Resipi sihat

Hidangan ini merupakan variasi daripada kaserol tradisional Itali, "Eggplant Parmigiana," tetapi menggunakan bunga kobis dan bukannya terung. Kepala bunga kobis dipotong menjadi stik yang kemas,...

Walaupun menjalani diet bebas gluten, anda boleh menikmati piza mewah yang berair dan sihat. Kerak piza ini diperbuat daripada bunga kobis yang dicincang, disatukan dengan campuran keju parut dan...

Pernahkah anda terfikir untuk mencincang kubis Brussel mini? Idea ini kelihatan luar biasa, tetapi ia menjadi hidangan sampingan yang lebih ringan dan lebih menarik apabila dihidangkan. Cincang halus kubis Brussel...

Untuk menyediakan hidangan sampingan ini, kubis Brussel dipotong dua: dengan cara ini ia akan menyerap sos berkrim yang lazat dengan lebih baik. Kubis Brussel direbus dahulu dalam ayam...

Merebus kubis Brussel dalam kuali tidak lebih sukar daripada membakarnya: hanya masukkan sedikit air rebusan ayam, tutup, letakkan di atas api kecil, dan biarkan selama setengah jam. Dan kemudian...

Lauk kubis Brussel ini mendapat rasanya yang hebat daripada pancetta goreng dan reduksi balsamic, yang kemudiannya digaul dengan sayur-sayuran yang telah dimasak. Kisar kubis Brussel dalam pemproses makanan...

Pucuk brussel dipanggang di atas dulang pembakar tunggal bersama labu butternut yang dipotong dadu dan bawang merah, kemudian digaul dengan biji delima segar dan dihidangkan sebagai hidangan sampingan. Hidangan...

Resipi lasagna vegetarian ini menggunakan cendawan portobello goreng—jenis cendawan yang paling berperisa dan berdaging—dan bukannya sos daging. Rasanya dilengkapkan dengan sos béchamel dengan sedikit...

Kejutkan tetamu anda dengan pencuci mulut pisang goreng yang luar biasa tetapi mudah dibuat ini. Ia diperbuat daripada pisang yang masak ranum tetapi pejal (tidak terlalu masak), yang digoreng...

Walaupun salad panzanella Itali tradisional dianggap sebagai hidangan musim panas, ia boleh disesuaikan dengan mudah dengan diet musim sejuk dengan menggantikan tomato dengan sayur-sayuran bermusim – labu bakar dan...

Limau gedang yang menyegarkan dalam salad ini melengkapi ikan trout salai yang kaya dengan rasa. Sebelum memasukkannya, buang semua membran dan jalur putih daripada segmen untuk menikmatinya sepenuhnya...

Untuk hidangan sampingan sayur-sayuran yang lazat, bertenaga dan menarik perhatian, gabungkan kubis Brussel dengan bawang merah dan hirisan labu butternut dan panggang dalam ketuhar, siram dengan minyak zaitun dan sedikit serbuk cili selama...

Musim sejuk bukanlah alasan untuk mengehadkan jumlah sayur-sayuran dalam diet anda. Dalam tempoh ini, sayur-sayuran bermusim dan sayur-sayuran akar sangat bermanfaat, kerana ia sama kaya dengan vitamin, mineral dan serat seperti sayur-sayuran musim panas. Dalam...

Panggang mahkota daging babi pinggang perayaan ini akan memukau tetamu anda dengan persembahan dan rasanya yang luar biasa. Anda boleh memesan mahkota daripada tukang daging atau mengikat beberapa sendiri...

Versi Pai Kentang Anna Kentang ini dibuat dengan dua jenis kentang: kentang russet biasa dan ubi keledek. Bahan-bahan lain hanyalah mentega, garam dan ubi segar...

Nasi liar dengan cendawan boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan dengan daging atau sebagai hidangan vegetarian yang berdiri sendiri, penuh dengan rasa yang kaya. Untuk mencipta profil rasa yang lebih kompleks,...

