Resipi sihat

Lauk kale ini mengimbangi kepedasan lada merah dengan kesegaran sitrus oren. Kale direneh dahulu bersama bawang dalam campuran jus oren dan lemon, dan kemudian...

Lauk kacang putih ini siap dalam beberapa minit jika anda menggunakan kacang dalam tin dan bukannya kacang mentah. Apa yang anda perlu lakukan hanyalah meresapinya dengan rasa Mediterranean dengan memanaskannya dalam kuali dengan...

Kombinasi rasa lada lemon yang bertenaga dan menarik akan mengubah rasa cendawan yang sedia kaya dan membawanya ke tahap yang baharu. Dan anda tidak perlu membeli perasa khas...

Salad hijau kaya vitamin yang diperbuat daripada salad dan lobak merah parut menjadi lebih berkhasiat jika anda menyediakannya dengan sos susu fermentasi yang diperbuat daripada yogurt asli dan susu masam atau kefir dalam bahagian yang sama...

Kelebihan utama kuskus berbanding bijirin lain ialah penyediaannya yang cepat. Hanya rendamkannya dalam air mendidih selama beberapa minit, dan asas untuk hidangan sampingan dan salad yang mengenyangkan sudah siap. Dan jika kuskus...

Tumis ini melibatkan menumis asparagus dengan bawang putih dalam sedikit minyak, dikacau selalu, untuk masa yang singkat. Ini memberikannya warna hijau terang yang lazat, sedikit...

Untuk persembahan avokado yang cantik sebagai pembuka selera, panggang hirisan avokado sehingga hangus dan berasap. Susun hirisan avokado yang telah dibakar di atas...

Walaupun kaya dengan vitamin, brokoli rapini, atau sayur-sayuran berdaun hijau, mempunyai rasa pahit. Apabila disediakan dengan betul, ini boleh dijadikan kelebihan, dan sayur-sayuran hijau akan berkilau...

Gandum spelt ialah sejenis gandum yang diabaikan secara tidak adil dalam diet harian ramai orang. Namun, ia merupakan hidangan sampingan yang benar-benar menakjubkan. Apabila dimasak, bijirin spelt...

Kimchi, hidangan Korea yang diperbuat daripada sayur-sayuran yang ditapai, selalunya kubis Cina, mengandungi pelbagai mikronutrien yang bermanfaat, serta probiotik, yang khasiatnya setanding dengan...

Oatmeal tidak semestinya manis; ia sama lazatnya dihidangkan sebagai hidangan sampingan. Segelas wain putih semasa memasak mengubah oat menjadi risotto yang menakjubkan. Jagung dan sup jagung...

Untuk membuat ban gaya Amerika yang ringkas ini, juga dikenali sebagai biskut, anda memerlukan satu set bahan yang sangat mudah: tepung, serbuk penaik, sedikit gula,...

Dengan resipi brokoli ini, anda akan mendapat kuntum brokoli yang rangup dan lazat, bukannya segenggam kuntum brokoli yang layu. Semuanya terletak pada kaedah membakar: brokoli diletakkan di atas...

Kentang ungu dikenali bukan sahaja kerana khasiat dan manfaat kardiovaskularnya, tetapi juga kerana warna semula jadinya yang luar biasa. Warna kentang ungu...

Anda boleh menggunakan mana-mana zucchini untuk hidangan ini, dipotong menjadi kiub kecil. Sedikit minyak zaitun, cuka wain, bawang, herba segar dan bawang putih memberikan zucchini rasa yang bertenaga, dan...

Cara terbaik untuk memasak kentang fingerling adalah dengan membakarnya di dalam ketuhar. Kulitnya yang nipis bermakna tidak perlu dikupas, dan ubi kecilnya tidak perlu dihiris. Kentang mengekalkan semua nutriennya, dan...

Cara terbaik untuk memasak lobak dengan cepat dan lazat adalah dengan membakarnya bersama cendawan. Campurkan lobak dan cendawan yang sama saiz di atas dulang pembakar, renjiskan dengan minyak zaitun, dan tambahkan sedikit rosemary.

