Masa: 1 jam 45 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12

Resipi ini menggunakan adunan kek yang dibeli di kedai, menjadikan prosesnya lebih mudah. ​​Untuk membuat kek cawan Krismas ini, anda tidak perlu membeli acuan yang mewah. Hanya gulungkan bebola foil dan susunkannya mengikut corak berikut di antara pelapik kertas dan sisi acuan muffin standard. Hasil akhirnya ialah sepasang rusa kutub, lelaki roti halia, sarung tangan, orang salji, malaikat dan kepingan salji. Hiaskan kek cawan dengan aising berwarna-warni dan M&M. Hasilnya pasti menakjubkan!

Bahan-bahan:

Kek Cawan

• 1 paket (430 gr.) adunan kek (untuk 12 keping) + bahan tambahan yang diperlukan

Glaze berwarna

• 220 g (1 cawan) mentega tawar pada suhu bilik
• 1 paket (450 g) gula tepung
• 2 sudu kecil ekstrak vanila
• Secubit garam kasar
• 1–2 sudu besar susu
• Pewarna makanan gel coklat, merah dan kuning

Hiasan

• 14 M&M mini berwarna coklat, 6 merah, 2 hijau dan 2 oren
• 2 gula-gula coklat merah, seperti M&M's
• 3 pretzel nipis
• Bukan pareil putih
• Gula hiasan putih

Peralatan khas

• Kerajang
• Dua loyang muffin 6 cawan
• 12 cawan muffin besar
• 2 hujung paip bulat besar (cth. #805 atau #806)
• 2 hujung paip bulat kecil (cth. #801 atau #5)
• 2 bit bergaris kecil (cth. #821 atau #15)
• Beg pastri

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

adunan kek, krim, pewarna

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C) dan alas dua acuan muffin besar dengan pelapik kertas. Potong sehelai kerajang aluminium menjadi 50 segi empat tepat berukuran 1x2 inci (2.5 x 5 cm); gulung setiap satu menjadi bebola kecil. Potong sehelai kerajang aluminium lagi menjadi empat segi empat tepat berukuran 2x4 inci (5 x 10 cm); lipat setiap bahagian menjadi segi empat sama berukuran 1 inci (2.5 cm). Ketepikan.
Langkah 2
• Gaulkan doh kek span mengikut arahan pada bungkusan dan bahagikannya ke dalam acuan yang telah disediakan (kira-kira 1/3 cawan setiap hidangan).
  
  
  Untuk membuat muffin dengan bentuk hiasan, letakkan bebola foil di antara pelapik kertas dan loyang mengikut susunan berikut, menggunakan muka jam sebagai panduan:
  
  
  

  Kek Cawan "Rusa"

Langkah 3
• 
  1 bebola kerajang pada pukul 12, kemudian satu bebola pada pukul 2 dan pukul 10 untuk membentuk telinga.
  
  

  Kek Cawan Manusia Roti Halia

Langkah 4
• 
  1 bola kerajang setiap satu pada pukul 1, 4, 6, 8 dan 11 untuk menghiasi kepala, lengan dan kaki.
  
  
Langkah 5

• Kek Cawan Sarung Tangan

  
  Satu bola kerajang pada setiap sisi pada pukul 3 untuk membentuk bentuk ibu jari, kemudian bola kerajang ke-3 pada pukul 7 untuk membentuk manset.
  
  

  Kek Cawan Orang Salji

Langkah 6
• 
  Letakkan 1 bola kerajang pada kedudukan pukul 2, 4, 8, dan 10 untuk membentuk kepala, badan dan tapak. Letakkan 1 segi empat sama kerajang pada setiap sisi badan untuk memampatkannya sedikit.
  
  

  Kek Cawan Malaikat

Langkah 7
• 
  1 bola kerajang pada pukul 1, 4, 6, 8 dan 11 untuk membentuk kepala, sayap dan skirt.
Langkah 8

• Kek Cawan Kepingan Salji

  
  1 bola kerajang untuk pukul 1, 3, 5, 7, 9 dan 11.
Langkah 9
• Bentukkan muffin dalam loyang kedua dengan cara yang sama. Bakar sehingga perang keemasan dan kembang apabila ditekan sedikit, 21–24 minit. Biarkan sejuk di dalam loyang selama 15 minit, kemudian pindahkan ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.
Langkah 10

• Glasir berwarna:

  
  Sementara itu, di dalam mangkuk pengadun berdiri yang dilengkapi dengan alat paddle attachment, pukul mentega pada kelajuan sederhana sehingga sebati, kira-kira 2 minit. Masukkan gula tepung secara beransur-ansur, gaul pada kelajuan rendah sehingga sebati. Masukkan ekstrak vanila dan garam, tingkatkan kelajuan kepada sederhana tinggi, dan pukul sehingga sebati dan gebu, kira-kira 3 minit. Jika aising terlalu pekat, tambahkan sedikit susu.
Langkah 11
• Pindahkan 3/4 cawan aising ke dalam mangkuk kecil dan warnakan dengan pewarna makanan perang untuk rusa kutub dan orang-orang roti halia; letakkan 1/2 cawan baki aising ke dalam mangkuk kecil kedua dan warnakan dengan warna merah untuk sarung tangan; dan letakkan 1/3 cawan baki aising ke dalam mangkuk kecil ketiga dan warnakan dengan warna kuning untuk sayap malaikat. Campurkan 2 sudu besar aising putih yang tinggal dengan 1 sudu besar setiap satu aising perang, merah, dan kuning ke dalam mangkuk kecil, laraskan warna mengikut keinginan agar sepadan dengan tona kulit malaikat.
  
