50 Resipi Nacho

Cara membuat nachos:

Sebarkan 8 cawan kerepek kentang di atas dulang pembakar berbingkai atau pinggan pembakar yang cetek. Masukkan keju dan bahan tambahan lain, kemudian bakar di sepertiga bahagian atas ketuhar pada suhu 450°F (245°C) selama kira-kira 7 minit, sehingga keju cair.

1. Tex-Mex. Letakkan 1 tin kacang goreng semula dan 3 cawan keju cheddar parut di atas kerepek tortilla. Bakar, kemudian letakkan salsa dan jeruk jalapeño di atasnya.

2. Tex-Mex Berganda. Sediakan nachos seperti resipi #1, tetapi buat dua lapisan. Bakar, kemudian letakkan sos keju nacho yang dibancuh, salsa dan jeruk jalapeños di atasnya.

3. Gaya Cajun. Letakkan 3 cawan keju cheddar parut di atas kerepek tortilla, tambah 1 paun dadu masak sosej andouille, 1 cawan setiap satu lada benggala hijau, saderi dan bawang yang dipotong dadu. Bakar, kemudian masukkan di atas. salsa dan jalapeño jeruk.

4. Dengan daging babi jerk. Gaulkan 1 paun daging babi tenderloin dengan 1/4 cawan garam. perasa jerk; panggang dan hiris. Letakkan daging babi, 1 cawan nanas dadu dan 3 cawan keju Pepper Jack parut di atas kerepek tortilla. Bakar, kemudian letakkan hirisan jalapeño segar, daun ketumbar dan jus limau nipis di atasnya.

5. Dengan daging dan telur. Ikut resipi #1, tambahkan 1 paun daging asap yang telah dimasak dan dihancurkan bersama kacang; pecahkan 4 biji telur di atasnya. Bakar selama 10 minit, sehingga putih telurnya pejal. Masukkan hirisan bawang hijau dan salsa.

6. Migas untuk sarapan pagi. Ikut resipi (No. 1). Pukul 6 biji telur dalam mentega, tambah 1/4 cawan salsa dan jeruk jalapeño. Gaul nachos dengan telur dan hiaskan dengan daun ketumbar.

7. Dalam bahasa Yunani. Letakkan 4 cawan kerepek pita di atas dengan hummus, 1 cawan setiap timun dadu, tomato dan feta, 1/4 cawan setiap bawang merah cincang dan buah zaitun Kalamata, dan sedikit sos tzatziki dan oregano. (Jangan bakar.)

8. Dengan ayam barbeku. Didihkan 1 1/2 cawan sos barbeku dan 1/2 cawan air. Masukkan 4 cawan ayam carik yang telah dimasak dan panaskan. Letakkan ayam dan 3 cawan keju cheddar yang telah dicincang di atas kerepek tortilla. Bakar dan hiaskan dengan daun bawang yang dicincang.

9. Dengan ayam kerbau. Ikut resipi #8 dengan sos kepak ayam dan bukannya sos barbeku. Tapis daging (simpan sos) dan sapukan kerepek tortilla berperisa ranch dengan keju cheddar. Abaikan bawang hijau. Letakkan keju biru, saderi cincang, dan baki sos di atasnya.

10. Dengan ayam dalam sos tahi lalat. Ikuti resipi #8 dengan sos tahi lalat Gantikan keju cheddar dengan campuran mozzarella dan keju Cotija daripada barbeku. Hilangkan bawang hijau. Taburkan krim masam dan biji labu di atasnya.

11. Dengan daging babi barbeku. Ikut resipi #8 dengan daging babi dan bukannya ayam, gantikan keju cheddar dengan keju Pepper Jack. Abaikan bawang hijau. Taburkan jeruk dan bawang merah di atasnya.

12. Dengan sos chimichurri. Kisar 1/2 cawan setiap pasli, ketumbar, dan minyak zaitun, 1 ulas bawang putih, dan sedikit sos pedas. Sapukan stik skirt seberat 1 paun dengan separuh sos; panggang dan hiris. Letakkan cip tortilla berperisa limau nipis dengan 1 1/2 cawan setiap keju mozzarella dan cotija. Bakar, kemudian hidangkan stik dan baki sos di atasnya.

