Resipi sihat

Untuk menjadikan salad escarole kelihatan menarik di atas meja anda, hidangkannya dalam bentuk empat bahagian, diikat di pangkal, dipotong memanjang kepada empat bahagian. Panggang baji di dalam ketuhar, pastikan bahagian atasnya...

Potongan daging tanpa lemak ini diperbuat daripada zucchini dan puri kacang cannellini. Zucchini parut memerlukan masa untuk ditoskan, jika tidak, potongan daging akan sukar dibentuk dan...

Zucchini sering dipandang rendah, tetapi dengan tambahan keju cair dan topping emping jagung yang rangup, anda boleh mengubah sayur musim panas ini menjadi kaserol bawa pulang yang sempurna.

Anda tidak perlu menjadi tukang kebun untuk menanam batas ini. Tetamu anda pasti kagum dengan persembahan unik pembuka selera sayur-sayuran dengan sos pencicah ini. Sos pencicah diletakkan di atasnya dengan lapisan roti hitam hancur—ia...

Perkataan "pâté" dan "caviar" bukanlah vegetarian, tetapi resipi ini memerlukan pâté berasaskan tumbuhan yang lazat dan menghiasnya dengan biji delima, yang...

Sandwic Reuben panas tradisional merupakan gabungan lazat roti rai, daging kornet, sauerkraut, keju Swiss cair dan sos mayonis (soya Rusia). Versi vegetarian ini...

Pai periuk ialah roti panggang yang lazat dihidangkan dalam sos berkrim yang di atasnya terdapat kerak roti rangup. Ia merupakan makanan yang sesuai untuk dinikmati setiap hari, menghangatkan dan meningkatkan semangat anda. Vegetarian ini...

Bahan utama dalam sandwic ini ialah seitan, sejenis produk protein gandum (gluten). Ia disediakan sedemikian rupa sehingga anda akan lupa ia hanyalah pengganti daging! Hirisan seitan disalut dengan adunan...

Tiada daging? Tiada masalah! Resipi mi Pad Thai vegetarian ini akan mengejutkan anda dengan rasa umami, manis, dan masam yang sangat kami gemari tentang hidangan klasik ini. Mi dimasak dengan sangat...

Cili vegetarian ini diperbuat daripada terung, tomato, jagung dan kacang, dan untuk hidangan yang lebih mengenyangkan, tambahkan tauhu parut, yang merupakan pengganti yang hebat untuk daging kisar. Daripada...

Shawarma vegetarian yang mengagumkan ini akan memukau selera penggemar daging sekalipun. Sayur-sayuran musim luruh yang dihiris nipis diperap dalam campuran rempah ratus hangat dan minyak zaitun, dan...

Biskut gula vegan mempunyai rasa dan tekstur yang sama seperti biskut klasik: tepinya rangup dan bahagian tengahnya sedikit lembut, tetapi ia tidak mengandungi sebarang produk haiwan. Sedikit...

Sama ada anda berpuasa atau makan makanan berasaskan tumbuhan setiap hari, versi vegan pai gembala ini akan menggembirakan sesiapa sahaja yang merindui hidangan klasik musim sejuk yang menghangatkan. Ia kelihatan seperti...

Minyak kelapa dara atau minyak kelapa dara tambahan yang tidak ditapis memberikan tekstur doh pai yang sama seperti mentega. Pai ini menjadi rapuh dan lembut. Tambahan pula, dengan doh ini...

Gajus bukanlah satu-satunya kacang yang menghasilkan keju vegan yang sangat baik. Bintang chèvre yang lazat dan pedas ini ialah badam yang dicelur. Log keju vegan digulung dalam lada yang dihancurkan...

Pencuci mulut mewah ini merupakan hidangan yang sempurna untuk anda, rakan-rakan dan keluarga anda, sama ada anda vegan atau tidak. Meringue itu sendiri dibuat dengan aquafaba, cecair daripada tin kacang kuda, yang...

