Resipi masakan

Jika anda membuat Tequila Sunrise untuk kumpulan yang besar, sudah tentu sukar untuk mencapai kecerunan yang menarik, tetapi anda akan menikmati kombinasi sitrus dan tequila yang lazat, dan warnanya...

Pencinta coklat pasti gembira dengan kek yang hebat ini, yang tidak perlu dibakar setelah siap, hanya perlu diletakkan di dalam peti sejuk. Kerak keemasan yang rapuh diletakkan di atasnya dengan lapisan kek lembut...

Pembuka selera yang luar biasa untuk pesta di rumah. Sup gazpacho sejuk Sepanyol, disiram dengan tequila, dihidangkan dalam gelas martini dengan udang pedas panggang dan hirisan limau nipis. Nampak sangat...

Hidangan ala Polinesia ini diperbuat daripada bahu babi, dipotong dadu kecil (buang lemak yang kelihatan), direneh bersama sayur-sayuran dan nanas dalam sos manis dan masam. Hidangan siap...

Salad Caesar tradisional hanya terdiri daripada tiga bahan—daun salad, crouton dan sos—jadi setiap satu mestilah berkualiti tinggi. Sediakan yang segar...

Daging udang kara dihidangkan bersama stik filet mignon panggang di atas hamparan salad cendawan suam, semuanya disiram dengan sos mentega herba yang lazat. Hidangan mewah ini kelihatan seperti...

Hidangan ringkas seperti meatloaf boleh diubah menjadi hidangan Asia yang lazat dengan hanya menambah perasa dan rempah ratus Asia ke dalam daging cincang, yang akan memberikan rasa manis dan masam yang tersendiri kepada meatloaf.

Ulladeen, kakak sulung penyanyi dan pelakon Dolly Parton, berkongsi resipi untuk meatloaf kegemaran keluarga Parton. Ia sangat mudah, tetapi hasilnya disukai semua orang. Ia hanya mengambil masa 15 minit...

Pai periuk klasik ialah pai periuk dengan inti ayam dan sayur yang pekat dan berkrim, di atasnya terdapat kerak keemasan. Tetapi resipi ini memberikan pai periuk sentuhan Asia. Daripada yang biasa...

Jika anda tiada sayur-sayuran segar untuk burger anda, buatlah ala Hawaii dengan nanas dalam tin! Anda boleh menggunakan cincin nanas atau jus dari tin. Campurkannya dengan sos teriyaki dan...

Untuk koktel yang sofistikated namun mudah dibuat ini, anda memerlukan sebarang wain berkarbonat berkualiti, Champagne atau cava Sepanyol, sedikit gin dan jus tangerin yang baru diperah. Cuma...

Jika anda ingin menghidangkan hidangan kepada orang ramai di pesta rumah atau berkelah, jangan risau tentang pengiraan—resipi sangria ini sudah memadai. Semua bahan dipadankan dengan sempurna, menghasilkan rasa yang menyegarkan...

Tiga jenis keju—cheddar putih, Gruyere dan Taleggio aromatik—memberikan fondue ini rasa yang kaya dan pelbagai rupa. Semua keju ini mudah cair, memastikan sos yang licin dan lembut. Tidak...

Ikan todak, sejenis ikan yang lazat dan halus, memerlukan penggorengan yang sangat teliti, jika tidak, ia boleh mengering dan merosakkan bahagian berharga ini. Dengan resipi ini, anda akan memasaknya dengan sempurna, dengan rasa yang lazat...

Kek teh ialah pastri tradisional Afrika-Amerika, yang paling kerap dihidangkan pada 19 Jun, Hari Emansipasi. Tekstur dan rasanya mengingatkan pada biskut gula mentega dan...

Taiyaki ialah biskut berbentuk ikan Jepun dengan inti. Ia dimasak dalam kuali khas di atas dapur. Barangan bakar ini berasal dari zaman Edo, apabila penjual mula membentuk biskut bulat biasa...

Untuk resipi ini, lebih baik memilih terung yang lebar untuk memberikan lebih banyak luas permukaan bagi pes tandoori India yang lazat. Terung yang telah digris ditaburi dengan mozzarella dan digoreng...