13. Dengan sayur-sayuran. Letakkan hirisan lada benggala panggang, zucchini, cendawan, bawang merah, dan jagung di atas kerepek tortilla, serta 3 cawan keju Monterey Jack yang telah diparut. Bakar, kemudian letakkan salsa verde dan krim masam di atasnya.

14. Dengan labu butternut. Bakar 4 cawan labu butternut yang dipotong dadu selama 15-20 minit pada suhu 425°F (220°C). Letakkan kerepek tortilla dengan labu, 3 cawan queso blanco dan 1/4 cawan biji labu di atasnya. Bakar dan letakkan krim masam dan daun ketumbar cincang di atasnya.

15. Dengan chorizo ​​​​dan manchego. Letakkan 1 tin kacang goreng semula, 3 cawan keju Manchego parut dan 1 paun chorizo ​​masak hancur di atas kerepek tortilla. Bakar, kemudian letakkan jalapeño jeruk, salsa dan krim masam di atasnya.

16. Dengan jagung Mexico. Bakar 4 cawan jagung dengan 1 sudu teh jintan manis dan 1 sudu teh lada cayenne dalam kuali selama 7 minit. Kacau 1/2 cawan mayonis dan sedikit perahan jus limau nipis. Letakkan 3 cawan queso fresco dan jagung di atas kerepek tortilla. Bakar dan letakkan krim masam, avokado, dan daun ketumbar di atasnya.

17. Steak Keju. Letakkan 2 cawan daging panggang hiris dan bawang karamel di atas kerepek tortilla berperisa keju dan 3 cawan sos keju nacho yang dibeli di kedai. Bakar, kemudian letakkan sos pedas dan lada Itali jeruk di atasnya.

18. Dengan kacang. Letakkan 1 cawan kacang goreng semula, kacang putih dan 3 cawan keju Pepper Jack yang telah dicincang di atas kerepek kacang hitam. Bakar; letakkan salsa kacang dan krim masam di atasnya.

19. Dengan kerepek jagung dan cili. Letakkan 2 cawan cili dan 3 cawan keju cheddar parut di atas Fritos. Bakar; letakkan jeruk jalapeño dan krim masam di atasnya.

20. Dengan bayam dan articok. Tumis 2 ulas bawang putih dalam mentega di dalam periuk. Masukkan 1/2 cawan bayam cincang, 1/3 cawan krim putar, 1 cawan Parmesan parut, sedikit sos Worcestershire, jus lemon, garam, dan lada sulah. Masak sehingga bayam layu; masukkan 1 cawan hati articok dalam tin. Sendukkan kerepek kentang; letakkan mozzarella di atasnya dan bakar.

21. Dengan sosej dan kacang. Goreng 4 hirisan sosej dalam kuali; masukkan 1 tin kacang panggang dan biarkan mendidih perlahan. Susun di atas kerepek tortilla dan letakkan 3 cawan keju cheddar parut di atasnya. Bakar; taburkan dengan daun bawang.

22. Dengan itik confit. Goreng dalam kuali 2 kaki itik confit sehingga garing; carikkan daging. Letakkan 1 cawan sauerkraut di atas hirisan baguette bakar, daging, dan 1.5 cawan keju Emmental parut di atasnya. Bakar; hiaskan dengan pasli cincang dan gherkin.

23. Dengan tiga biji keju. Letakkan 1 cawan keju cheddar parut, pepper jack dan mozzarella di atas kerepek tortilla keju. Bakar, kemudian letakkan salsa con queso suam di atasnya.

24. Dengan ayam goreng. Panaskan 2 cawan kuah ayam dengan cili hijau cincang dari balang kecil. Letakkan 3 cawan ayam goreng cincang dan keju cheddar parut di atas setiap kerepek tortilla. Bakar, kemudian hidangkan kuah dan taburkan dengan daun bawang.

