resipi ini, anda bukan sahaja boleh membuat tempe goreng rangup yang lazat, tetapi juga tempe itu sendiri. Jadi, rancanglah untuk membuatnya 2-3 hari lebih awal. Lebihan tempe boleh dibekukan untuk kemudian...

Hidangan ini dicipta oleh pembuat keju Perancis dari Haute-Savoie untuk mempromosikan keju Reblochon mereka. Secara tradisinya, ia merupakan kaserol berlapis kentang, daging, bawang, dan krim, di atasnya...

Tempe bakar yang hangat merupakan inti pati sandwic Reuben panas versi vegetarian yang lazat ini. Setiap sandwic, di atasnya dengan sos buatan sendiri yang lazat, digoreng atau...

Sejambak rempah ratus yang dipilih dengan teliti memberikan dada ayam ini rasa ayam tandoori India yang menakjubkan. Panggang dan hidangkan di atas pita suam atau dalam roti pita dengan jem panggang...

Hidangan ini diinspirasikan oleh korma India: ayam kisar direneh perlahan-lahan dalam sos yogurt pedas dan dihidangkan di atas pita suam dengan sedikit yogurt asli tambahan. Intinya boleh...

Roti leper ayam ini serupa dengan lahmacun, roti leper Turki rangup yang diisi dengan daging kisar dan sayur-sayuran. Kedua-dua bahagian asas dan inti boleh dibuat lebih awal, menjadikannya mudah jika anda memasak untuk keseluruhan...

Jika anda sedang mencari hidangan Swiss chard yang pasti akan menggembirakan semua orang, cubalah lasagna vegetarian ini. Ia berkeju dan melekit—ia memang menyelerakan! Dan pada masa yang sama, ia...

Rasa bawang tidak boleh dijadikan hidangan sampingan yang tersendiri? Ia boleh, jika ia disediakan dengan betul - bawang mutiara dengan kismis dalam sayu manis yang masam! Sebelum menggoreng, celurkan bawang dalam air mendidih.

Labu acorn secara semula jadi mempunyai rasa manis, tetapi resipi ini membawa kemanisannya ke tahap seperti karamel. Taburkan setiap separuh labu dengan gula perang, tambah mentega untuk...

Malah mereka yang mengatakan mereka tidak suka kubis Brussel pun tidak akan dapat menahan hidangan sampingan ini. Ia aromatik, pedas, manis dan masam. Renehkan kubis Brussel dengan bawang dan lada benggala...

Tumis lobak dalam kuali dengan mentega, cuka balsamic dan sedikit gula sehingga lembut dan berkilat seperti sayu. Hidangkan sebagai hidangan sampingan dengan apa-apa...

Goreng daging lembu klasik siap dalam masa 15 minit sahaja menggunakan sayur-sayuran cincang yang dibeli di kedai, sos yang dibeli di kedai, dan stik lembut yang dihiris nipis. Apa lagi yang lebih mudah?!

Salad Thai klasik, tam hanun, amat popular di utara Thailand. Ia diperbuat daripada nangka lenyek rebus dan berempah, daging babi kisar, pes kari, daun limau purut, bawang putih, dan...

Bahan-bahan utama bagi mana-mana pesto ialah herba, kekacang, keju dan minyak. Cuba kurangkan penggunaan kacang selasih dan pain tradisional dan cuba kombinasi kacang Swiss chard, badam dan keju Pecorino daripada...

Tamale Mexico yang manis (tamale dulces) sesuai dijadikan penutup makan malam atau permulaan hujung minggu yang hebat apabila dihidangkan bersama sarapan tengah hari Ahad. Ia diperbuat daripada jagung...

Adakah anda suka gnocchi? Cubalah gnudi, sejenis ladu Itali yang halus seperti gnocchi tetapi dibuat dengan ricotta dan bukannya kentang. Tambahkan Swiss chard ke dalam campuran gnudi...

Mungkin bahagian paling lazat dalam kaserol ubi keledek yang sihat ini ialah streusel pecan rangup yang di atasnya terdapat sage dan Parmesan. Teksturnya sangat berbeza dengan puri berkrim, dan rasa pedas yang berkacang...

Untuk resipi ini, sebaiknya pilih lada mini dengan pelbagai warna untuk menambahkan daya tarikan pada hidangan anda. Renehkannya dengan sosej babi asli (sebaik-baiknya pedas) dalam campuran cuka wain, gula...

Jika anda sedang mencari lobak merah yang benar-benar lazat, cubalah resipi penggoreng udara ini. Lada cayenne, lada hitam dan serbuk cili menambahkan rasa pedas yang menyenangkan, manakala...

Pai yang lazat dan mengenyangkan ini diisi dengan Swiss chard yang berair dan ricotta yang licin. Pembuka selera yang sempurna! Kedua-dua doh dan inti boleh dibuat lebih awal dan disimpan secara berasingan di dalam peti sejuk. Pai...

Sediakan sarapan pagi yang lazat dan sihat, kaya dengan serat dan protein. Telur dibakar di atas hamparan Swiss chard dan dihidangkan dengan sos yogurt Yunani yang cepat. Kedua-dua batang dan...

Kiub daging babi yang dikisar dengan cantik direneh bersama lada benggala, lobak merah, saderi dan nanas dalam sos tomato masam manis untuk hidangan inspirasi Asia yang kaya dan lazat.

Jika anda tidak mempunyai perokok khusus, mana-mana pemanggang luar—gas atau arang—boleh digunakan. Untuk memastikan asap sekata, ratakan ayam belanda dengan api butterfly, buang tulang belakangnya, kemudian gosokkannya dengan campuran...

Resipi ini menggunakan stik skirt yang murah dan lebih pejal, tetapi apabila dimasak dengan betul, ia akan cair di dalam mulut anda. Sapukan dengan campuran rempah manis dan pedas...

Isi ikan monkfish yang lembut direbus dalam kuah berempah dan dicampur dengan lada benggala tumis dan saderi dalam sos tomato masam manis dengan buah zaitun hijau. Sejukkan sebelum dihidangkan.