  

  Letakkan setiap warna aising ke dalam beg pastri berasingan yang dilengkapi dengan hujung.

  
  Sayu perang: hujung bulat besar (cth. #805)
  
  Sayu merah: hujung bergerigi kecil (cth. #821)
  
  Sayu kuning: hujung bergerigi kecil (cth. #15)
  
  Glaze berwarna daging: hujung bulat kecil (cth. #801)
  
  0.5 cawan sayu putih: hujung bulat besar (cth. #806)
  
  Baki aising putih: hujung bulat kecil (cth. #5)
  
  
  

  Hiaskan setiap pasang kek cawan:

  
  

  Rusa

Langkah 12
• 
  Mengikuti bentuk kek cawan, sapukan aising coklat ke dalam 1 gundukan besar untuk bahagian tengah muka dan 2 gundukan kecil untuk pipi. Sapukan 2 telinga coklat. Menggunakan hujung yang besar, sapukan aising putih di antara pipi ke dalam 2 gundukan besar untuk membentuk muncung. Buat 2 gundukan kecil di atas muncung untuk mata. Tekan 2 biji jeli mini coklat ke tengah mata untuk membentuk anak mata, 2 biji jeli mini merah di tengah telinga, dan 1 biji merah yang lebih besar ke tengah muncung untuk hidung.
  
  
Langkah 13
• 
  Pecahkan pretzel dengan berhati-hati untuk membentuk dua tanduk dan masukkannya di sebelah telinga. Ulangi dengan muffin berbentuk rusa kutub yang kedua.
  
  

  Lelaki roti halia

Langkah 14
• 
  Mengikuti bentuk kek cawan, sapukan 6 timbunan besar aising coklat untuk kepala, anggota badan, dan badan. Ratakan permukaannya dengan spatula.
Langkah 15
• 
  Sapukan aising putih dengan hujung kecil di sekeliling perimeter pembuat roti halia.
Langkah 16
• 
  Seterusnya, lukis mata, senyuman, dan manset zig-zag pada setiap anggota badan. Tekan dua kacang jeli mini merah atau hijau ke tengah badan untuk mencipta deretan butang. Ulangi dengan manusia roti halia yang kedua.
  
  
Langkah 17

• Sarung tangan

  
  Mengikuti bentuk kek cawan, sapukan aising merah di bahagian atas sarung tangan, biarkan bahagian manset kosong. Menggunakan hujung kecil, sapukan aising putih dalam garis menegak, kemudian gariskan sarung tangan dengan garis putus-putus. Hiaskan dengan kepingan putih yang tidak sama. Hiaskan kek cawan sarung tangan kedua dengan cara yang sama.
  
  

  Orang-orang salji

Langkah 18
• 
  
  
  
  Mengikuti bentuk kek cawan, sapukan aising putih dalam tiga gundukan besar untuk membentuk badan orang salji.
Langkah 19
• 
  Tekan 3 biji jeli mini perang ke tengah badan untuk membuat deretan butang, dan tekan 2 lagi ke kepala untuk membuat mata. Tekan biji jeli oren ke sisi di antara mata untuk membuat hidung.
Langkah 20
• 
  
  
  
  Pecahkan pretzel dengan berhati-hati kepada dua bahagian untuk menghasilkan dua pemegang dan tekankannya pada sisi badan. Ulangi dengan orang salji yang kedua.
  
  

  Malaikat

  
  
  
Langkah 21
• 
  
  
  
  Paipkan timbunan aising berwarna daging ke atas kepala.
Langkah 22
• 
  Mengikuti bentuk kek cawan, sapukan aising kuning dengan gerakan membulat sedikit ke bawah sisi untuk menghasilkan bulu pada kedua-dua sayap kek.
Langkah 23
• 
  Paip aising putih dengan hujung kecil dalam garisan menegak untuk mencipta skirt, kemudian tiga baris garisan kecil untuk mencipta badan. Lukis garisan yang membahagikan badan dan skirt untuk mencipta tali pinggang. Paip aising kuning dalam cincin di kepala untuk halo. Hiaskan malaikat kedua dengan cara yang sama.
Langkah 24

• Kepingan salji

  
  Mengikuti bentuk kek cawan, paipkan aising putih menggunakan hujung bulat kecil #5 dalam garisan berganda untuk mencipta bintang di tengah. Paipkan anak panah kecil pada garisan untuk menyambungkannya bagi membentuk kepingan salji, dan paipkan anak panah ke arah tengah. Hiaskan ruang kosong dengan titik-titik kecil aising dan taburkan dengan gula hiasan putih. Hiaskan kepingan salji kedua dengan cara yang sama.

Undian: 1