Resipi Masakan Asia

Bintang hidangan ini ialah kuahnya. Wangi dan kaya, ia adalah kunci kepada sup yang lazat. Periuk masak perlahan akan membantu anda menyediakannya dalam beberapa minit, dan rasanya akan seolah-olah ia dicipta dengan sihir...

Periuk panas (atau kembang kol panas) ialah hidangan makan malam Cina yang lazat yang disediakan terus di meja. Ia lebih daripada sekadar periuk yang sedang mendidih di tengah meja dengan pembuka selera yang disusun di sekelilingnya. Ia adalah cara yang hebat untuk menghabiskan...

Jeff Mauro merupakan seorang pencinta makanan Korea. Sandwic ayam goreng rangup ini diinspirasikan oleh rasa dan bahan-bahan tradisional Korea, termasuk pes gochujang dan lada gochukara. Ayam...

Tart telur Cina terdapat dalam beberapa jenis: tart ini berasal dari Hong Kong dan merupakan tartlet pastri puff dengan inti telur yang tidak semanis yang lain...

Sup kacang merah manis biasanya dihidangkan sebagai pencuci mulut atau pembuka selera ringan pada sambutan Cina dan semasa Tahun Baru Cina. Popularitinya sebahagiannya disebabkan oleh fakta bahawa...

"Saya mula membuat salad ini semasa saya menjalani latihan amali di Food Network kerana harga lobak merah sangat murah dan saya sentiasa mempunyai lebihan minyak kelapa untuk dibawa pulang," katanya.

"Semasa kecil, saya sering melihat udang walnut madu di majlis perkahwinan Cina, tetapi saya tidak pernah dapat mencubanya kerana alahan kacang," kata penulis resipi Vivienne Chan. "Mujurlah, saya...

Hidangan seimbang ini mudah disediakan dan lazat. Isi salmon panggang dengan herba aromatik dalam lapisan madu-soya dihidangkan dengan beras perang dan kacang edamame. Sesuai untuk...

Jika anda menyukai teh gelembung Taiwan dan ingin mencuba membuatnya di rumah, resipi bebola ubi kayu ini akan membantu. Ia lebih sedap daripada yang dibeli di kedai, kerana ia dibuat dengan...

Lobak merah direneh dalam sos hoisin, menyelitkannya dengan rasa manis dan savori, sementara taburan biji bijan panggang menambahkan kerangupan dan rasa kacang yang halus. Lauk yang sesuai untuk digoreng...

Hoisin ialah sos Cina yang popular yang diperbuat daripada pes kacang soya yang ditapai dan rempah ratus seperti bawang putih, cili, dan bijan. Dalam resipi ini, ia digabungkan dengan kicap, lada Sichuan, dan wain beras...

Sandwic mini ini dibuat dengan slider kentang dan bebola daging babi yang berair yang diglasir dengan sos hoisin Asia. Ia digandingkan dengan salad nanas yang ceria, manis dan masam...

Sos barbeku berasaskan hoisin buatan sendiri yang diinspirasikan oleh Asia ini akan memberikan paha ayam panggang kilauan yang lazat dan rasa yang luar biasa, dengan nota manis, masam dan pedas. Sapukan pada ayam apabila...

Sediakan rusuk babi yang lazat dalam gaya barbeku Cina, char siu. Diperap dengan rempah ratus Asia, rusuk-rusuk itu dipanggang perlahan-lahan di bahagian panggangan yang sejuk, kemudian dibakar...

Resipi ini diinspirasikan oleh char siu (daging babi barbeku Cina). Tenderloin daging babi dibakar dalam ketuhar dalam lapisan madu dengan sos hoisin, halia dan serbuk lima rempah, yang menambah...

Dengan hanya sedikit ayam belanda kisar, anda boleh membuat empat burger yang mengenyangkan dengannya. Gandum bulgur boleh membantu. Tambahkannya ke dalam campuran burger dan bukannya roti. Ia menambah tekstur dan menjadikan...

