Moussaka secara tradisinya disediakan di banyak negara di Timur Tengah dan Balkan. Walau bagaimanapun, resipi berbeza dari rantau ke rantau. Moussaka Yunani ialah kaserol yang diperbuat daripada tiga lapisan: terung, daging kisar, dan sos béchamel. Untuk lapisan daging - baca lebih lanjut
Daging kisar, terung, kentang, sos tomato, wain merah, keju Parmesan, serbuk bawang putih, buah pala, oregano, kayu manis...
Masa:2 jam 20 minitKerumitan: dengan mudah Hidangan: 6 Kandungan kalori: 390
Babaganoush ialah hidangan tradisional Syria, Lubnan dan Palestin yang diperbuat daripada terung dengan minyak, perasa dan tahini (pes bijan). Diterjemahkan daripada bahasa Arab, ia boleh mempunyai dua maksud: "Papa Ganoush" atau "Bapa Papa yang cerewet." Dan - baca lebih lanjut
Hidangan diet ini boleh dibuat dalam bentuk sebuku roti; nama asalnya ialah "Roti Daging." Daging kisar diperbuat daripada terung dan tauhu, dan kaviar sayur-sayuran digabungkan dengan oat untuk membantu roti mengekalkan bentuknya. Kemudian, ia... baca lebih lanjut
Meatloaf dianggap sebagai masakan klasik Amerika. Malah, resipi ini dibawa dari Eropah oleh pendatang Jerman yang menetap di Pennsylvania. Hidangan ini sememangnya menyerupai roti dari segi rupa. baca lebih lanjut
Daging kisar, selasih, keju Parmesan, sos tomato, serbuk roti, bawang putih, telur, bawang besar, terung, keju mozzarella...
Masa:55 minit.Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 6-8
Sandwic Dagwood, sejenis sandwic berlapis-lapis yang tinggi, dinamakan sempena watak komik Amerika "Blondie," Dagwood Bumstead, yang sangat menyukai sandwic yang sangat besar ini. Sandwic ini mungkin kelihatan lucu, tetapi ia bagus— baca lebih lanjut
Terung, zucchini, lobak merah, salad romaine, relish sayur, tomato kering, keju Havarti, mayonis, sos tomato, cendawan champignon, biji adas, daun bay, thyme...
Masa:1 jam 25 minitKerumitan: dengan mudah Hidangan: 8
Semua orang tahu daging babi adalah daging yang paling mudah dimasak. Lebih-lebih lagi, ia juga sangat sedap. Daging babi sangat sesuai digandingkan dengan sayur-sayuran. Keharmonian ini membolehkan mana-mana tukang masak meluahkan kreativiti mereka. Antara pelbagai hidangan terkenal, terutamanya... baca lebih lanjut
Lempeng yang lazat dengan campuran sayur-sayuran lobak merah, zucchini, lada benggala, labu dan terung yang dibakar di dalam ketuhar, di atasnya dengan keju kambing lembut, herba dan sos coulis lada benggala yang menyelerakan. Pilihan yang lazat dan sihat. baca lebih lanjut
Labu butternut, tomato plum, lada benggala, bawang besar, bawang putih, halia, terung, sos chutney, buah pala, kari, perasa cili, buah pelaga, jus limau nipis...
Masa:2 jam 30 minitKerumitan: dengan mudah Hidangan: 4 - 6
Terung, kambing kisar, daging kisar, tomato, pes tomato, kentang, keju feta, ubi bit, bawang, bawang putih, wain putih, sos Worcestershire, serbuk roti, telur, susu, kayu manis, buah pala, daun bay, oregano...
Masa:3 jam 20 minitKerumitan: dengan mudah Hidangan: 8
Ini merupakan resipi yang diadaptasi daripada masakan Tamil, dan walaupun saya menggelarnya roti kek beras, ia sebenarnya lebih seperti lempeng tebal, bulat, dan di atasnya dimakan sebagai snek. Cili segar, tomato dan daun ketumbar menambah warna dan rasa segar. baca lebih lanjut
Lempeng, lentil, beras basmati, ketumbar, kunyit, biji sawi, cili, bawang, tomato, ketumbar, terung, kelapa, kari, asam jawa, halba, daun kari, ghee...
Hiaskan potongan ayam bawang putih dengan sedikit keju ricotta lembut dan campuran tomato kering, kacang pain dan terung di atasnya. Gabungan ricotta dan selasih menambahkan sentuhan Itali pada hidangan ini, jadi hidangkan dengan hirisan... baca lebih lanjut
Semua orang tahu bahawa orang ramai belajar membuat api sejak Zaman Batu lagi. Tetapi mereka masih menggunakannya sehingga kini. Banyak hidangan tidak dimasak di atas dapur atau di dalam ketuhar. Rasa sebenar mereka hanya dapat didedahkan sepenuhnya di atas api terbuka, di mana kita akan memasak— baca lebih lanjut