Resipi masakan

Daun thyme segar menyelitkan rasa yang luar biasa ke dalam hidangan quinoa dan labu acorn panggang yang mengenyangkan dan sihat ini, manakala pistachio panggang menambahkan kerangupan yang menyenangkan. Jangan lupa...

Salad yang mudah dibuat ini kaya dengan serat (terima kasih kepada quinoa dan arugula) dan penuh dengan rasa, mengimbangi nota manis, masam, masin dan savori. Hidangkan...

Semangkuk bijirin dengan sayur-sayuran merupakan salah satu hidangan harian yang paling popular di kalangan pemakan sihat. Konsep ini amat popular kerana keupayaan untuk mengubah bahan-bahan bergantung pada...

Mangkuk ini dengan quinoa, sayur-sayuran segar dan udang merupakan khazanah vitamin dan mineral yang sebenar. Ia juga kaya dengan protein dan serat yang sihat. Anda boleh menggunakan mana-mana hidangan yang telah siap...

Jika anda ingin menambahkan kelainan unik pada hidangan pembuka selera anda, cubalah buat tembikai jeruk cepat. Isinya diperap dalam cuka beras bersama cili, sos ikan dan minyak sawit.

Untuk menyediakan ayam India yang popular ini, anda tidak memerlukan ketuhar tandoori khas; ketuhar anda akan berfungsi dengan baik di atas panggangan. Dada ayam telah diperap terlebih dahulu...

Pasta Itali ringkas ini dibuat hanya dengan lima bahan: spageti, tomato dalam tin dalam jusnya sendiri, bawang putih, minyak zaitun dan keju Parmesan. Walaupun resipinya begitu mudah,...

Walaupun sos Bolognese ini cepat disediakan, rasanya sangat kaya dan kuat, seolah-olah telah direneh di atas dapur selama berjam-jam. Semuanya berkat bahan-bahan rahsianya:...

Mana-mana penduduk New York akan memberitahu anda bahawa sandwic bacon, telur dan keju yang enak adalah cara terbaik untuk memulakan hari. Kemungkinan besar, anda sudah mempunyai semua yang anda perlukan untuk sarapan pagi ini di dalam peti sejuk anda. Kuncinya...

Tomato bakar dengan thyme merupakan hidangan sampingan yang mudah dan sangat versatil. Memanggang meningkatkan rasa tomato, menjadikannya cara yang bagus untuk meningkatkan rasa tomato yang paling tahan lasak musim sejuk...

Cendawan diperap dengan bawang merah dalam air garam cuka sari apel yang cepat. Ia sedia untuk dimakan hanya dalam 45 minit. Cendawan cremini kecil (dengan perang...) adalah yang terbaik untuk resipi ini.

Gulai Amerika ini dimasak dengan cepat kerana daging lembu dipotong menjadi kepingan yang sangat nipis dan bukannya kiub tradisional. Gorengkannya dalam kuali panas sehingga garing, kemudian...

Banyak resipi Itali menggunakan sos marinara, tetapi mencari produk berkualiti di pasar raya boleh menjadi lebih sukar daripada membuatnya sendiri. Dengan resipi ini, anda akan mendapat sos marinara yang paling lazat...

Sos barbeku tidak perlu dibeli di kedai; anda boleh membuatnya sendiri dengan mudah di rumah. Resipi ini membolehkan anda menyediakan sos dengan cepat menggunakan tomato dalam tin, dan untuk memberikannya rasa yang tersendiri...

Telur Benediktus, hidangan sarapan pagi yang popular, telah disediakan untuk makan malam. Roti telah digantikan dengan asparagus yang dicelur untuk mengurangkan karbohidrat dan menambah lebih banyak serat. Telur rebus...

Kerak quiche klasik yang rapuh dan bermentega ini dipenuhi dengan kastard pekat yang di atasnya terdapat bawang karamel, daging asap, dan keju Gruyère. Pai Perancis ini tidak akan ketinggalan zaman dan...

Tambahkan tuna dalam tin, ikan bilis, buah zaitun dan kentang ke dalam salad pasta dengan tomato dan kacang hijau. Gaulkan semuanya dengan vinaigrette masam untuk hidangan yang cepat, lazat dan...