Sebelum memanggang, stik skirt disapu dengan campuran sos hoisin, sambal oelek, madu, dan sos tomato. Ini akan meningkatkan rasa daging lembu yang kaya dan menambahkan rasa pedas dan manis. Hidangkan bersama...

Mangkuk daging lembu dan nasi ini merupakan lambang makanan selesa Jepun. Gyudon biasanya dimasak di rumah, tetapi ia juga biasa terdapat di restoran makanan segera di seluruh negara. Gyudon terdiri daripada...

Isi potongan dada ayam dengan mi beras dalam sos Thai bersama bawang hijau, lada benggala dan lobak merah, gulungkannya dan panggang. Anda akan mendapat pembuka selera inspirasi Asia yang lazat dan berair...

Resipi ini mengubah klasik restoran menjadi hidangan berkelah yang sempurna dengan nota pedas, masin dan manis yang menjadi ciri masakan Asia. Terima kasih kepada pemotongan dan pemanggangan ala rama-rama...

Stik tauhu yang diperap dengan lazat ini akan menjadi kegemaran perkelahan musim panas. Menapis tauhu dengan teliti, menambah gula perang ke dalam perapan, dan memanggang perlahan akan menghasilkan...

Versi longanisa Filipina yang lazat ini, iaitu sosej daging babi, boleh dibuat di rumah. Ia memikat dengan rasanya yang kaya, dengan nota pedas, manis, dan bawang putih, dan sesuai...

Hanya 200 gram daging babi pinggang sudah cukup untuk menyediakan hidangan lazat untuk empat orang. Terung panggang dan kacang buncis membantu meningkatkan isipadunya, menjadikannya lebih...

Hidangan mewah ini wajib dicuba oleh semua penggemar aktiviti memanggang. Nanas dipanggang dengan inti daging, dan setiap gigitan memberikan rasa manis, gurih, dan masin. Salad ini...

Peha ayam disapu dengan sos inspirasi Asia dan perasa lima rempah Cina, kemudian dipanggang untuk rasa yang lazat dan berair. Hidangkan bersama mi lobak merah dan kacang pea...

Ayam gherkin ala Asia dalam saus soya pedas dengan sos hoisin, halia dan daun bawang dihidangkan dengan salad bok choy segar, limau gedang dan cili yang menyegarkan. Keluarkan dari kepingan...

Cornichon direneh dalam sos cuka-kicap wangi bersama gula, lada sulah, dan daun bay sehingga empuk, berair, dan lazat. Hidangkan separuh ayam dengan...

Dada ayam ditumis dengan halia, ketumbar, dan daun bawang, kemudian digaul dengan sos halia yang tajam, menyelitkannya dengan banyak rasa pedas, masam, dan herba. Salad ini dihidangkan dalam...

Gulungan musim panas yang berair dan menyegarkan merupakan variasi daripada gulungan bunga Asia. Versi vegetarian ini menampilkan sayur-sayuran yang dipotong dadu, mi beras, pudina, cendawan enoki dan tauhu yang dibalut dengan...

Mangkuk ini juga boleh dipanggil gulungan musim panas yang malas kerana anda tidak perlu menggulung setiap gulungan; anda hanya perlu menyusun semua bahan dengan cantik di dalam mangkuk. Lapisan bawahnya ialah mi beras,...

Sup manis dan pedas ini berasal dari bandar Hue di Vietnam tengah, yang telah lama dikaitkan dengan masakan bekas istana diraja. Bun (mi beras) dan bo...

Jika anda tidak dapat memutuskan sama ada anda mahukan mi sejuk yang menyegarkan atau semangkuk sup Asia yang panas, cubalah bun cha (potongan daging babi panggang dengan mi beras). Ia adalah salah satu yang paling terkenal...

"Sepanjang ingatan saya, keluarga saya selalu makan zongzi semasa Festival Perahu Naga," kongsi penulis resipi Vivian Chan. "Tetapi saya hanya belajar cara membuatnya baru-baru ini apabila..."