Alternatif yang hebat untuk nasi dalam pilaf ialah dieja dengan sedikit pasta Itali. Anda boleh menggunakan orzo, yang kecil, seukuran butiran beras, atau dicincang halus...

Walaupun kacang edamame sering dihidangkan sebagai snek bir atau digunakan sebagai bahan pencuci mulut di Jepun dan negara-negara Asia yang lain, di Barat ia paling kerap dimakan oleh penganut...

Gandum durum penuh adalah yang paling berkhasiat dan popular di kalangan mereka yang mengamalkan diet yang sihat. Walaupun ia mengambil masa yang lebih lama untuk dimasak berbanding bijirin dan bijirin lain, hasilnya berbaloi.

Quinoa kaya dengan protein dan mikronutrien, berkali-kali ganda lebih tinggi daripada bijirin lain. Sertakan bijirin ini dalam diet sihat anda, dan ia akan menjadi pengganti bubur yang sangat baik...

Seperti yang kita tahu, lobak merah kaya dengan vitamin A, yang paling baik diserap dengan kehadiran lemak. Oleh itu, sukar untuk membayangkan kombinasi yang lebih sihat dan lazat daripada hidangan ini. Lobak merah direndam...

Hanya keraknya yang dibakar di sini, tetapi semua sayur-sayurannya penuh dengan kesegaran. Ia juga merupakan alasan yang baik untuk mengeluarkan alat yang dipanggil mesin parut-pencincang. Roti leper ini, dengan lapisan hijau dan putih-merahnya yang bertindih secara huru-hara...

Hidangan ini membuktikan bahawa makanan yang sihat boleh menjadi sangat lazat dan berbau harum. Warna-warna cerah sayur-sayuran di atas pinggan mewujudkan suasana yang benar-benar meriah.

Topi cendawan mini ini boleh dipasang dengan cepat dan dibakar di dalam ketuhar dalam beberapa minit. Hidangkan begitu sahaja, atau hiaskan dengan hirisan daging babi tenderloin atau ayam panggang di atasnya.

Oleh kerana resipi ini menggunakan sedikit daging dan mentega, ia sesuai walaupun untuk mereka yang mematuhi prinsip pemakanan sihat. Bahan-bahan ini betul-betul...

Membakar zucchini terlebih dahulu di bawah api yang tinggi akan memberikan kerak keemasan yang cantik dan membolehkannya masak lebih lama dengan bahan-bahan lain. Ia merupakan pelengkap yang sempurna untuk hirisan sayur-sayuran...

Quinoa, sejenis bijirin yang terkenal di kalangan penggemar makanan kesihatan, mengatasi beras dan bijirin lain dari segi nilai pemakanan. Bubur dengan cendawan dan kacang pis hijau terang ini mempunyai rasa yang menyenangkan...

Hidangan sayur panggang ini menyerupai taburan permata yang berkilauan, termasuk bit delima, lobak merah oren terang, dan kubis Brussel zamrud. Minyak zaitun menambah...

Ubi keledek yang dibakar akan kelihatan lebih menyelerakan dan berkilat jika anda merenjiskannya dengan sirap maple beberapa minit sebelum ia masak. Sirap ini juga menonjolkan kemanisan semula jadi ubi keledek, dan kulit lemon...

Anda boleh menceriakan salad hijau ringkas dengan hanya menambah tiga bahan yang menarik tetapi ringkas. Hancurkan daging goreng rangup ke atas daun yang lazat, taburkan dengan bawang karamel, dan...

Walaupun lobak merah dalam resipi ini direbus dalam kuali, rasanya dan kelihatan seperti lobak merah yang dibakar di dalam ketuhar. Ini kerana lobak merah direbus terlebih dahulu dalam kuah dalam kuali, dan...

