Resipi masakan

Koktel "Rodeo Queen" merupakan sejenis penghormatan kepada Dolly Parton yang tiada tandingan, begitu juga seluruh restoran White Limozeen di Nashville tempat ia dibuat. Menunya secara tradisinya bercirikan Selatan, tetapi...

Tartlet pastri puff dengan inti krim ini telah menjadi kegemaran selama bertahun-tahun di Yank Sing, sebuah restoran Cina di San Francisco yang telah beroperasi sejak tahun 1958. Ia dibezakan oleh...

Cuka champagne mempunyai rasa yang lebih manis dan lebih bulat daripada cuka wain putih biasa. Itulah sebabnya ia dipilih untuk menyuburkan kentang panggang. Sos ringan ini diinspirasikan oleh...

Anggur melengkapi salad kale ini dengan sempurna dalam sos vinaigrette masam, menambahkan rasa manis dan buah-buahan. Biji bunga matahari panggang menambahkan rasa kacang dan...

Lauk satu periuk ini sesuai untuk mereka yang gemar makanan pedas. Quinoa direneh bersama lada jalapeño, menyerap kepedasannya yang menyenangkan, manakala limau nipis mengimbangi kepedasan...

Siapa kata piza yang lazat mesti ada sos tomato dan pelbagai jenis sosej? Cubalah piza putih yang luar biasa ini daripada Ina Garten! Ia menampilkan hirisan nipis kubis Brussel...

Kemudahan gnocchi yang dibeli di kedai tidak dapat dinafikan, dan resipi ini menjadikannya lebih mudah. ​​Di atas dulang pembakar yang dialas dengan kerajang aluminium, satukan gnocchi dengan sayur-sayuran, minyak zaitun dan herba, dan bakar sehingga...

Kari sayur ini bukan sekadar vegetarian—ia juga vegan! Dipenuhi dengan sayur-sayuran yang mengenyangkan dan rempah ratus yang hangat, ia sesuai untuk dinikmati semasa Lent atau bila-bila masa anda perlu berehat seketika daripada memakan daging.

Juga dikenali sebagai murgh makhani, hidangan India ini menampilkan ayam yang direneh dalam sos pekat yang diperbuat daripada mentega dan krim pekat, yang melembutkan rasa pelbagai rempah ratus untuk...

Kari ayam yang berperisa ini merupakan hidangan klasik yang terkenal dengan citarasa desa yang selesa. Kari ini diperbuat daripada isi ayam gelap—paha dan paha—yang akan sentiasa berair. Hidangannya...

Cara terbaik untuk mengisi sarapan anda dengan serat dan protein yang sihat adalah dengan membuat frittata! Telur dadar Itali yang padat ini biasanya diisi dengan pelbagai jenis bahan. Salah satu yang paling berjaya...

Anda mungkin tidak terfikir untuk membuat frittata dalam penggoreng udara, tetapi ia adalah idea yang bagus! Anda akan mendapat kerak perang keemasan yang cantik dengan inti yang halus. Keju Havarti mempunyai rasa lembut yang menyenangkan...

Frittata Pizza Pepperoni ini sangat mudah dibuat jika anda mempunyai periuk perlahan. Keju provolone parut dan Parmesan sesuai untuk resipi ini kerana ia sebati dengan sempurna ke dalam campuran telur...

Koktel pudina-limau daripada Guy Fieri ini menyegarkan seperti Mojito klasik, tetapi penambahan raspberi segar menjadikannya lebih musim panas dan mengujakan. Dibuat dengan tequila perak...

Aroma oren manis dan hazelnut yang menjadi ciri minuman keras Grand Marnier melengkapi rasa strawberi semula jadi dalam pencuci mulut yang menyegarkan untuk orang dewasa ini dengan sempurna. Sorbet ini dibuat dengan...

Buat kari wangi dengan kiub kambing yang cair di mulut, direneh dalam sos yang diselitkan dengan rempah seperti kayu manis, kapulaga dan kunyit. Kentang kuning yang dipotong dadu dan kacang pis hijau menambah...

