Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Kek pisang disukai ramai kerana rasanya yang menakjubkan, tekstur lembap, dan aroma yang menyenangkan. Ia juga merupakan cara terbaik untuk menggunakan pisang yang terlalu masak yang telah hilang daya tarikannya. Semakin gelap pisang, semakin manis kek tersebut. Anda boleh mengisarnya mengikut pilihan anda, sama ada sehingga licin atau dalam ketulan yang akan ketara pada kek. Kacang walnut merupakan tambahan yang bagus untuk pisang dalam kek. Untuk kek yang lebih cepat, gunakan seterika wafel elektrik dan bukannya ketuhar. Ini memberikan pastri popular ini bentuk yang baharu dan menarik, apatah lagi kemudahan kek wafel semasa dalam perjalanan.

Bahan-bahan:

• 1 dan 1/4 cawan tepung premium
• 3/4 cawan gula
• 0.5 cawan walnut cincang
• 1 sudu teh serbuk penaik
• 0.5 sudu kecil soda
• 0.5 sudu kecil kayu manis kisar
• 0.5 sudu kecil pala parut segar
• 1/4 sudu teh garam halus
• 1 cawan pisang lenyek (2-3 biji pisang kecil)
• 0.5 cawan minyak sayuran + tambahan untuk menyapu besi wafel
• 0.5 cawan krim masam
• 1 sudu kecil ekstrak vanila
• 2 biji telur besar
• Mentega lembut dan gula tepung untuk hidangan, pilihan
• Peralatan khas: besi wafel (sebaik-baiknya untuk wafel Belgium)

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tepung premium, pisang, walnut, telur, krim masam, buah pala, kayu manis

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan seterika wafel dengan api sederhana tinggi. Panaskan ketuhar hingga 90°C (untuk memastikan wafel yang telah siap panas).
Langkah 2
• Dalam mangkuk besar, satukan tepung, gula, walnut, serbuk penaik, soda penaik, kayu manis, buah pala dan garam. Dalam mangkuk lain, pukul pisang, minyak sayuran, krim masam, vanila dan telur. Tuangkan campuran cecair ke dalam campuran tepung dan gaul perlahan-lahan sehingga sebati (tidak mengapa jika terdapat sedikit ketulan dalam adunan).
Langkah 3
• Griskan sedikit bahagian atas dan bawah alat pembuat wafel dengan minyak sayuran. Isi setiap bahagian alat pembuat wafel kira-kira tiga perempat penuh dengan adunan (sesetengah alat pembuat wafel mempunyai tanda). Tutup penutup dan masak sehingga wafel berwarna perang keemasan, 4 hingga 6 minit. Letakkan wafel yang telah siap di atas pinggan, tutup dengan kerajang aluminium, dan simpan di dalam ketuhar semasa anda memasak selebihnya.
Langkah 4
• Jika suka, sapukan wafel dengan mentega dan taburkan dengan gula tepung.
  
  Nota
  
  Wafel boleh dibekukan dalam beg berzip sehingga 1 bulan. Sebelum dihidangkan, panaskan semula dalam ketuhar pembakar roti atau ketuhar biasa pada suhu 150°C sehingga rangup.

Undian: 4