Resipi sihat

Sup pekat, kaya dan berkhasiat ini penuh dengan serat dan mikronutrien yang bermanfaat, hasil daripada kacang, escarole yang berair dan bebola daging. Anda boleh...

Batang saderi, dipotong kecil-kecil, merupakan asas yang sangat baik untuk pembuka selera yang lazat dan sihat yang mudah disediakan. Ia paling sesuai digandingkan dengan inti berkrim...

Telur cocotte Perancis, juga dikenali sebagai telur bakar dalam periuk, tidak lebih sukar untuk disediakan daripada menggoreng telur dadar, tetapi hasilnya jauh lebih elegan dan sihat. Resipi paling mudah untuk telur cocotte termasuk...

Kacang macadamia yang lazat dan berharga memang hebat dalam apa jua bentuk, terutamanya apabila disaluti coklat. Anda boleh menjimatkan wang dan menyalut kacang macadamia anda sendiri dengan coklat. Dengan cara ini, anda boleh yakin dengan kualiti...

Walaupun sedang berdiet, anda boleh menikmati coklat tanpa rasa bersalah. Satu hidangan puding ini hanya mengandungi 3 gram lemak, namun pencuci mulutnya mewah dan lazat. Puding ini dibahagikan kepada...

Sejumlah besar sayur-sayuran salad yang berair, kacang dalam tin, sayur-sayuran dan telur—satu set bahan yang hebat untuk salad makan malam yang besar. Tetapi jangan biarkan perkataan "salad" atau prospek...

Pencuci mulut yang lazat ini boleh dibuat dalam beberapa minit hanya dengan dua bahan: coklat gelap cair dan krim putar pekat. Tidak perlu dandang berganda atau apa-apa bahan lain...

Foie gras merupakan salah satu hidangan istimewa masakan Perancis yang paling terkenal. Tidak seperti hati itik biasa, foie gras mempunyai rasa yang lebih kaya dan tekstur yang lebih halus dan lembut. Foie gras sering dihidangkan...

Mousse salmon yang halus ini merupakan pembuka selera parti yang sempurna. Ia dibuat hanya dengan isi salmon yang dibakar di dalam ketuhar, keju krim, jus dan kulit lemon, serta sedikit brendi. Semua bahan dipukul...

Pencuci mulut crème brûlée yang elegan boleh dibuat dengan mudah di rumah dengan mengikuti resipi langkah demi langkah ini. Ia akan menjadi lazat walaupun anda tidak mempunyai pembakar khas untuk menggorengnya...

Kuah court ialah kuah cepat yang digunakan dalam hidangan lain. Ia biasanya digunakan untuk merebus telur, sayur-sayuran, makanan laut, ikan atau roti manis yang lembut. Kuah court mengandungi...

Ratatouille Perancis ialah satu letupan rasa sayur-sayuran musim panas yang pasti anda ingin nikmati berulang kali. Ia merangkumi tomato, terung, zucchini, lada benggala, bawang dan banyak herba segar. Semua...

Sedikit herbes de Provence kering mengubah daging kambing panggang menjadi hidangan Mediterranean yang menakjubkan, dan sedikit mentega yang dicampur dengan sos Perancis melengkapkan kesannya...

Beri biru mengubah clafoutis tradisional Perancis menjadi pencuci mulut yang sangat lembap, sesuai untuk sarapan pagi atau makan malam. Beri dicelup dalam adunan telur, dan clafoutis...

Salad ini hanya mempunyai empat bahan utama, tetapi ia akan memikat anda dengan rasanya yang luar biasa. Asasnya ialah pasta orzo yang dimasak, dan zucchini tumis menambahkan rasa juicy dan...

Gnocchi Itali rebus dihidangkan dengan ragout cendawan liar yang menakjubkan, yang memberikan hidangan ini rasa yang kaya dan pelbagai rupa. Resipi ini menggunakan gnocchi yang dibeli di kedai atau yang telah dimasak...

Membuat sos Béarnaise yang sempurna memerlukan latihan dan pematuhan ketat kepada arahan resipi. Kemudian, anda bukan sahaja akan mendapat campuran telur dan mentega berperisa tarragon, tetapi juga rasa yang lapang dan...

