Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Resipi ayam Guy Fieri dibakar di dalam ketuhar, disalut dengan bawang putih, dan dibalut dengan hirisan daging. Hidangan ini wajib dicuba, terutamanya jika anda tidak mempunyai pemanggang.

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam keseluruhan (0.9-1.3 kg)
• 1 tin (340 g) bir
• 230 g daging asap
• 1 sudu teh oregano kering
• 1 sudu teh serbuk bawang putih
• 1 sudu besar serbuk bawang
• 1 sudu teh paprika
• 1 sudu teh halia kisar
• 1 sudu teh sage kering
• 1 sudu teh garam laut
• 1 sudu besar lada hitam yang baru dikisar
• 2 ulas bawang putih yang ditumbuk

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

ayam, bawang putih, daging asap, bir ringan, paprika, halia kisar, bijaksana, oregano, serbuk bawang putih, serbuk bawang

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 230°C. Bilas ayam dengan air sejuk dan lap hingga kering dengan tuala kertas.
  
  Dalam mangkuk kecil, satukan bahan-bahan kering. Gosok separuh daripada campuran ke dalam ayam. Keluarkan kulit dari ayam dengan berhati-hati dan gosokkan campuran ke dalam daging.
  
  Buka tin bir dan tuangkan kira-kira 1/2 cawan. Masukkan ulas bawang putih. Letakkan bangkai bir di atas tin bir, pastikan tinnya berada di dalamnya.
  
  Letakkan ayam tegak di dalam periuk besar. Letakkan 1/3 daging ke dalam bukaan atas, kemudian tutup ayam dengan baki 2/3 daging. Lekatkan daging pada ayam dengan pencungkil gigi.
  
  Letakkan ayam di dalam ketuhar selama 10 minit, kemudian kurangkan suhu kepada 160°C dan bakar selama 1 jam lagi, atau sehingga suhu dalaman bahagian paling tebal pada paha ayam mencapai 75°C pada termometer gula-gula.

Undian: 4