Resipi masakan

Membuat risotto tradisional memang mudah, tetapi ia memerlukan perhatian: anda berdiri di atas dapur, sentiasa mengacau nasi dan menambah cecair sedikit demi sedikit. Jika ini kelihatan membosankan,...

Sup vegan berkrim ini diperbuat daripada brokoli dan jagung, sedikit kentang, minyak kelapa dan santan untuk tekstur yang lembut. Dihidangkan dengan topping kentang goreng...

Rapini merupakan saudara kepada brokoli yang kaya dengan vitamin A, C, dan K yang mempunyai rasa yang sedikit pahit dan sangat popular dalam masakan Mediterranean, terutamanya di Itali, di mana ia paling kerap direbus atau...

Sup brokoli berkrim ini mendapat tekstur baldu daripada penambahan kentang bakar, dan kulit kentang yang lebihannya menjadi hidangan sampingan yang lazat. Taburkan dengan parutan...

Sosej jagung ini diperbuat daripada sosej sarapan daging babi yang berair yang dicucuk pada batang kayu, dicelup dalam adunan tepung jagung yang pekat, dan digoreng sehingga rangup dan perang keemasan. Dalam...

Cendawan sumbat merupakan pembuka selera yang popular untuk sebarang majlis, dan apabila disumbatkan ke dalam sarapan pagi, ia sesuai dijadikan hidangan tengah hari Ahad, sarapan lewat yang santai, atau...

Lempeng ini berbeza daripada yang tradisional dari segi rasa Asia dan disediakan lebih seperti roti leper. Adunan digaul dalam beberapa minit, dan lempeng bawang hijau digoreng dengan cepat dalam kuali sehingga...

Burger yang tinggi dan berair ini dengan telur goreng, patty, keju dan arugula segar sesuai untuk sarapan pagi pada Hari Bapa atau sebarang majlis istimewa yang lain. Patty ini dibuat dengan campuran daging lembu kisar dan...

Inti roti ini boleh dibakar sama ada di dalam ayam belanda percutian atau secara berasingan. Pilihan kedua adalah lebih baik, kerana ia memberikan anda lebih banyak hidangan sampingan yang lazat ini, dan ia akan tahan lama...

Tambahkan rasa maple manis pada biji labu panggang klasik, dan sedikit bourbon menjadikannya snek dewasa yang sempurna. Resipi di bawah memperincikan cara mengeringkan biji terus dari...

Aiskrim berlapis dua ini merupakan pencuci mulut dewasa yang sempurna, dipenuhi dengan rasa musim panas yang meriah. Lapisan pertama ialah puri beri biru, lapisan kedua pula ialah kelainan pada jus lemon-pudina. Kedua-dua belah pihak...

Membuat coklat di rumah jauh lebih mudah daripada yang disangka, dan anda boleh menyesuaikannya dengan perisa yang anda inginkan. Asas truffle coklat ialah ganache yang dimatangkan dengan baik....

Ubi keledek bukan sahaja sesuai sebagai hidangan sampingan tetapi juga dalam pencuci mulut, seperti pai ini, di mana ia digunakan untuk membuat inti tebal dan melapisinya di atas kerak yang rapuh. Krim menambahkan rasa yang lembut pada inti ubi keledek...

Pai pecan yang padat ini, di atasnya dengan hirisan buah pic segar dalam karamel bourbon, kelihatan mengagumkan dan meriah. Untuk resipi ini, pilih buah pic yang masak ranum tetapi pejal untuk memastikan...

Streusel kayu manis-badam yang rangup dan lapisan bourbon meningkatkan rasa pic dalam pai lembut yang dipenuhi jem pic ini. Sebelum dibakar, lapisan jem diapit di antara...

Salah satu bahan utama dalam pai ini ialah bourbon. Jangan tinggalkan atau gantikannya jika boleh. Rasa pedasnya melengkapi inti lembut dengan walnut rangup dan...

Sosej bratwurst yang berair dibakar dengan cendawan cremini, lobak merah, saderi dan nasi dalam sos berkrim ringan sehingga nasi masak, kemudian di atasnya dengan keju parut...

