Resipi Hidangan utama Sayur-sayuran, cendawan Burung

Paha ayam goreng dengan epal

Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Paha ayam yang rangup direbus dengan daun bawang dan epal yang lembut dalam sari epal tanpa alkohol semula jadi, menghasilkan rasa yang berair, berbuah, dan pedas seperti awal musim luruh. Idea yang sesuai untuk makan malam Ahad yang besar bersama keluarga.

Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 624, jumlah lemak 43 G., lemak tepu 12 G., protein 32 G., karbohidrat 24 G., serat 3 G., kolesterol 190 mg, natrium 1136 mg, gula 13 G.

Bahan-bahan:

8 ketul paha ayam bertulang (1-1.2 kg)
2 sudu besar minyak sayuran
2 sudu teh daun thyme segar
1 ikat daun bawang (bahagian putih dan hijau), dibelah dua memanjang dan dihiris nipis
1/4 cawan wain putih kering
1 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
0.5 cawan sari apel semula jadi tanpa alkohol
2 sudu besar mentega tawar, suhu bilik
2 sudu besar tepung
2 biji epal Golden Delicious, dihiris

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

paha ayam, epal, wain putih, daun bawang, timi, sari apel

Kami mengesyorkan

10 Koktel Champagne Klasik

97 Pembuka Selera Terbaik untuk Tahun Baru dan Krismas

Pencuci mulut Tahun Baru, 31 resipi

31 Resipi Makan Malam Malam Tahun Baru yang Menakjubkan

64 Resipi Koktel dan Minuman untuk Cuti Tahun Baru

64 Resipi Koktel dan Minuman Malam Tahun Baru

88 Resipi Kudapan dan Pencuci Mulut Manis Terbaik untuk Cuti Tahun Baru

88 resipi terbaik untuk pastri manis dan pencuci mulut

50 Resipi Cepat dan Mudah untuk Cuti Tahun Baru

50 resipi cepat dan mudah untuk hidangan Tahun Baru

Persediaan:

Langkah 1

Panaskan ketuhar hingga 220°C. Perasakan ayam dengan garam dan lada sulah secukupnya.

Langkah 2

Panaskan minyak sayuran dalam kuali besar yang dalam dan selamat digunakan dalam ketuhar dengan api sederhana tinggi. Letakkan kulit ayam di bawah dan masak, balikkan sekali, sehingga perang keemasan di kedua-dua belah. Pindahkan ke pinggan.

Langkah 3

Kecilkan api kepada sederhana, masukkan daun thyme dan daun bawang ke dalam kuali, dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga sayur-sayuran menjadi lembut, kira-kira 4 minit. Tuangkan wain dan kikis sebarang bahagian yang keperangan dengan sudu kayu. Masak sehingga kuali hampir kering. Masukkan sup, sari apel, secubit garam, dan lada hitam, dan biarkan mendidih perlahan.

Langkah 4

Dalam mangkuk kecil, pukul mentega dan tepung bersama garpu sehingga sebati. Kacau mentega dan campuran tepung ke dalam kuali sehingga cair sepenuhnya. Masukkan epal dan angkat dari api. Letakkan ayam, bahagian kulit menghadap ke atas, di dalam kuali, bersama-sama dengan jusnya. Bakar sehingga ayam masak sepenuhnya, kira-kira 25 minit.