Walaupun Pasta Primavera biasanya menggunakan sayur-sayuran hijau, resipi ini menggunakan sayur-sayuran kuning, menghasilkan pasta yang seperti musim bunga dan cerah! Gunakan lobak merah, kuning...

Daripada kerepek tradisional, nachos ini dibuat dengan doh segi empat sama yang digoreng rangup. Paling mudah ialah menggunakan doh segi empat sama wonton yang dibeli di kedai. Hidangkan dengan banyaknya berlapis dengan...

Mangkuk pasta yang mengagumkan ini akan menjadi hiasan utama untuk meja percutian anda dan hidangan utama makan malam anda. Mangkuk pasta capellini (rambut malaikat) yang rangup ini diisi dengan sos marinara buatan sendiri dan...

Berikan Cosmopolitan klasik sentuhan tropika dengan menggantikan jus kranberi dengan jus markisa. Minuman ini akan menjadi sedikit lebih manis dan disukai ramai. Sesuai untuk pesta di rumah. Hidangkan...

Buah markisa, yang ditanam di kawasan tropika di seluruh dunia, biasanya diperah jusnya dengan mengasingkan biji rangup daripada pulpa. Walau bagaimanapun, biji-biji ini tidak kurang bermanfaatnya, dan apabila membuat smoothie buatan sendiri, pastikan...

Nektar buah markisa menyelitkan Margarita klasik dengan rasa manis dan buah-buahan, menjadikannya lebih tropikal dan sesuai untuk hari musim panas yang terik. Untuk kelainan yang menyegarkan, basahkan tepinya...

Hidangkan parsnip bakar sebagai alternatif yang sihat kepada kentang. Untuk meningkatkan rasanya, gaulkan parsnip panas dengan mentega, bawang putih, herba segar dan kulit lemon.

Pesto ini dengan badam, herba segar dan keju pecorino dihidangkan dengan hirisan tomato segar yang bertenaga. Gantikan pasli dengan selasih tradisional, dan untuk mengekalkan rasa sos yang bertenaga dan kuat,...

Mahu anak-anak anda makan lebih banyak sayur-sayuran yang sihat? Jadi, buatlah Pasta Primavera! Dengan pasta dan keju melekit, sebarang sayur-sayuran akan terasa lebih sedap, terutamanya jika ia pasta lingkaran berwarna-warni.

Gantikan selasih tradisional dengan pasli dalam pesto buatan sendiri yang segar ini dengan kacang pain, bawang putih dan Parmesan. Lada benggala panggang menambahkan sentuhan rasa yang indah. Hidangkan pesto sebagai sos pencicah,...

Biskut shortbread yang rapuh ini, berperisa keju Parmesan, lada hitam yang baru dikisar dan rasa lemon yang halus, sesuai sebagai pembuka selera atau snek perjalanan. Ia mudah dibuat dan sangat...

Lauk sayur yang sesuai untuk daging atau ayam semasa perayaan. Kobis bunga dibakar dengan Parmesan parut, thyme aromatik dan rosemary sehingga perang keemasan. Parmesan...

Pembuka selera ini pasti akan menjadi kegemaran ramai dan menjadi tumpuan utama di majlis anda. Kentang bakar yang lembut ini mendapat rasa dan kerangupan tambahan daripada lapisan keju Parmesan keemasan yang rangup.

Gulungan makan malam yang lazat ini bukan sahaja akan memikat hati semua orang dengan rasa dan aromanya yang hangat dan berkrim, dilengkapi dengan kerangupan garam laut kasar yang menyenangkan, tetapi juga teksturnya. Roti Parker House...

Reben pasta pappardelle yang lebar di atasnya dihidangkan dengan pelbagai jenis daging babi, anak lembu, tomato dan krim. Pancetta tumis, cendawan shiitake, sayur-sayuran tumis dan herba aromatik memenuhi ragù tersebut.

Di India, perkataan "chaat" merujuk kepada beberapa jenis pembuka selera vegetarian yang lazat. Resipi ini berasal daripada Nidhi Jalan, pengasas restoran Brooklyn Masala Mama, yang menyajikan hidangan yang luar biasa...

