Masa: 2 jam 45 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 1 ekor ayam belanda

Ayam Belanda Bakar di Atas Tin Bir - Resipi Terperinci.

Bahan-bahan:

• 1 (500-700 gr.) tin bir
• 1 (4-5 kg) ayam belanda yang telah dinyahbekukan
• 2 sudu kecil serbuk mustard
• 1/2 sudu kecil serbuk bawang putih
• 1 sudu teh bawang kering
• 1 sudu kecil paprika salai
• 1 sudu teh garam bawang putih
• 1/2 sudu kecil jintan salai kisar
• Garam dan lada hitam yang baru dikisar
• 1/4 cawan minyak canola

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

ayam belanda, bir ringan, mustard, serbuk mustard, serbuk bawang putih, bawang kering, paprika, garam bawang putih, jintan manis

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 180 C. Sediakan tin bir: Tuangkan separuh bir dan gunakan pembuka tin untuk memotong bahagian atas tin.
Langkah 2
• Dalam mangkuk, satukan serbuk mustard, serbuk bawang putih, bawang kering, paprika, garam bawang putih, jintan manis, garam dan lada sulah.
Langkah 3
• Buang isi perut ayam belanda, buang lehernya, dan buang lebihan lemak. Bilas dengan air sejuk dan tepuk hingga kering dengan tuala kertas. Gosok rongga dengan 2-3 sudu teh campuran rempah. Gosok bahagian luar dengan minyak canola dan baki campuran rempah, letakkan ayam belanda di atas tin bir, dan tutup dengan kerajang aluminium.
Langkah 4
• Letakkan ayam belanda di bahagian paling bawah ketuhar dan panggang selama 2-3 jam, sehingga termometer yang dimasukkan ke dalam paha ayam menunjukkan bacaan 160-175°F (70-75°C). Setengah jam sebelum ia masak, tanggalkan kerajang dan teruskan memanggang sehingga perang keemasan. Kemudian keluarkan ayam belanda Keluarkan dari ketuhar dan keluarkan balang, pindahkan ayam belanda ke papan pemotong dan biarkan selama 20 minit.
  
  Resipi Kuah Ayam Belanda Klasik

Undian: 9