Lempeng bawang hijau rangup ala Cina merupakan pembuka selera yang mudah dibuat, sesuai untuk sebarang majlis. Ia dibuat dengan doh tepung dan air yang ringkas, yang...

Untuk memberikan tekstur inti ladu Cina ini, mereka menggunakan kepingan kecil daging babi dan udang yang dipotong dua sebagai ganti daging kisar. Daun kucai Cina...

Penulis resipi Anne Burrell percaya tunangnya, Stuart Claxton, kemungkinan besar jatuh cinta dengannya kerana bebola daging ini. "Resipi ini dipanggil polpettini, yang secara kasarnya bermaksud bebola daging 'kecil', tetapi...

Pembuka selera kulit kentang ini diinspirasikan oleh chaat, makanan jalanan India yang popular. Kulit kentang rangup ini diselitkan dengan rasa manis, pedas, masam dan tajam daripada tiga sos...

Raclette ialah nama keju Alpine dan juga hidangan Switzerland yang memainkan peranan utama. Berkrim namun tajam dan aromatik, keju ini cair dengan lembut dan dihidangkan dengan pelbagai hiasan, seperti...

Nachos ini menggantikan kerepek tradisional dengan kulit kentang bakar yang sama lazatnya—atau, lebih tepat lagi, kulit ubi keledek. Kemanisan semula jadinya sangat serasi dengan...

Sos pencicah mangkuk roti merupakan pembuka selera yang menakjubkan untuk majlis-majlis di rumah. Tetapi anda boleh melangkah lebih jauh untuk menggembirakan tetamu anda dengan menyediakan mangkuk mini pencicah bayam berkrim individu dengan...

Endive kuning dan merah dalam salad ini sangat sesuai digandingkan dengan hirisan limau gedang dan sos limau gedang yang manis dan masam. Ekstrak vanila semula jadi yang ditambah pada sos menambahkan kelembutan yang menyenangkan...

Eggs Benedict ialah hidangan yang sempurna untuk percutian yang indah atau sarapan pagi Ahad. Untuk sarapan pagi yang lebih sihat, gantikan ham tradisional dengan hirisan alpukat. Telur rebus yang halus...

Di Barat, adalah tradisi untuk memberi "hati yang bercakap"—hadiah valentine yang boleh dimakan dengan mesej atau pengisytiharan cinta—pada Hari Valentine. Resipi ini mencadangkan untuk membuat kek sebenar berbentuk gergasi...

Sup ikan ini berasaskan sup kentang, resipinya juga ada di bawah. Walaupun ringkas, rasanya sangat kaya dan pekat, hasil gabungan...

Panggang ikan putih yang empuk dan sayur-sayuran dalam beberapa minit, dan keseluruhan hidangan akan siap dalam masa tidak lebih daripada setengah jam. Hidangkan ikan dan sayur-sayuran bakar dengan kacang tumis dan roti jagung.

Ikan monkfish, juga dikenali sebagai "udang kara orang miskin" kerana rasa dan teksturnya yang serupa dengan isi udang kara, ialah ikan putih yang berisi dan mempunyai rasa manis dan ringan. Asas yang sempurna...

Jeli beralkohol ini, berbentuk seperti pai yang cantik, boleh dihidangkan sebagai minuman dan pencuci mulut di majlis keraian di rumah. Jeli ini berasaskan sari apel semula jadi, yang mana sebahagian besarnya...

Pai rangup dengan kerak gula rangup ini dibuat dengan pastri kerak pendek dan inti buah-buahan kering. Anda boleh memilih mana-mana campuran buah-buahan kering mengikut citarasa anda, seperti epal, aprikot kering dan...

Pisang manis menggantikan tomato dalam sos pedas ini yang popular di Filipina, di mana kekurangan tomato dan lebihan pisang membawa kepada penciptaan...

Kepak ayam yang dimasak ala adobo Filipina memang lazat. Ia direneh dalam perapan cuka, kicap, dan rempah ratus, yang akhirnya menghasilkan lapisan yang lazat, dan...

