Masa: 1 jam 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Buat kaserol inspirasi burger keju bacon, diisi dengan daging lembu yang berair dan banyak keju cair. Beberapa jenis keju—Swiss, Amerika, Cheddar, Monterey Jack dan ravioli keju—menjadikan rasanya kaya dan mengenyangkan. Hidangkan setiap hidangan dengan salad parut.

Bahan-bahan:

Daging lembu

• 8 keping bacon, dipotong kecil-kecil
• 1 sudu besar minyak zaitun
• 900 g daging lembu kisar dengan kandungan lemak 20%
• 2 sudu kecil serbuk bawang
• 2 sudu kecil serbuk bawang putih
• 2 sudu kecil oregano Mexico
• 2 sudu teh garam kasar
• 1 sudu teh lada hitam yang baru dikisar

Sos

• 1 sudu besar mentega
• 1 sudu besar tepung
• 2 cawan susu penuh pada suhu bilik
• 2 cawan krim pekat pada suhu bilik
• 2 sudu besar mustard kuning

Kaserol

• 900 g ravioli keju beku, dinyahbekukan
• 8 keping keju Swiss
• 2 biji tomato plum, dibuang biji dan dipotong kecil-kecil
• 8 keping keju Amerika
• 220 gr campuran keju cheddar dan monterey jack parut
• 1 kepala salad aisberg, dicincang halus
• 1/4 cawan bawang merah dihiris nipis
• 2 sudu besar air garam timun jeruk

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

daging lembu kisar, serbuk bawang putih, oregano, tomato, Keju Amerika, daging asap, krim, ravioli, salad daun

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Daging lembu:
  
  Dalam kuali besar dengan sisi lurus, masukkan daging asap dan masak dengan api sederhana tinggi, kacau sekali-sekala, sehingga rangup. Pindahkan daging asap dengan sudu berlubang ke pinggan yang dialas tuala kertas. Buang lemak yang telah dikeluarkan dari kuali dan masukkan daging kisar, minyak zaitun, serbuk bawang, serbuk bawang putih, oregano, garam, dan lada hitam. Masak, hancurkan kepingan daging asap selama kira-kira 10 minit.
Langkah 2
• Dengan menggunakan sudu berlubang, pindahkan daging cincang ke pinggan dan ketepikan. Simpan lemak di dalam kuali untuk sos.
Langkah 3
• Sos:
  
  Masukkan mentega dan tepung ke dalam kuali yang telah dipanaskan bersama lemak. Jika mentega mula menjadi gelap, kecilkan api sambil mengadunnya bersama tepung. Masak, kacau, selama beberapa minit, kemudian besarkan api dan tuangkan susu perlahan-lahan.
Langkah 4
• Setelah sos mula pekat sedikit, masukkan krim dan teruskan memasak sehingga ia lebih pekat sedikit. Masukkan mustard. Sos akan menjadi kurang pekat daripada kuah, tetapi tidak secair air. Rasa dan tambah lebih banyak garam jika perlu.
Langkah 5
• Panaskan ketuhar hingga 175°C.
Langkah 6
• Kaserol:
  
  Dalam pinggan pembakar bersaiz 9x13 inci, cedokkan beberapa sudu besar sos untuk menutupi bahagian bawah, lapiskan separuh ravioli dalam satu lapisan, masukkan keju Swiss, separuh daging lembu, separuh tomato, separuh baki sos, lapiskan baki ravioli dalam satu lapisan, letakkan keju Amerika, baki daging lembu, baki tomato, baki sos dan baki daging asap di atasnya. Letakkan keju parut di atasnya. Bakar sehingga tepinya berbuih dan keju mula keperangan, 30 hingga 35 minit.
Langkah 7
• Gaulkan salad dan bawang yang telah dicincang dalam mangkuk besar bersama air garam. Hidangkan dengan sedikit salad di atas setiap kaserol.

Undian: 1