Ubi keledek bakar dua kali ala Mexico ini sesuai sebagai hidangan sampingan percutian atau sebagai pembuka selera untuk majlis di rumah. Dibakar dan dibelah dua, ubi keledek ini...

Sediakan pembuka selera kentang perayaan yang akan memikat semua orang dengan tekstur, aroma dan rasanya yang kenyal. Kentang utuh, termasuk kulitnya, digunakan untuk hidangan bakar ini. Ia dibakar dalam...

Kentang bakar dua kali ialah pembuka selera yang diperbuat daripada kentang bakar, dibelah dua, diisi, dan dibakar untuk kali kedua. Resipi ini menampilkan salah satu yang paling mudah...

Kentang yang dibakar dua kali boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan atau sebagai pembuka selera. Ia dibuat dengan kentang russet seberat kira-kira 300 gram, jadi setengah hidangan sudah memadai.

Sarang meringue merupakan hiasan yang sempurna untuk Tahun Baru, Krismas atau Easter. Kek ini disukai ramai kerana teksturnya yang berbeza, dengan adunan meringue yang rangup dan cair di mulut...

Bakar meringue berbentuk poinsettia untuk Krismas. Bunga ini, disebabkan oleh mekarnya semasa cuti musim sejuk dan bentuknya yang tersendiri, dipanggil "bintang Krismas." Di Barat, ia dianggap...

Meringue dalam bentuk awan yang gebu dan berpusar memikat dengan penampilan mewahnya, namun anda tidak memerlukan sebarang alat khas untuk mencipta bentuk ini. Hanya ratakan meringue...

Biskut Krismas ini, berbentuk seperti bola salji putih yang gebu, selamat walaupun untuk mereka yang menjalani diet bebas gluten. Ia dibakar daripada campuran tepung beras, kelapa, mentega dan gula. Hanya empat...

Walaupun namanya berbelit-belit, resipi ayam ini agak mudah untuk disediakan. Setiap ayam dipotong separuh, ditambah garam dan lada sulah, dan digoreng dalam mentega sehingga perang keemasan...

Jika anda baru sahaja mencuba roti rai, bersiaplah untuk kagum: biskut manis yang dibuat dengan tepung rai tidak kurang lazatnya, malah lebih sihat. Rasa biskut rai sangat sedap apabila digandingkan dengan...

Perapan kering ini boleh digunakan untuk daging babi, kambing, lembu, ayam atau ikan. Campuran ini terdiri daripada bahan-bahan yang sepadan dengan sempurna. Campurkan rempah ratus sekali dan simpan untuk...

Dendeng ialah daging kering yang pada asalnya disediakan oleh Orang Asli Amerika untuk mengawet produk tersebut selama yang mungkin. Hari ini, ia lebih banyak dimakan sebagai snek, hidangan yang menyenangkan dan...

Jem ini diperbuat daripada epal Braeburn yang berair dan aromatik, yang direbus dalam campuran madu semanggi dan kayu manis, kemudian direneh dalam jus epal semula jadi, berperisa dengan kayu manis dan...

Untuk pembuka selera ini, lebih baik menggunakan pelbagai jenis buah zaitun hitam dan hijau yang mempunyai biji, seperti cerignola, manzanilla atau arbequina. Campurkannya dengan rempah ratus, perap dalam cuka sherry, dan...

Untuk percutian musim sejuk anda, daripada kek tradisional, sediakan roti mewah ini dengan rasa koko panas, yang ramai orang suka nikmati dengan segenggam marshmallow yang gebu. Mula-mula, bakar yang gebu...

Biscotti ialah biskut Itali kering yang sangat lazat dicelup dalam secawan kopi atau teh. Pistachio hijau masin dan ceri kering merah gelap yang masam saling melengkapi dengan indah dalam...