Untuk kelainan rasa sitrus pada rusuk babi berinspirasikan Asia ini, Sandra Lee mencadangkan untuk menambah jus oren mandarin ke dalam perapan teriyaki dan sos barbeku yang dicicah ke atas rusuk selama beberapa minit...

Perap paha ayam dalam yogurt Yunani berempah dengan sejambak rempah yang meresapkannya dengan rasa ayam tandoori India, kemudian cucukkannya pada lidi kayu dan panggangnya, atau...

Sütlaç Turki berbeza daripada puding beras lain kerana ia dibakar di dalam ketuhar, menghasilkan kerak karamel yang lazat. Pencuci mulut berasaskan susu sangat popular di Turki, dan...

Bebola kentang keemasan ini sesuai untuk sarapan pagi, makan malam, hidangan sampingan untuk makan tengah hari atau sebagai pembuka selera dengan sos pencicah kegemaran anda. Ia sangat versatil dan menjadi kegemaran keluarga. Rangup di luar, lazat...

Gigitan daging asap yang manis dan tajam ini merupakan hidangan sampingan atau pembuka selera yang sempurna untuk sebarang makan tengah hari! Untuk resipi ini, gunakan sekeping daging asap supaya anda boleh memotongnya menjadi kepingan bersaiz gigitan. Gorengkannya dalam...

Roti segar buatan sendiri dengan kerak rangup adalah hidangan terbaik yang boleh anda berikan kepada keluarga anda. Anda tidak memerlukan mesin roti untuk membuatnya. Anda boleh membakarnya di dalam ketuhar di dalam loyang roti. Tambah...

Untuk menghisap salmon, anda memerlukan periuk ikan panjang khas. Ia boleh digunakan dengan mudah untuk membuat pengasap menggunakan nasi dan teh. Hidangkan salmon salai dengan remoulade wasabi yang menyelerakan...

Dengan resipi ini, anda bukan sahaja boleh membuat tempe goreng rangup yang lazat, tetapi juga tempe itu sendiri. Jadi, rancanglah untuk membuatnya 2-3 hari lebih awal. Lebihan tempe boleh dibekukan untuk kemudian...

Lebih banyak lapisan krim yang ada pada sesebuah kek, lebih lembap ia tanpa perlu merendam lapisan-lapisan tersebut. Untuk mencapai matlamat ini, lapisan-lapisan tersebut perlulah sangat nipis. Kek coklat sepuluh lapisan ini dibuat tanpa...

Bahagian paling membosankan dalam berkelah ialah menunggu daging masak. Untuk memberi makan orang ramai dengan lebih cepat, Guy Fieri mencadangkan kepak ayam dibakar separuh di dalam ketuhar, gaulkannya dengan sos, dan bawa bersama anda...

"Lasagna dari wilayah Emilia-Romagna, Itali ini telah menyembuhkan ramai jiwa yang bermasalah di Amerika Syarikat ini. Seenak versi asalnya, lasagna berlapis saya yang dipenuhi sayur-sayuran...

Pasta manis sesuai untuk sarapan pagi. Penggemar makanan manis dan kanak-kanak pasti menyukainya. Sediakan pasta fettuccine segar mengikut resipi Giada De Laurentiis, rebus, dan gaulkan dengan kuah manis dan berkrim...

Chilaquiles biasanya diperbuat daripada kerepek tortilla basi, tetapi dalam versi ringkas daripada Jeanne Lemelin ini, anda boleh menggunakan kerepek jagung (cari versi yang kurang masin). Dengan...

Pai epal Perancis "Tarte Tatin" dibuat agak berbeza daripada pai epal klasik. Epal-epal tersebut dikaramelkan, kemudian disalut dengan adunan dan dibakar. Untuk resipi ini...

Ceviche ialah hidangan pembuka selera makanan laut mentah yang diperap dalam jus sitrus. Sediakan kekapis dalam perapan oren, lemon dan limau nipis dan hidangkannya di atas cangkerang dengan potongan halus...

Simpan salad tuna dalam tin tradisional untuk setiap hari, tetapi untuk majlis istimewa, sediakannya dengan tuna segar yang dibakar di dalam ketuhar di atas hamparan lemon. Untuk rasa yang menakjubkan...