25. Dengan udang. Letakkan 1.5 cawan keju cheddar putih parut dan keju Muenster di atas kerepek tortilla. Bakar, kemudian letakkan udang tumis, bawang dadu, avokado dan daun ketumbar di atasnya.

26. Dengan udang dan limau nipis. Perap 8 auns udang dalam campuran margarita dengan sedikit lada cayenne; panggang. Buat nachos seperti resipi #25 dengan kerepek berperisa limau nipis dan udang panggang. Siramkan dengan jus limau nipis.

27. Dengan ketam dan jagung. Campurkan 8 auns isi ketam, 3/4 cawan jagung, 1/4 cawan mayonis, 2 sudu besar daun kucai cincang, dan 1 sudu teh mustard. Susun di atas kerepek tortilla dalam bakul; letakkan keju Monterey Jack parut di atasnya, kemudian bakar.

28. "Naanchos". Goreng hirisan bawang besar dalam minyak sayuran bersama 1/4 sudu teh serbuk kari. Masukkan 1 tin kacang kuda (yang telah ditoskan), 1/2 cawan kacang pis dan garam; lenyekkan. Letakkan di atas segitiga goreng roti naan bersama 1 cawan mozzarella; bakar selama 2 minit. Taburkan yogurt, chutney dan daun ketumbar di atasnya.

29. Fajita. Sapukan stik skirt seberat 1 paun dengan jintan manis, lada cayenne, jus limau nipis, dan minyak zaitun. Panggang bersama hirisan lada dan bawang. Hiris stik; susun daging dan sayur-sayuran di atas kerepek tortilla. Letakkan salsa dan krim masam di atasnya. (Jangan bakar.)

30. Nachos terbalik. Panaskan 1 cawan setiap chorizo ​​kering yang telah dipotong dadu dan kacang goreng semula dalam kuali besi tuang. Taburkan kerepek tortilla dan keju cheddar parut di atasnya; tutup sehingga cair. Masukkan salsa, jeruk jalapeño, dan krim masam.

31. Dengan daging lembu Thai. Campurkan hirisan daging panggang, lobak merah parut, hirisan bawang merah, pudina, dan daun ketumbar; masukkan jus limau nipis secukup rasa, sedikit sos ikan, dan sedikit gula; kacau. Susun di atas kerepek tortilla untuk membentuk bakul; letakkan mozzarella di atasnya; bakar selama 2 minit. Letakkan sos kacang dan jalapeño di atasnya.

32. Dengan cendawan hutan. Tumis 5 cawan cendawan liar dalam mentega. Masukkan seulas bawang putih cincang, 1 sudu besar setiap satu daun kucai dan pasli cincang, 1/4 cawan setiap satu wain putih dan krim pekat, garam dan lada sulah; reneh dengan api kecil sehingga cecair tersejat. Letakkan di atas kerepek multigrain dan taburkan dengan keju Gruyere, kemudian bakar.

33. Salad Cobb. Letakkan 2 cawan ayam masak yang dicincang dan 1/2 cawan daging asap yang telah dihancurkan di atas kerepek tortilla dan bakar selama 2 minit. Letakkan salad, tomato, daun bawang, avokado, keju biru dan sos ranch di atasnya.

34. Dengan kerepek pisang. Letakkan 2 cawan chorizo ​​kering yang dipotong dadu, 1.5 cawan setiap satu, mozzarella parut dan queso blanco di atas kerepek pisang. Bakar; letakkan salsa, avokado, krim masam, daun ketumbar dan jus limau nipis di atasnya.

35. Piza. Gaulkan separuh baguette yang dihiris nipis dengan minyak zaitun, kemudian susun di atas dulang pembakar dan bakar selama kira-kira 7 minit sehingga rangup. Taburkan 2 cawan sos piza, 3 cawan mozzarella parut, dan 1/2 cawan Parmesan parut di atasnya. Bakar, kemudian taburkan dengan selasih cincang.

