Masa: 1 jam 55 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Daripada membuat sekumpulan burger keju untuk orang ramai, bakar sebuku roti besar dengan topping burger keju dan potong menjadi kepingan. Tetamu anda pasti gembira dengan kelainan unik sandwic kegemaran mereka. Anda memerlukan doh piza dan letakkan semua topping burger keju tradisional di atasnya: sos tomato, mustard, daging kisar, banyak keju, jeruk, bawang, dan daging goreng. Gulung dan bakar sehingga roti berwarna perang keemasan dan keju di dalamnya cair dengan lazat. Jangan lupa hidangkan sos istimewa bersama roti!

Bahan-bahan:

• 900 g bahu daging lembu kisar
• 12 oz (340 g) hirisan nipis keju Amerika (kira-kira 30 keping)
• Tepung premium untuk kerja
• 700 g doh piza yang dibeli di kedai, suhu bilik (lihat Nota)
• 5 sudu besar sos tomato
• 2 sudu besar mustard
• 1 biji bawang merah sederhana, dicincang halus
• 12 keping bacon goreng, setiap satu dibelah dua
• 1 balang (1 l.) hirisan timun jeruk (35-40 keping)
• Biji bijan, untuk taburan
• 0.5 cawan mayonis
• 1 sudu kecil kepingan bawang kering
• 1 sudu teh gula

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

daging lembu kisar, Keju Amerika, tepung premium, doh yis, sos tomato, mustard, bawang merah, daging asap, timun jeruk, bijan, mayonis, bawang kering, gula

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 200°C dan alas dulang pembakar dengan kertas parchment.
Langkah 2
• Panaskan kuali besar dengan api sederhana. Masukkan daging kisar dan masak, kacau hingga hancur menjadi serbuk halus, sehingga masak, 8-10 minit. Sementara itu, potong separuh keju menjadi beberapa bahagian, dan simpan separuh lagi sebagai hirisan. Ketepikan.
Langkah 3
• Dengan menggunakan sudu berlubang, pindahkan daging lembu dari kuali ke mangkuk besar, simpan semua lemak dan cecair di dalam kuali. Biarkan daging lembu sejuk sepenuhnya di dalam mangkuk, kemudian masukkan keju yang telah dihiris.
Langkah 4
• Di atas permukaan kerja yang telah ditaburi sedikit tepung, canai doh menjadi segi empat tepat berukuran 50 x 35 cm. Sapukan campuran daging dan keju secara rata ke atas separuh doh di sepanjang bahagian pendek, meninggalkan sempadan 2 cm. Sapukan 2 sudu besar sos tomato secara rata ke atas daging dan doh yang terdedah; ulangi dengan semua mustard, kemudian masukkan bawang merah. Susun baki hirisan keju secara rata ke atas separuh doh yang bukan berdaging, meninggalkan sempadan 2 cm. Susun kepingan daging dan 24 jeruk terus di atas campuran daging.
Langkah 5
• Bermula dengan bahagian daging menghadap ke bawah, canai doh dengan ketat sehingga menjadi bulatan kayu. Cubit hujung yang terbuka untuk menutup inti dan selitkannya di bawah kayu balak. Letakkan kayu balak, bahagian jahitan menghadap ke bawah, di atas dulang pembakar yang telah disediakan, sapukan permukaannya dengan air, dan taburkan dengan biji bijan. Bakar, putarkan dulang pembakar pada separuh masa, sehingga roti berwarna perang keemasan, kira-kira 40 minit.
Langkah 6
• Semasa roti dibakar, satukan mayonis, kepingan bawang, gula, secubit garam dan lada hitam, baki 3 sudu besar sos tomato, 2 sudu besar jeruk cincang halus, dan 1 sudu teh air garam dalam mangkuk kecil. Rasa dan laraskan garam jika perlu. Biarkan roti sejuk selama 10 minit. Potong kepada 8 keping dan hidangkan suam-suam kuku dengan sos istimewa.
  
  

  Nota

  
  Untuk memudahkan proses membuat doh, letakkannya di dalam peti sejuk selama 10-15 minit sebelum digulung.
  
  

Undian: 1