Daging babi tenderloin yang lembut mudah disediakan dan sama-sama sesuai untuk majlis khas atau makan malam pertengahan minggu yang cepat. Sapukan dengan Chinese Five Spice Rub, panggang di dalam ketuhar selama...

Udang dibakar bersama mi beras dalam kari kelapa wangi dengan serai dalam balutan kertas individu. Kaedah ini membantu mencapai rasa yang kaya tanpa lemak atau garam berlebihan. Tambahan pula...

Pencuci mulut jeli rumput merupakan gabungan harmoni kelapa, buah-buahan yang bertenaga, ubi kayu mutiara yang kenyal, mochi dan sebarang aiskrim pilihan anda. Pastri Asia biasanya menghidangkan aiskrim yang telah siap...

Pes gochujang Korea menambahkan rasa yang menyenangkan dan menyelerakan kepada mayonis biasa. Ia sesuai untuk sebarang hidangan atau pembuka selera, sama ada sebagai pencicah atau perasa. Pes gochujang Korea boleh didapati di kedai runcit...

Alpukat, daging goreng, daun bawang, dan sos pedas berasaskan gochujang mengubah nasi perang yang membosankan menjadi hidangan ala Korea yang lazat. Sentuhan terakhirnya ialah telur goreng. Kuning telurnya yang cair...

Hanya 200 gram salmon sudah cukup untuk memberi makan empat orang apabila anda menyediakan sup miso yang mengenyangkan ini. Isi salmon diglasir dengan gula perang dan kicap, kemudian dipanggang di dalam ketuhar, dan...

Sediakan sup yang ringan dan sihat dengan ikan putih, kekapis, dan cendawan shiitake, yang dipanaskan dengan rasa halia dan daun bawang yang kaya. Sebarang sup pekat sesuai untuk resipi ini...

Sup yang ringan namun menghangatkan ini mempunyai sesuatu yang istimewa untuk semua orang: kacang edamame yang direneh dengan mi soba soba menambah protein, manakala tomato, timun dan selada air...

Campurkan halia jeruk dengan minyak bijan gelap dalam vinaigrette yang sedikit pekat dan masam ini yang sesuai untuk salad hijau, nasi goreng ala Asia, sayur panggang, mi...

Sos halia-limau Asia menambahkan rasa yang bertenaga pada hidangan ini. Sebahagiannya digunakan untuk memerap dada ayam, dan sebahagian lagi ditambah sebagai sos kepada mi yang telah dimasak. Hanya 10 minit perapan...

"Ketam dengan halia dan daun bawang merupakan hidangan Kantonis klasik yang saya nikmati sepanjang hidup saya," kata penulis resipi Vivian Chan. "Walaupun banyak restoran mempunyai versi mereka sendiri..."

Peha ayam direneh bersama cendawan shiitake dalam sos manis dan pedas bersama daun bawang, halia, cili, tomato dan gula perang sehingga empuk dan sos menjadi pekat. Dalam beberapa...

Sos mudah dengan tomato anggur segar ini hanya mengambil masa beberapa minit untuk disediakan: cuma tumis keseluruhannya dalam minyak zaitun wangi bersama bawang putih dan serpihan lada merah, dan anda akan...

Sediakan kaki ayam ala Korea dengan menggorengnya dua kali. Kaedah ini memastikan ayam masak sepenuhnya, berair di dalam, dan sangat rangup di luar. Sedia...

Nasi yang lebihan daripada makan malam semalam merupakan asas yang sempurna untuk hidangan baharu dan lazat yang pasti disukai oleh seisi keluarga. Goreng nasi bersama lobak merah parut, kacang pis hijau dan bawang hijau...

Pilaf ini merupakan hidangan sampingan yang sempurna untuk ayam ala India atau Thai. Nasi melati direneh dalam air rebusan ayam bersama batang kayu manis, kulit oren dan bawang merah goreng, dan diisi dengan...