Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4-6

Walaupun strawberi merupakan hidangan eksotik untuk percutian musim sejuk, pada Krismas atau Tahun Baru, anda pasti ingin memanjakan diri anda dan orang tersayang dengan pencuci mulut yang paling lazat dan menarik! Terutamanya kerana dengan sedikit imaginasi, strawberi boleh diubah menjadi Santa Claus atau Father Frost yang kecil, yang akan kelihatan menakjubkan di atas meja percutian anda. Dan gabungan rasa strawberi segar dan aising krim keju sungguh menakjubkan. Susun Santa Claus strawberi ini di atas pinggan dan hidangkan dengan champagne atau gunakannya untuk menghias kek.

Bahan-bahan:

Krim

• 1/4 cawan keju mascarpone, suhu bilik
• 1/4 sudu kecil ekstrak vanila semula jadi
• 1 cawan gula tepung

Santa Claus

• 12 biji strawberi besar
• 24 cip coklat mini
• Peralatan khas: beg pastri dengan hujung berbentuk bintang kecil

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

keju mascarpone, ekstrak vanila, gula tepung, strawberi, cip coklat (granul)

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Untuk krim: Dalam mangkuk sederhana, pukul keju mascarpone dan vanila dengan pengadun tangan sehingga sebati. Masukkan gula tepung secara beransur-ansur sehingga krim menjadi pekat dan licin. Menggunakan spatula, pindahkan krim ke dalam beg pastri yang dilengkapi dengan hujung bintang kecil.
Langkah 2
• Untuk Santa Claus: Dengan menggunakan pisau kecil, potong hujung lebar setiap strawberi untuk menghasilkan permukaan yang rata. Potong 1-2 cm bahagian atas yang runcing dan ketepikan. Ini akan menjadi penutupnya.
Langkah 3
• Letakkan strawberi rata di atas permukaan kerja. Paipkan 2 cm aising ke atas setiap strawberi. Letakkan penutup piping di atas dan paipkan bebola aising ke hujung setiap penutup. Tekan 2 cip coklat, hujung runcing ke dalam, ke dalam aising untuk membentuk mata.

Undian: 4