Donat buatan sendiri yang gebu dan lapang, disaluti kerak rangup berwarna keemasan, akan memikat hati semua orang dengan aroma dan rasanya. Di bawah ialah resipi untuk donat Berlin klasik, digulung dalam...

Asparagus dipanggang sehingga empuk dan berwarna perang sedikit, kemudian dihidangkan dengan sos keju lada lemon yang lazat. Untuk menyediakan sos,...

Semua orang sukakan kentang goreng yang sempurna, disalut rata dengan kerak rangup keemasan di semua sisi dan lembut, hampir berkrim, di dalamnya. Tetapi itu tidak selalunya berlaku...

Gandum yang dimasak dicampur dengan bit panggang, lobak merah, bawang merah, akar adas dan bawang putih untuk menghasilkan hidangan sampingan yang sihat, kaya dengan serat dan mikronutrien yang boleh dihidangkan bersama daging dan...

Resipi mi lo mein vegetarian ini penuh dengan protein, serat dan rasa Asia yang kaya daripada halia, jalapeño pedas, soya dan tiram...

Resipi ini paling sesuai digunakan dengan ikan putih yang sedikit bertulang, seperti ikan kakap atau ikan siakap. Ikan yang dibuang isi perutnya dibakar di bawah lapisan garam yang tebal, menghalang ikan daripada...

Isi ikan kakap disapu dengan garam, lada hitam, dan biji adas dan digoreng dalam minyak zaitun sehingga rangup. Dihidangkan dengan salad quinoa yang mengenyangkan dengan oren,...

Ayam Cornish dipotong separuh memanjang dan dibakar di dalam ketuhar di atas hamparan hirisan oren, tangkai rosemary, dan cincin bawang. Sebelum meletakkan ayam di dalam ketuhar, biarkan ia...

Campuran pecan, kacang tanah dan badam menggabungkan kerak rangup dan manis dengan rasa barbeku yang mengimbangi nota savori, manis, pedas, masin dan berasap. Untuk menyediakan campuran, gunakan...

Campuran rangup empat jenis kacang ini: walnut, hazelnut, gajus, dan pistachio, disalut dengan kerak manis berperisa kayu manis dan halia, bersama kapulaga dan allspice.

Wafel a la mode boleh dibuat untuk sarapan pagi dan pencuci mulut percutian. Susu, telur, rum berempah, buah pala dan secubit bunga cengkih memberikan aroma eggnog Krismas yang mempesonakan.

Jika anda ingin memukau tetamu anda dengan hidangan daging yang unik, sediakan sekeping daging babi yang disumbat dengan buah-buahan kering. Apabila dihiris, bahagian daging babi yang telah siap kelihatan sangat mengagumkan, dan rasanya...

Jika anda menikmati kombinasi rasa yang luar biasa, cubalah biskut manis yang disiram dengan perisa kayu manis dan rasa pedas yang menyenangkan daripada lada cayenne. Biskut ini berwarna merah dan...

Meringue kecil ini, yang diselitkan dengan rasa masala chai India, menghasilkan hidangan aromatik yang lazat untuk Krismas dan Tahun Baru. Selain putih telur dan gula, ia mengandungi campuran...

Biskut vegan ini dibuat dengan minyak kelapa, tetapi ia sama baiknya dengan biskut halia tradisional. Molase, halia kisar dan rempah pai labu memberikannya rasa yang hebat...

Pencuci mulut ini dibakar sebagai pai keseluruhan dan kemudian dipotong menjadi segi empat sama (bar) yang mudah dihidangkan sebelum dihidangkan, menjadikannya tambahan yang menakjubkan untuk pesta teh percutian anda. Lapisan bar pertama sangat menakjubkan...

Sos merah yang pekat ini merupakan pelengkap yang hebat untuk ayam belanda atau ayam percutian. Kumquat dan kranberi sangat sesuai digandingkan dalam sos ini, kerana rasa mereka mempunyai keamatan yang serupa: kumquat, dengan...