Pencinta bawang putih pasti menyukai sos pasli dan ikan bilis ini. Rasa ikan bilisnya agak halus, tetapi ia meningkatkan rasa keseluruhan sos, yang melengkapi aroma daging asap yang direbus bir dan wain merah.

Peha ayam adalah bahagian ayam yang paling berair, menjadikannya sesuai untuk direbus. Anda tidak akan pernah kering, dan dagingnya akan menjadi sangat empuk sehingga benar-benar tercabut dari tulang. Peha yang telah dibakar...

Potongan daging babi bertulang semula jadi direneh dalam sedikit air rebusan ayam bersama sage, lada jeruk, tomato anggur dan lemon, menghasilkan rasa yang berair dan...

Sukar untuk mengatakan bahagian mana yang lebih sedap dalam hidangan ini: daging lembu yang lembut dengan rasa tomato yang kaya atau sayur-sayuran akar yang berair, direneh dalam jus daging dan diserap oleh sos wain. Sudah tentu...

Potongan daging babi asli yang bertulang diperap semalaman dalam air garam berempah, kemudian digoreng dan direneh dalam sos berkrim, menghasilkan rasa yang berair, lembut dan lazat...

Peha ayam goreng rangup direneh dengan daun bawang dan epal yang lembut dalam sari epal tanpa alkohol semula jadi, menghasilkan hidangan yang berair, berbuah dan pedas.

Lauk sampingan yang ringkas namun lazat ini merupakan pelengkap yang sempurna untuk daging babi atau ayam panggang, sosej atau daging kornet. Daun kubis Savoy yang berkedut tahan lama dengan kaedah ini...

Roti pencuci mulut yang boleh ditanggalkan ini diperbuat daripada doh roti putih klasik dan dilapisi dengan keju berkrim, beri biru dan badam. Hidangan musim panas untuk semua penggemar beri! Selapis doh,...

Muffin beri biru bertemu roti jagung dalam resipi ini. Hasilnya sungguh menakjubkan. Poket beri yang berair yang terletak di dalam serbuk roti jagung yang lembut dan berperisa akan membuatkan anda kembali untuk...

Kentang lenyek perayaan ini akan sama lazatnya dengan hidangan utama. Hanya letakkan mentega herba walnut panggang di atas kentang lenyek biasa dan taburkan dengan...

Anda pasti akan menyimpan resipi ini untuk makan tengah hari anda yang seterusnya bersama rakan-rakan. Telur ini dibakar dalam ramekin individu dalam sos tomato, lobak pedas dan Tabasco, menghasilkan hidangan klasik...

Sos susu masam dan keju biru merupakan pelengkap sempurna kepada salad aisberg, stik panggang atau kepak ayam pedas. Versi sos yang paling ringkas dan terpantas ini hanya melibatkan...

Sandwic yang mengenyangkan ini, menampilkan stik rib eye panggang, sos keju biru masam, bawang karamel, selada air yang pedas dan tomato panggang manis-pedas, boleh menggantikan dengan mudah...

Hiaskan secawan coklat panas dengan bunga marshmallow. Bunga marshmallow dicelup dalam coklat putih untuk mengeraskan coklat dan memastikan kelopaknya tertutup sehingga dihidangkan. Letakkan bunga...

Resipi oat yang sihat ini membawa bubur ke tahap seperti pencuci mulut, hasil daripada sos beri biru yang sangat lazat dengan sirap maple yang dicurahkan ke atasnya semasa dihidangkan. Sos ini diperbuat daripada...

Minuman punch ini merupakan versi yang lebih menyeramkan daripada koktel Rickey klasik Amerika. Minuman Halloween yang menyegarkan untuk kanak-kanak, ia boleh dijadikan punch dewasa dengan menambah sedikit gin.

Isi ikan siakap yang lembut dihidangkan dalam sup jernih yang ringan dan berperisa dengan sayur-sayuran muda musim bunga: kentang merah, kacang limau, tomato ceri dan daun bawang. Kemuncak sup ini ialah masakan buatan sendiri...

