Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Kopi cappuccino buatan sendiri - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

Kopi dengan rempah masala

• 1 cawan biji kopi panggang gelap
• 1 sudu besar kapulaga
• 1 sudu besar kayu manis kisar
• 1.5 sudu kecil halia kisar
• 1 sudu teh serbuk allspice
• 1/2 sudu kecil halia segar yang dikupas halus
• 1/4 sudu kecil lada hitam yang baru dikisar
• 1/8 sudu kecil ulas kisar
• Secubit garam yang besar
• 4 cawan air panas
• 1.5 cawan susu skim
• 1/2 cawan susu sejat
• Peralatan khas: mesin kopi dengan keupayaan untuk membuih susu

Gula kayu manis

• 1 sudu besar gula
• 1 sudu teh kayu manis kisar
• Campurkan bahan-bahan dalam mangkuk yang berasingan.

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kopi, susu, susu pekat, akar halia, allspice, anyelir, kapulaga, garam masala, kayu manis

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Kopi dengan rempah masalaJika anda tidak mempunyai pembuat kopi di rumah, gunakan mesin press Perancis yang besar. Masukkan kopi kisar, kapulaga, kayu manis, halia, allspice, lada hitam, cengkih dan garam; tuangkan air. Biarkan selama 5 minit. Tekan pelocok untuk memaksa kopi keluar melalui penapis. Jika anda membuat kopi dalam pembuat kopi, bancuh campuran masala chai dengan 4 cawan air, kemudian tapis.
Langkah 2
• Semasa rempah ratus direbus, gunakan pembuih untuk membuih susu skim. Sebagai alternatif, jika anda tidak mempunyai pembuih, panaskan susu skim dalam periuk sederhana dengan api sederhana sehingga pekat dan berbuih, 5-6 minit.
Langkah 3
• Tuangkan kopi berempah ke dalam periuk sederhana dan panaskan dengan api sederhana. Masukkan susu sejat. Tuangkan kopi ke dalam 4 gelas dan letakkan susu berbuih di atasnya. Taburkan dengan gula berperisa kayu manis dan hidangkan.

Undian: 2