Resipi masakan

Isi salmon salai ringan sangat mudah disediakan dan dimasak hanya dalam 20 minit di atas pemanggang pelet. Sebelum memanggang, sapukan ikan dengan sos caper yang berperisa...

Perapan kering adalah cara terbaik untuk memerap ayam dengan cepat (dan bersih). Hasilnya sama lazat dan berperisa seperti perapan cecair. Perapan kering juga sesuai—tetapi...

Makaroni dan keju ini boleh disediakan lebih awal dan dibakar atau disalai semasa anda menghabiskan hidangan lain, menjadikannya hidangan sampingan yang sempurna untuk barbeku. Hanya satu sudu sos...

Untuk resipi ini, lebih baik menggunakan kepak ayam yang besar dan utuh, tidak dipotong, untuk membolehkannya meresap dengan rasa berasap tanpa menjadi kering. Kepak ayam diperap selama beberapa jam dalam campuran jus...

Nikmati rasa berasap semula jadi hummus kacang kuda salai ini. Anda memerlukan penapis logam untuk memanggang kacang kuda. Selain itu...

Perapan yang cepat dan mudah ini merupakan cara terbaik untuk menggunakan lebihan santan—anda hanya memerlukan sedikit sahaja. Ia menambahkan rasa manis pada udang panggang, dan...

Bebola bijan goreng merupakan pencuci mulut yang popular di China, dihidangkan sebagai dim sum di restoran dan dijual oleh penjaja jalanan. Bebola ini diperbuat daripada tepung beras dengan inti manis, digulung...

Ban cha siu bao Cina yang diisi dengan daging babi pedas secara tradisinya dikukus, tetapi versi yang dibakar di dalam ketuhar ini juga sama popular. Ban yang gebu dan lapang ini diisi dengan kepingan roti bakar...

Scampi udang yang berperisa dimasak dalam satu kuali bersama sayur-sayuran, jagung dan roti, menjadikannya makan malam yang cepat, lazat dan mudah. ​​Daripada wain putih—bahan udang tradisional—...

Pai berperisa ini merupakan gabungan lazat roti keju bawang putih rangup dan scampi udang dalam mentega dengan herba segar dan lemon. Dibakar terbalik:...

Buat sandwic cepat dengan udang yang berair dan berisi yang ditumis dalam mentega bersama bawang putih dan herba. Siramkan dengan sos wain putih ringan, siramkan dengan jus lemon, dan nikmati!

Dalam resipi ini, scampi udang dalam sos mentega wangi dengan bawang putih dan herba segar menjadi sebahagian daripada risotto yang halus. Untuk memastikan risotto yang lembut dan hampir berkrim, adalah penting untuk menggunakan...

Udang yang lembut dibakar dengan mudah dalam sos mentega bawang putih, dikelilingi oleh mozzarella yang melekit, dan dihidangkan di atas roti yang gebu dan bersalut keemasan. Rasanya seperti sandwic udang yang disumbat dengan banyak, tetapi...

Nama sandwic Louisiana ini berasal daripada perkataan Inggeris "poor boy." Resipi ini dipercayai telah dicipta oleh adik-beradik Benny dan Clovis Martin, yang pada tahun 1929...

Panzanella, salad roti Itali klasik, adalah cara terbaik untuk menikmati tomato musim panas yang masak ranum dalam segala kegemilangannya. Versi ini dipertingkatkan dengan timun rangup, sayur-sayuran hijau, kacang kuda dan...

Salad ini dibuat dengan bahan asas fajitas Mexico: bawang, lada benggala, ketumbar segar dan perasa aromatik. Udang goreng ditambah sebagai ganti daging lembu. Ia masak lebih cepat...

Udang dihidangkan dengan sos gazpacho yang menyegarkan yang diperbuat daripada tomato segar, bawang putih dan sos cili. Hanya kisar semua bahan dan hidangkan dengan sos rebus atau panggang...

Sup udang dan kentang yang ringkas ini pekat dan mengenyangkan, dan potongan daging goreng menambahkan rasa berasap yang halus. Kentang kecil yang berkulit nipis tidak perlu dikupas, jadi...

Jika anda ingin menarik perhatian tetamu anda dengan sentuhan unik salad Caesar yang lazat, cuba kaedah mudah tetapi berkesan ini: panggang udang dan kruton dan hidangkannya terus pada lidi kayu...

Cuba makaroni dalam sos mewah dan lembut yang diperbuat daripada tiga jenis keju (cheddar, krim keju dan keju Amerika), ditambah dalam bahagian yang sama. Lada putih dan serbuk mustard menambahkan rasa yang ringan...

Coklat panas putih yang lazat merupakan minuman penghangat yang sempurna pada hari-hari yang sejuk, terutamanya dengan sedikit minuman keras. Resipi ini menampilkan dua pilihan coklat panas beralkohol yang paling lazat...

Ubah coklat panas tradisional menjadi hidangan yang sofistikated dengan menggantikan koko biasa dengan coklat putih. Variasi ini menawarkan rasa yang lebih kaya dan berkrim dengan sedikit rasa semula jadi yang menawan...

Mimosa musim luruh ini dibuat dengan jus kranberi putih dan bukannya jus oren dan dihidangkan dengan setangkai rosemary segar. Jus kranberi putih, tidak seperti merah, kurang masam...

Ban nanas (atau bo-lo-bao dalam bahasa Kantonis) ialah pastri klasik Cina. Ia boleh berbeza-beza dari segi kemanisan topping, serta bentuk, saiz dan kelembutan ban. Versi ini menampilkan rasa yang lembut dan gebu...

Koktel ini mengingatkan kita pada segelas susu petang, tetapi susu untuk orang dewasa! Tambahkan tiga jenis minuman keras – hazelnut, coklat Ireland dan coklat putih – ke dalam susu dan nikmati rasanya yang lazat.

