Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 4 keping pastri puff

Pencuci mulut yang hebat, sihat, lazat dan mudah dibuat—epal yang dibakar dalam pastri puff. Kemanisan inti seimbang dengan rasa masam epal, sementara doh menghalang jus daripada bocor keluar dan memastikan epal lembut. Mereka yang gemar manis pasti akan gembira dengan lapisan krim dan sesudu aiskrim vanila di sebelah epal dalam pastri puff. Pastri puff ini boleh dibuat pada bila-bila masa sepanjang tahun, kerana buah ini terkenal dengan jangka hayatnya, dan kedai menawarkan pelbagai jenis untuk memenuhi setiap citarasa.

Bahan-bahan:

Epal dalam doh

• 1 keping pastri puff beku, dicairkan
• 4 biji epal masam kecil
• 0.5 cawan gula perang
• 1/4 cawan kismis
• 2 sudu besar kacang walnut yang dihancurkan
• 0.5 sudu kecil kayu manis kisar
• Jus dan kulit 1 biji lemon
• 4 sudu kecil mentega
• Pukul 1 biji telur besar dengan 1 sudu besar air untuk sapuan telur

Glaze

• 0.5 cawan gula tepung
• 2 sudu besar (30 g) mentega
• 1 sudu teh jus lemon
• Aiskrim vanila, untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

epal, pastri puff, walnut, gula perang, jus lemon, kismis, kayu manis

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 190°C. Alas dulang pembakar dengan kertas parchment.
Langkah 2
• Pastri puff dengan epalCanai doh menjadi bentuk segi empat sama berukuran 30cm x 30cm dan potong menjadi segi empat sama berukuran 15cm. Kupas dan buang inti epal, kemudian letakkan sebiji pada setiap segi empat sama doh.
Langkah 3
• Campurkan gula perang, kismis, pecan, kayu manis, kulit lemon dan jus lemon dalam mangkuk. Isi inti setiap epal dengan campuran tersebut. Taburkan 1 sudu teh mentega di atasnya. Sapukan tepi doh dengan campuran telur, kemudian angkat tepi doh dan tekan bersama untuk menutupnya.
Langkah 4
• Pindahkan epal ke dalam dulang pembakar yang telah disediakan dan sapukan dengan baki campuran telur. Bakar selama kira-kira 30 minit, sehingga pastri berwarna perang keemasan dan epal lembut.
  
  Resipi epal dalam doh.
Langkah 5
• GlazeDalam kuali kecil dengan api sederhana, campurkan gula tepung, mentega, jus lemon dan 1/4 cawan air. Masak selama kira-kira 5 minit, kacau sentiasa, sehingga mentega cair dan gula larut.
  
  Salutkan epal yang telah dibakar ke dalam doh dan hidangkan bersama aiskrim vanila.

Undian: 2