Pembuka selera yang lazat ini dibuat dengan tuna segar, rebung, avokado, dan tomato. Semuanya dipotong dadu dan diperisakan dengan jus limau nipis. Tartar dihidangkan dengan hidangan Mexico panggang...

Hidangan ini dicipta oleh pembuat keju Perancis dari Haute-Savoie untuk mempromosikan keju Reblochon mereka. Secara tradisinya, ia merupakan kaserol berlapis kentang, daging, bawang, dan krim, di atasnya...

Sandwic berperisa yang lazat ini dilapisi dengan ketam kulit lembut goreng rangup yang disalut tepung tempura, sos tartar buatan sendiri di atas coleslaw dan kerepek kentang berperisa Old Bay.

Tempe bakar yang hangat merupakan inti pati sandwic Reuben panas versi vegetarian yang lazat ini. Setiap sandwic, di atasnya dengan sos buatan sendiri yang lazat, digoreng atau...

Sandwic BLT klasik (bacon, salad, tomato) diubah menjadi hidangan vegetarian yang lazat dengan tempe, yang boleh digunakan sebagai ganti bacon goreng. Hirisan nipis tempe diperap dalam...

Ayam kisar direneh dengan ketumbar dan buah pala, kemudian dihidangkan dalam tortilla suam dengan salad bawang rangup dan sayur-sayuran hijau. Hidangkan taco dengan yogurt lemon. Untuk keseluruhan resipi...

"Saya telah mengubah tart Perancis tradisional menjadi sesuatu yang lebih daripada sekadar piza, dan tarte flambée saya sesuai untuk makan tengah hari Ahad," kata Bobby Flay. Bacon goreng salai,...

Chai latte merupakan alternatif yang bagus untuk mereka yang tidak minum kopi atau hanya menikmati teh dalam apa jua bentuk, termasuk dengan susu. Untuk resipi ini, anda memerlukan pembuih, juga dikenali sebagai pembuat cappuccino. Bancuh...

Jemput rakan-rakan untuk minum teh dan tawarkan mereka pelbagai jenis teh, berserta pelbagai hidangan sampingan: kulit lemon buatan sendiri, sirap ringkas, krim putar atau minuman keras Amaretto. Jangan ragu untuk mencuba...

Kek yang tinggi dan gebu ini dibuat dengan adunan yang dibeli di kedai, tetapi ia sangat lazat sehingga tetamu anda tidak akan meneka betapa mudahnya untuk membakarnya. Lapisan vanila lembap diapit di antara inti...

Versi ayam tarragon Perancis klasik ini cepat dan mudah disediakan (walaupun anda boleh mempercepatkan lagi dengan merebus dada ayam atau menggantikan potongan ayam belanda). Lembut...

Perapan adalah cara paling mudah untuk mengubah rasa makan malam hari bekerja anda setiap hari. Contohnya, cuba perapan yang diinspirasikan oleh ayam tandoori India, tetapi tanpa pewarna makanan merah yang biasanya terdapat...

"Setiap orang mempunyai idea mereka sendiri tentang bagaimana rasanya meatloaf sepatutnya. Saya sentiasa mencari cara untuk menyemak semula dan menambah baik resipi saya," kongsi Alex Guarnaschelli. "Krim masam memberikannya lebih banyak rasa,...

Pencuci mulut yang elegan dan ringan ini dihidangkan dalam gelas martini yang elegan dan sesuai untuk mengakhiri makan malam perayaan, seperti Tahun Baru, apabila jeruk keprok banyak terdapat. Juskannya dan...

Sos yogurt dengan tarragon aromatik ini sesuai dihidangkan bersama ikan, ayam atau stik panggang. Ia diperbuat daripada yogurt buatan sendiri semula jadi, yang boleh ditapai tanpa mesin yogurt khas.

Rasa dan aroma Tarragon yang cerah dan manis menjadikannya alternatif yang hebat kepada selasih tradisional dalam pesto buatan sendiri yang cepat ini dengan walnut dan minyak zaitun. Serbuk roti akan membantu...