Risotto ini penuh dengan rasa jagung dan cendawan shiitake yang kaya. Beras arborio berbiji pendek menyerap wain putih kering dan sup jagung seperti span, meresapkannya dengan rasa manis yang halus dan...

Salmon, bersama adas goreng, kentang separuh rebus, bawang kecil, herba, sedikit mentega dan sedikit wain putih, dimeteraikan "en papillote", iaitu, dalam...

Tidak seperti kebanyakan salad kentang dengan sos mayonis, salad Perancis ini agak ringan dan dipenuhi dengan pelbagai rasa yang menyegarkan dan kaya. Kentang kecil rebus...

"En papillote" ialah kaedah membakar ikan dan sayur-sayuran dalam balutan yang dialas kertas roti. Ia bukan sahaja kaedah memasak yang sihat tetapi juga penyajian yang sangat asli. Hidangan ini kelihatan menarik apabila anda...

Kacang putih yang dimasak ala Provencal dengan pilihan herba aromatik, lobak merah, bawang dan saderi merupakan hidangan sampingan yang lazat untuk sebarang daging. Sebelum memasak, rendam kacang dalam air dan biarkan selama...

Sandwic yang lazat dan sihat yang dibuat dengan salad Niçoise Perancis ringan di atas bagel lembut yang di atasnya terdapat biji popi, biji bijan, dan bawang kering. Salad ini termasuk telur rebus, kacang buncis, dan...

Risotto Itali yang lembut dipenuhi dengan rasa keju Parmesan yang zest dan berkrim serta nota sitrus yang menyegarkan daripada jus dan kulit lemon. Untuk memastikan risotto menjadi sempurna...

Anda tidak memerlukan daging untuk membuat sandwic yang lazat dan mengenyangkan. Telur hancur menjadikan sandwic anda sama mengenyangkan. Letakkannya di atas roti bakar yang dipotong dua,...

Mana-mana penggemar bir pasti akan menghargai pembuka selera ini. Gelang bawang rangup bukan sahaja menjadi pelengkap yang menyenangkan untuk minuman sejuk dan berbuih, tetapi ia juga penuh dengan rasa malt. Semua terima kasih kepada adunannya...

Hanya setengah sudu perasa garam masala akan mengubah sup tomato biasa menjadi hidangan India. Selain rempah ratus, anda juga memerlukan tomato plum, bawang, dan pes tomato. Kisar pes tomato menjadi...

Sediakan makan malam ringan ala Caribbean. Lidi udang dan lada Cubanelle dihidangkan bersama pisang tanduk. Pilih pisang tanduk masak ranum—berwarna kuning dengan bintik-bintik gelap—dan ia tidak akan mengambil masa yang lama untuk...

Peha ayam digoreng sehingga perang keemasan, kemudian dibakar di dalam ketuhar di atas hamparan plum dan pic yang direneh bersama madu, thyme, kulit lemon, bawang merah, dan bawang putih. Semua bahan...

Stik flank ialah potongan daging lembu yang besar dan tanpa lemak yang tidak dikenali kerana teksturnya yang lembut, tetapi apabila dimasak dengan betul, ia berair, agak lembut, dan lazat. Stik flank tumbuh subur dalam perapan dan...

Pilihan burger sihat ini pasti menarik minat semua orang, terutamanya penggemar makanan segera. Ia disediakan seperti spageti dan bebola daging dan dipenuhi dengan semua rasa burger yang mengenyangkan. Pasta rebus...

Agua fresca ialah sejenis minuman ringan Mexico. Tidak seperti jus, agua fresca terdiri terutamanya daripada air tawar, yang diperisakan dengan pelbagai buah-buahan, bunga dan sirap. Minuman...

Salad buah yang lazat dan berair merupakan pencuci mulut yang sihat yang boleh anda nikmati tanpa merosakkan bentuk badan anda. Gabungan pelbagai buah-buahan menghasilkan rasa yang menakjubkan, dan anda boleh mencubanya...