Hiaskan kek cawan anda dengan pansy yang menawan dengan resipi langkah demi langkah ini. Anda memerlukan kek cawan yang disalut dengan krim mentega Swiss putih, aising...

Nidhi Jalan, pemilik Masala Mama, membuat snek yang menyeronokkan ini setiap tahun semasa Holi, perayaan musim bunga India. Bebola goreng rangup dan rangup...

Snek ini merupakan alternatif yang berbaloi untuk kentang goreng. Polenta, dipotong menjadi jalur, digoreng dalam minyak sehingga perang keemasan dan ditaburi dengan Parmesan parut dan herba segar. Resipi ini paling sesuai digunakan dengan...

Raikan Paskah atau ketibaan musim bunga dengan biskut pansy yang menawan ini. Pelbagai warna doh ungu dan titik kecil aising kuning di tengah menjadikan biskut ini...

Panelle ialah lempeng goreng Sicily ringkas yang diperbuat daripada tepung kacang kuda. Ia merupakan makanan jalanan yang popular, dihidangkan dalam ban biji bijan atau sebagai pembuka selera yang tersendiri, seperti dalam resipi ini. Goreng lempeng...

Pasta Fusilli dibakar dalam sos tomato segar dengan kepingan pancetta goreng, lada benggala panggang, dan sebilangan besar mozzarella parut untuk kaserol makan malam yang lazat dan kenyal. Terima kasih kepada...

Buat risotto Itali klasik untuk makan malam untuk dua orang. Dengan daun bawang yang lembut, pancetta rangup dan bayam yang berair, ia kelihatan bertenaga dan berperisa, serta...

Bakar pancetta rangup dan escarole goreng dengan pasta, mozzarella dan Parmesan dalam sos tomato. Pancetta (bacon Itali) menyelitkan kaserol dengan rasa dan aroma yang luar biasa,...

Kepingan pancetta rangup dan hati articok yang lembut dibakar dengan pasta penne dalam sos tomato yang di atasnya terdapat mozzarella salai dan lapisan mozzarella klasik. Kaserol pasta ini...

Salad tempe dan sayur-sayuran dalam kuah kacang ini merupakan variasi daripada hidangan tradisional Indonesia iaitu gado-gado. Rasa dan aroma mentega kacang dan santan, digabungkan dengan...

Spelt keras (sejenis gandum) sangat sesuai digandingkan dengan daging Kanada goreng, lada benggala, tomato dan sayur-sayuran hijau dalam salad hangat yang diinspirasikan oleh Cajun ini.

Walaupun daging kambing yang lembut tidak memerlukan perapan yang lama, cuba sapukannya dengan minyak zaitun, herba dan bawang putih dan biarkan selama beberapa jam. Anda pasti akan menghargainya...

Rasa ikan putih yang ringan merupakan kerajang yang sempurna untuk hidangan sampingan yang lebih meriah. Gunakan rasa soppressata kering Itali yang lazat dan masin untuk memperkayakan kuah dengan adas dan tomato anggur,...

Morel merupakan salah satu cendawan yang paling lazat dan petanda musim bunga yang sekejap sahaja. Hidangan ayam dan sos cendawan satu kuali ini merupakan cara terbaik untuk memulakan musim cendawan. Paha ayam yang berair, disalut dengan...

Semarakkan rasa dada ayam panggang dengan menyiramkannya dengan minyak zaitun wangi yang diselitkan dengan pasli segar dan serpihan lada merah. Untuk makan malam yang lengkap dan mengenyangkan, padankan ayam dengan...

"Ladu bukan sekadar memuaskan rasa lapar. Bagi saya, ia adalah makanan yang menenangkan yang mengisi saya dengan kenangan indah," kongsi penulis resipi Vivian Chan. "Membuat ladu adalah tradisi hujung minggu, dalam...

Alangkah terkejutnya! Jika anda membawa pulang isi salmon beku dari pasar raya, anda tidak perlu menunggu ia cair sebelum menggorengnya. Hanya letakkan ikan dalam kuali yang telah dipanaskan dan goreng, kemudian...