Ban bao kukus Cina yang diisi dengan kastard merupakan kombinasi sempurna antara serbuk roti yang hangat dan gebu serta inti yang manis dan berkrim. Nama "nai wong bao" diterjemahkan daripada bahasa Kantonis sebagai "kuning susu..."

Pencuci mulut unik ini dibuat dengan marshmallow yang cair dan kenyal serta bijirin beras kembung. Kami telah menambah sedikit ekstrak vanila dan secubit garam untuk rasa yang lebih kaya.

Resipi ini akan mengimbau kembali kenangan zaman kanak-kanak bagi ramai orang, apabila ibu membakar kek dan kami secara senyap-senyap mencelupkan jari kami ke dalam adunan yang lazat itu. Cardea Brown telah mencipta sos pencicah manis berperisa adunan dengan taburan berwarna-warni...

Sos barbeku Alabama tidak seperti sos barbeku lain yang pernah anda cuba. Pertama, ia berwarna putih, bukan merah, dan dibuat dengan mayonis dan bukannya tomato atau buah. Sosnya...

Bintang hidangan sampingan sayur ini ialah cili arbol, atau "paruh burung." Ia mempunyai rasa yang sederhana pedas, kaya dan aroma yang kuat. Buah kecilnya boleh dimasak keseluruhannya, kemudian hidangan anda...

Buat taco lazat yang diisi dengan daging kisar yang direbus dalam sos tomato pedas dengan cili, ketumbar dan jintan manis. Hiaskan inti daging dengan salad aisberg yang dicincang, keju parut dan...

Hiaskan rasa sup ikan yang menghangatkan ini dengan lada benggala Scotch yang pedas, makanan ruji dalam banyak hidangan Caribbean dan Afrika. Buat celah kecil pada bahagian atas dan reneh selama...

Buat sos yogurt dengan dill dan harissa yang menyegarkan untuk rasa yang lebih rangup. Gunakannya sebagai sos salad, atau sebagai sos atau pencicah untuk sayur-sayuran segar, kentang goreng atau makanan bergoreng.

Serbuk kari yang lazat dan minyak cili sesuai digandingkan dengan jagung manis dan lada benggala dalam hidangan nasi goreng ayam ini. Resipi ini adalah cara yang lazat untuk menggunakan lebihan makanan...

Koktel Margarita yang menyegarkan menjadi lebih menyegarkan dengan tambahan puri timun dan sirap jalapeño pedas buatan sendiri. Anjurkan pesta bertema Mexico dan nikmati...

Lada Chipotle dan keju pepperjack yang pedas menambahkan rasa masam pada roti jagung, sementara biji jagung yang berair dalam doh membantu melembutkan rasanya. Roti ini gebu dan lembut, dengan rasa rangup...

Roti jagung yang berperisa tidak pernah seenak ini! Lada poblano dan ketumbar kisar melembutkan kepedasan cayenne dan lada hitam. Tuangkan adunan ke dalam kuali besi tuang panas untuk...

Campurkan paha ayam dengan serbuk kari, allspice, dan thyme dan renehkan dalam santan bersama sayur-sayuran, herba, rempah ratus, dan cayenne untuk stew yang bertenaga dan mengenyangkan.

Snek manis dan pedas ini dengan sedikit rasa asap daripada lada chipotle akan menarik minat sesiapa sahaja yang ingin keluar dari kotak kacang masin tradisional dan meneroka kombinasi rasa baharu. Sangat baik...

Hidangan Tex-Mex pedas ini merupakan cara unik untuk menggunakan nugget ayam (atau fingers) yang disalut tepung roti yang dibeli di kedai. Dengan mengisarnya dalam pemproses makanan dan menambah sedikit tepung jagung,...

Pisang manis merupakan pelengkap sempurna kepada ayam goreng berair yang disapu dengan perasa jerk pedas Caribbean. Untuk rasa yang lebih kontras, hiaskan hidangan dengan sos halia-nanas...

Buat stew yang menghangatkan dan mengenyangkan dengan ayam, ubi keledek, epal, kale, dan tomato, diperisakan dengan lada cayenne, halia, dan mentega badam, dan nikmati kombinasi sempurna...

Campurkan timun, tembikai masak, dan ceri dengan cili, lada sulah, bawang hijau, dan halia segar untuk salad musim panas yang meriah yang diselitkan dengan rasa dan aroma masakan Jamaica yang kaya. Rasa buah-buahan ini...

Pencinta salad Caesar pasti menyukai versi yang lebih mengenyangkan ini. Tomato, salad romaine dan udang goreng digaul dengan pasta dalam sos Caesar buatan sendiri. Hidangkan sebagai pembuka selera atau...

Hiris nipis bit dan sebiji epal yang rangup dan masam, seperti Granny Smith, dan renjiskan dengan vinaigrette berasaskan bawang merah dan taburkan dengan walnut manisan. Gaul rata.

Daging lembu yang kaya diperisakan dengan rasa oregano dan jintan manis dalam periuk tekanan, menghasilkan stew lazat yang diinspirasikan oleh hidangan Cuba ropa vieja. Daging lembu ini digandingkan dengan lada benggala panggang,...

Tostones ialah snek yang diperbuat daripada pisang tanduk yang dilenyek dan digoreng keemasan yang dijual oleh penjaja jalanan di seluruh Amerika Latin. Sukar untuk menolak kepingan rangup dan berbawang putih ini.

Simpan sebungkus hirisan buah pic di dalam peti sejuk beku, dan anda boleh membuat pai pic pada bila-bila masa. Tetapi perlu diingat bahawa buah pic beku yang dibeli di kedai tidak begitu manis kerana ia dipetik sedikit lebih awal...