Salad ringan bayam segar dan epal hijau ini dilengkapi dengan sempurna dengan sos Perancis yang mengimbangi minyak zaitun, mustard dan cuka sari apel dengan sempurna. Campurkan sayur-sayuran...

Kaserol kentang ini hanya menggunakan 2 sudu besar mentega, campuran susu penuh dan susu skim, dan sedikit keju parut. Kaserol yang terhasil agak ringan,...

Bahan rahsia dalam hidangan sampingan sayur rendah kalori ini ialah halia. Ia menambahkan rasa yang lebih hangat dan mendalam pada sayur-sayuran. Kale ditumis dengan labu dan bawang merah dalam minyak zaitun dan...

Ubah bit biasa menjadi pembuka selera yang sofistikated dengan yogurt yang menyeronokkan dan sos cuka balsamic. Panaskan bit dalam ketuhar gelombang mikro untuk menjimatkan masa, hiris,...

Kami mempunyai cara terbaik untuk menambahkan rasa yang lebih menarik dan bertenaga pada kacang hijau tanpa menambahkan banyak kalori. Campurkan kacang hijau yang telah dimasak dengan bawang merah goreng dan cendawan. Lebih banyak lagi...

Sayur-sayuran ringkas seperti kembang kol juga menjadi lebih menyelerakan apabila disediakan dengan cara yang luar biasa – seperti stik. Untuk melakukan ini, hiris kepala kubis dengan berhati-hati memanjang menjadi kepingan yang sama rata.

Resipi untuk mereka yang menyukai kerangupan kerepek tetapi mahukan ia sesihat mungkin. Kerepek ini dibuat dengan kacang buncis dan dibakar di dalam ketuhar dan bukannya digoreng. Hasilnya...

Terdapat cara yang sangat mudah untuk menghidupkan rasa kacang hijau yang telah dicelur dan menjadikannya hidangan sampingan yang lazat. Taburkan kacang yang telah dimasak dengan gremolata—perasa Itali yang diperbuat daripada pasli segar, bawang putih dan...

Hidangan bayam diet ini boleh dianggap sebagai makanan super, kerana ia hanya mengandungi bahan-bahan yang sihat, kaya dengan vitamin dan mikroelemen, dan tidak diproses.

Untuk memberikan kuskus rasa yang kaya dan menarik, kukus dalam air rebusan ayam bersama bawang merah yang ditumis dalam mentega. Sebelum dihidangkan, gaulkan dengan kismis hitam kecil dan kacang pain panggang...

Salad spelt merupakan hidangan biasa dalam masakan Itali, terutamanya dalam masakan Mediterranean serantau, dan boleh dinikmati di trattoria ala rumah. Ia sangat berkhasiat, mengenyangkan, dan boleh dihidangkan sebagai...

Salad yang kaya dengan vitamin ini merangkumi tiga jenis kacang pis: kacang pis gula, kacang pis salji dan kacang pis hijau biasa. Kacang pis gula dan kacang pis salji mempunyai polong yang begitu lembut sehingga dimakan keseluruhannya, jadi...

Dengan resipi ini, anda boleh mengubah kembang kol dengan mudah menjadi hidangan sampingan yang mudah dihadam, rendah kalori dan rendah karbohidrat yang boleh menggantikan nasi atau sebarang bijirin lain. Nasi sayur ini...

Walaupun penaik gaya Hasselback paling kerap digunakan dengan kentang, kesan yang sama boleh dicapai dengan ubi keledek. Kentang sering dipotong kepada banyak celah yang dalam dan kerap, menyerupai...

Walaupun quinoa mendapat populariti di kalangan pemakan sihat hanya pada abad ke-21, ia telah dikenali selama berabad-abad dan merupakan sebahagian daripada diet orang Indian Amerika Selatan. Tidak seperti bijirin lain...

Burrito Mexico yang mengenyangkan dan lazat boleh disediakan untuk sarapan pagi, makan malam atau snek yang mengenyangkan. Memandangkan burrito adalah makanan segera, hampir semua bahan boleh disediakan terlebih dahulu...