36. Dengan sosej dan lada manis. Goreng 4 hirisan sosej Itali (sebaik-baiknya gabungan manis dan pedas), hirisan bawang besar, dan 1 hirisan lada benggala dalam kuali dengan minyak zaitun. Ikut resipi #35; selepas dibakar, letakkan sosej, lada benggala, dan bawang di atas baguette.

37. Untuk penggemar daging. Ikut resipi #35; selepas dibakar, masukkan 1 paun salami dadu, pepperoni dan/atau cappicola.

38. Dengan pretzel. Panaskan 2 bungkus pretzel bulat lembut beku. Taburkan dengan 3 cawan keju cheddar parut. Bakar; letakkan jeruk jalapeño, daun bawang, dan mustard di atasnya.

39. Dengan bebola kentang. Sediakan 2 paun bebola kentang beku mengikut arahan pada bungkusan. Taburkan dengan 3 cawan keju cheddar parut. Bakar, kemudian letakkan salsa, jeruk jalapeño, krim masam, bawang merah dan daun ketumbar di atasnya.

40. Dengan salmon salai. Letakkan keju krim putar dan hirisan daun bawang di atas kerepek bagel. Bakar; letakkan salmon salai, tomato, bawang merah, dill dan caper di atasnya.

41. Dengan brokoli. Campurkan 2 cawan keju cheddar parut, 1 cawan mayonis, 2 hirisan bawang hijau dan 2 hirisan jalapeño. Letakkan kerepek kentang dengan brokoli yang telah dimasak dan campuran keju di atasnya; bakar.

42. Dengan strawberi. Potong tortilla gandum menjadi segi tiga. Goreng dalam minyak sayuran pada suhu 180°C selama 2 minit, sehingga perang keemasan. Toskan di atas tuala kertas; letakkan krim putar manis dan hirisan strawberi di atasnya.

43. Burger Keju. Letakkan kerepek kentang yang telah dikisar dengan 4 auns daging kisar yang telah dimasak dan 2 cawan keju cheddar parut di atasnya. Bakar, kemudian letakkan bawang merah, hirisan jeruk, salad parut dan sos tomato di atasnya.

44. Dengan tuna Mexico. Campurkan 1 tin tuna dengan 1/4 cawan buah zaitun Sepanyol yang dicincang. Letakkan tuna dan 3 cawan keju cheddar parut di atas kerepek tortilla. Bakar; letakkan daun ketumbar, jeruk jalapeños dan lobak merah di atasnya.

45. Dengan cili. Letakkan 3 cawan keju Pepper Jack di atas kerepek tortilla, 1/2 cawan setiap satu cili hijau dan jalapeño jeruk. Bakar; letakkan jalapeño segar, salsa dan krim masam di atasnya.

46. ​​​​Dengan wafel untuk sarapan pagi. Hiaskan wafel mini bakar dari 1 paket dengan 2 cawan keju cheddar parut dan 8 auns daging Kanada yang dipotong dadu. Bakar dan renjiskan dengan sirap maple.

47. Dengan Nutella dan pisang. Renjiskan keropok pretzel dengan 1/2 cawan Nutella suam dan letakkan 2 hirisan pisang, 1/4 cawan kacang tanah cincang, dan krim putar di atasnya. (Jangan bakar.)

48. Sopapijas. Potong tortilla gandum menjadi segi tiga. Goreng dalam minyak sayuran pada suhu 180°C selama 2 minit, sehingga perang keemasan. Toskan di atas tuala kertas; taburkan dengan gula dan renjiskan dengan madu. (Jangan bakar.)

49. Pai epal. Goreng 3 biji epal yang telah dikupas dan dipotong dadu dalam mentega. Letakkan kerepek pita dengan kayu manis dan gula, epal, karamel suam, aiskrim, krim putar dan kayu manis di atasnya. (Jangan bakar.)

50. "S'mores" Penutup keropok graham krim marshmallow. Bakar, kemudian renjiskan dengan sos coklat panas.



Undian: 6