Burger ini menampilkan hirisan salad aisberg berbanding roti tradisional—cara terbaik untuk mengurangkan karbohidrat dan mengisi sandwic anda dengan serat! Potong salad dari kepala...

Burger sayur-sayuran yang mengenyangkan ini bebas gluten tetapi penuh dengan serat yang sihat. Daripada ban tradisional, mereka menggunakan baji ubi keledek bakar (ini sesuai dengan yang lain...

Resipi ini mengubah Beef Wellington klasik menjadi pembuka selera bersaiz kecil yang mudah: kiub tenderloin daging lembu yang ditumis dibalut dengan pastri puff, bersama cendawan dan mustard,...

Tomato ceri ditumis perlahan-lahan dalam minyak zaitun sehingga hampir pecah sepenuhnya, kemudian dihidangkan di atas hirisan roti bakar yang disapu dengan yogurt Parmesan. Untuk maklumat lanjut...

Versi borscht yang cepat dan ringkas ini dibuat dengan bit rebus dan sup daging lembu yang dibeli di kedai. Masukkan bit yang dihiris ke dalam periuk pada akhir masakan, dan borscht anda akan menjadi merah terang dan sangat...

Semasa membentuk patty burger, jangan tekan daging kisar terlalu kuat atau bungkuskannya terlalu ketat; ini akan memastikan patty yang berair dan lembut. Letakkan patty dan keju yang telah siap di atas roti dan biarkan ia berehat selama beberapa minit di dalam ketuhar.

Pada waktu pagi, sebelum tiba masanya untuk kek hari jadi, hadiahkan anak lelaki atau perempuan yang berhari jadi dengan lempeng perayaan ini, susunkannya dalam susunan lempeng yang cantik, sapukan aising krim keju (sama seperti kek!), dan hias...

Coklat beralkohol ini boleh dibuat lebih awal supaya ia sentiasa tersedia apabila rakan-rakan singgah untuk minum kopi atau anda memutuskan untuk mengadakan pesta. Ia dibuat dengan coklat cincang...

Buat salad ringan yang penuh dengan rasa dan tekstur. Resipi ini sangat sedap jika anda mempunyai arugula yang tidak begitu muda dan keras. Panggang sayur-sayuran hijau dengan ringan di dalam ketuhar sehingga...

Anda sentiasa boleh membeli starter doh masam dalam talian atau, jika anda bernasib baik, pinjamnya daripada keluarga atau rakan-rakan, tetapi sebenarnya tidak perlu: apa yang anda perlukan hanyalah tepung, air, dan, sudah tentu,...

Arugula yang berair dan pedas serta jagung manis panggang yang kenyal sangat sesuai digandingkan dengan salad segar ini yang digaul dengan perasa balsamik, madu, dan...

Cardea Brown sentiasa ternanti-nanti waktu petang apabila ibunya menyediakan nasi liarnya yang terkenal. "Ia penuh dengan rasa umami," kata Cardea. Setelah mempelajari asas-asasnya daripada ibunya, Cardea...

Nikmati gabungan nasi liar dan cendawan butang dalam sup cendawan yang kaya dan berperisa ini, yang kaya dengan serat dan protein. Kale dan kohlrabi menambah tekstur yang kaya dan rasa yang sihat...

Untuk makan malam, sediakan pilaf yang harum dan sihat yang diperbuat daripada campuran beras basmati dan beras liar, di atasnya terdapat sosej Itali semula jadi dan daun bawang, yang menyelitkan rasa halusnya pada hidangan ini. Memandangkan beras liar...

Jika anda mencari makan malam tanpa daging yang sihat yang akan disukai oleh seisi keluarga, cubalah gulungan kubis ini dengan nasi liar. Campuran nasi bijirin panjang dan nasi liar digaul dengan saderi, bawang, epal dan...

Jika anda rasa nasi liar hanya sesuai untuk makan malam, resipi daripada Ree Drummond ini pasti akan mengejutkan anda. Mulakan hari anda dengan betul (atau akhirinya dengan lazat) dengan membuat lempeng ini...