Kepingan buah ara kering yang lembut dan kenyal dengan biji rangup merupakan pelengkap yang hebat kepada cip coklat dalam biskut klasik Amerika ini. Ia bukan sahaja meningkatkan tekstur biskut, tetapi ia juga...

Buah-buahan kering baik untuk jantung dan otak anda, ia boleh dijadikan makanan bakar yang lazat, dan ia juga merupakan cara yang bagus untuk mengurangkan gula halus tanpa mengorbankan rasanya. Biskut ini...

Fideo ialah nama Sepanyol untuk mi nipis yang digunakan dalam pelbagai hidangan Sepanyol dan Amerika Latin. Dalam resipi ini, mi nipis (mi web) dimasak dalam kuali dengan...

Frittata vegetarian ini sesuai untuk sarapan pagi atau makan malam yang ringan. Feta Yunani dan dill memberikannya rasa masam yang menyegarkan, sementara kembang kol menambah serat dan rasa yang halus...

Hidangan pasta Itali ini akan memenuhi rumah anda dengan aroma musim panas. Pasta berbentuk busur rebus (farfalle) digaul dengan sos yogurt yang menyegarkan dengan dill dan dihidangkan bersama terung bakar dan tomato...

Kek Keju Philadelphia klasik merupakan kombinasi daging lembu yang dihiris nipis dan berair yang menakjubkan serta sedikit keju cair pada roti hoagie yang panjang. Sebagai makanan segera, ia...

Anda tidak memerlukan mesin penekan khas untuk membuat panini ini, dan sandwic ini juga tidak muat: ia diperbuat daripada sebuku roti! Ini menjimatkan banyak masa, kerana anda tidak perlu memasangnya...

Ambil contoh daripada orang Australia dan buat roti bunian untuk pesta rumah anda yang seterusnya. Selama bertahun-tahun dan generasi, ia telah menjadi hidangan popular di pesta kanak-kanak dan hari lahir. Tetapi ia...

Versi tiramisu ini disediakan dalam gelas martini, mempunyai rasa kopi yang lebih ketara, dan mengandungi alkohol yang cukup untuk memberikan anda sedikit rasa dengungan. Krim itu sendiri...

Biskut cip coklat Itali yang rangup ini lebih lazat pada keesokan harinya. Serbuk espresso yang ditambah ke dalam doh memberikan rasa kopi yang hebat kepada biscotti...

Tostadas (roti leper Mexico rangup dengan topping) ini diisi dengan stik daging lembu yang diperap dalam kopi cili pekat dan dipanggang hingga sederhana jarang. Untuk...

Membuat granola buatan sendiri adalah mudah: mulakan dengan oat gulung dan tambahkan kacang dan buah-buahan kering yang ada, segenggam biji chia, yang kaya dengan kalsium dan asid lemak omega-3, dan sedikit...

Hiaskan meja percutian anda dengan telur rebus zamrud yang ceria. Intinya diperbuat daripada kuning telur yang dipukul dengan selada air, bawang hijau dan tarragon, menghasilkan warna yang ceria dan rasa yang menyelerakan.

Ayam goreng rangup daripada penggoreng udara merupakan penemuan yang sungguh menggembirakan. Anda boleh memasaknya dengan kerak yang sangat rangup tanpa memerlukan lemak berlebihan atau menggoreng. Sebelum menggoreng, biarkan ia selama beberapa jam (atau lebih baik lagi...)

Lasagna ini merupakan cara terbaik untuk mengubah makanan selesa klasik menjadi hidangan Paskah yang disukai semua orang. Daripada kepingan lasagna tradisional, kepingan matzoh digunakan, yang...

Telur-telur direneh dalam sos manis dan masam yang diperbuat daripada tomato dalam tin, buah zaitun hijau dan thyme sehingga putih telurnya masak. Kuning telur sepatutnya kekal cair dan lazat, membuatkan anda ingin memecahkan sepotong...

Kaserol ini diinspirasikan oleh hidangan sarapan pagi yang popular "Eggs Florentine," variasi Eggs Benedict yang menggantikan bayam dengan ham. Kaserol ini juga mempunyai banyak bayam dan keju,...