Kiwi, mangga dan betik memang sedap dimakan begitu sahaja, tetapi apabila ia digabungkan dalam mangkuk dan ditambah dengan pudina, rasanya menjadi lebih menyegarkan dan bertenaga. Semua buah dipotong menjadi kepingan kecil yang serupa...

Kek mini bersaiz kecil ini sesuai untuk sebarang majlis. Ia mudah dimakan dengan tangan dan kelihatan sangat bergaya dan sofistikated. Kek mini strawberi berlapis ini sangat digemari dengan...

Salad ini terdiri daripada lapisan hirisan tomato yang disiram dengan vinaigrette Caesar ikan bilis. Segumpal selada air segar diletakkan di atas tomato. Rasanya yang sedikit pahit...

Lada poblano yang disumbat dengan inti jagung merupakan pembuka selera vegetarian Mexico yang kelihatan elegan dan meriah, namun sangat mudah untuk disediakan. Dalam bentuk pra-bakar...

Apabila sayur-sayuran musim panas yang masak ranum dan berperisa tiba pada musimnya, kadangkala cara terbaik untuk menyediakannya adalah dengan tidak memasaknya langsung, tetapi menikmatinya segar. Salad ini menampilkan zucchini mentah (zucchini dan...

Lobak merah bukanlah hidangan sampingan yang popular, tetapi memanggangnya bersama cendawan menambahkan sentuhan keanggunan dan sentuhan perayaan, sementara bawang putih, thyme dan biji jintan menambahkan aroma dan...

Isi tilapia yang lembut mempunyai rasa neutral yang sesuai digandingkan dengan sebarang rempah ratus. Untuk menjadikan ikan goreng sebagai makanan istimewa, sapukan satu sisi isi dengan campuran paprika...

Buat hidangan sampingan yang luar biasa menggunakan bahan-bahan biasa dengan merebus kentang dan kubis merah dan melenyekkannya dengan mentega. Hidangan sampingan anda akan bertukar menjadi ungu dan bukan sahaja...

Kekapis bay disalut dengan lapisan tepung nipis dan digoreng dalam mentega sehingga perang keemasan di luar dan lembut serta manis di dalam. Beberapa minit sebelum...

Resipi daging kisar untuk sosej chorizo ​​​​Mexico, jangan dikelirukan dengan sepupu Sepanyolnya yang lebih popular. Semasa di Sepanyol, chorizo ​​​​ialah sosej yang disediakan dan diawet kering dengan...

Polenta suam yang dicampur dengan Parmesan parut dan mentega menghasilkan tekstur berkrim yang menakjubkan dan rasa yang halus. Hidangkan dalam gaya Itali dengan sayur sawi rebus dan telur rebus. Dan...

Tartlet pastri puff yang ringan dan rangup diisi dengan krim vanila yang lembut dan dihiasi dengan topping anggur yang diperbuat daripada beri segar dalam sirap. Hidangan ini sesuai untuk sebarang majlis.

Epal Hasselback merupakan cara mudah untuk membuat pencuci mulut yang unik, sihat dan mewah. Epal dihiris akordion dan dibakar dengan hirisan buah ara yang dimasukkan ke dalam celahnya, kemudian di atasnya...

Telur hancur dengan sayur-sayuran merupakan hidangan yang sihat dan berkhasiat yang sesuai untuk sarapan pagi dan makan malam. Ia lebih lazat apabila asas sayur-sayuran merupakan gabungan semua bahan...

Tian sayur Perancis ialah hidangan sayur musim panas yang sihat yang berasal dari Provence. Anda memerlukan bawang, kentang, zucchini, tomato dan herba. Sayur-sayuran dipotong sama besar...

Pencinta bagel dan roti di atasnya pasti menyukai piza ini: bahagian sisinya di atasnya terdapat biji bijan, jintan manis, biji popi, garam laut kasar, kepingan bawang putih dan bawang kecil, serta rasanya sama seperti...

Pizza Sicily berbeza daripada versi klasik dari segi keraknya yang tebal, bentuk segi empat tepat, dan susunan topping yang disapu. Biasanya, lapisan pertama ialah keju dan topping lain, jika ada, dan lapisan atas ialah...