Intipati roti bakar Perancis klasik terletak pada bahagian tengahnya yang lembut, hampir berkrim dan kerak rangup yang berbeza. Versi vegan ini mengekalkan semua kualiti ini dan juga cepat untuk disediakan.

Makaroni dan keju kegemaran semua orang boleh dibuat tanpa tenusu, dan ia sama lazatnya. Sosnya dibuat dengan gajus, kentang, dan puri labu, serta rasa kejunya...

Cili vegan ini sama lazat dan berkhasiatnya dengan cili yang berdaging, hasil daripada lentil, kacang dan sayur-sayuran yang mengenyangkan. Campuran rempah cili ancho, kayu manis, jintan manis dan bawang putih memberikan hidangan ini rasa yang kaya...

Sos vegan ini akan menggembirakan anda dengan rasa umaminya. Umami ialah istilah Jepun untuk rasa kelima (bersama-sama dengan masin, pedas, masam dan manis). Untuk mencapai kesan ini, sayur-sayuran digunakan dalam sos...

Sup vegan berkrim ini, dengan kacang kuda dan sayur-sayuran yang banyak, cukup mengenyangkan untuk makan tengah hari yang penuh. Untuk menjadikannya lebih mengenyangkan, anda boleh...

Brownies coklat yang luar biasa ini penuh dengan kejutan. Pertama, anda akan menemui bahagian tengah yang cair yang diperbuat daripada tahini, pes bijan. Kedua, pencuci mulut ini adalah vegan, tetapi semua orang akan menyukainya! Rasanya yang kaya,...

Kek-kek ini penuh dengan semua perisa kek ketam tradisional. Ia mempunyai perasa makanan laut Old Bay, lemon, dan rasa masam yang tajam. Tetapi apa yang tidak terdapat pada kek ini ialah ketam.

Keju cheddar vegan ini kelihatan seperti yang sebenar dan mempunyai rasa klasik! Ia diperbuat daripada gajus mentah dan ubi keledek, yang memberikan tekstur yang pejal dan warna yang tepat, berserta beberapa perisa semula jadi...

Sebiji keju roda kecil sentiasa kelihatan elegan di atas pinggan bersama keropok, dan versi vegan ini tidak terkecuali. Resipi ini menghasilkan dua roda keju gajus, jadi satu boleh dihidangkan...

Dalam kek vegan yang mewah ini, nota hangat kayu manis, buah pala dan halia melengkapi kemanisan lobak merah dengan sempurna, yang, bersama-sama dengan sos epal dan minyak kelapa, menjadikannya lembap yang lazat.

Hidangan India vegan ini mendapat rasanya yang luar biasa daripada pelbagai rempah ratus aromatik, termasuk serbuk kari, pes kari dan garam masala, dan hasil daripada lentil merah yang cepat masak,...

Sup vegan yang pekat dan mengenyangkan ini menggabungkan rasa masakan Sepanyol yang bertenaga. Paprika salai (juga dikenali sebagai pimenton) memberikannya rasa yang kaya dan lazat yang pasti disukai oleh penggemar daging. Untuk...

Ban lembut ini bukan sekadar digemari oleh vegan. Susu badam dan mentega vegan memberikan tekstur lembap dan renyah yang mengingatkan pada biskut dadih dan krim klasik.

Muffin pisang ini bebas telur dan tenusu, namun sangat lembut, lembap dan berperisa. Semuanya berkat penambahan yogurt soya dan minyak sayuran. Juga...

Resipi berasaskan gajus ini meniru rasa keju Parmesan yang lazat, masin dan keju tradisional. Ia hanya memerlukan lima bahan. Simpan keju Parmesan vegan dalam bekas yang tertutup rapat dan...

Tambahkan lebih banyak sayur sawi ke dalam diet anda! Ia mengandungi vitamin K, yang membantu mencegah penyakit kardiovaskular. Ia juga merupakan sumber tambahan serat penting...

Mangkuk berasaskan quinoa ini memberikan semua rasa burrito Tex-Mex: daging lembu panggang yang berair, sayur-sayuran manis dan pedas, serta topping yang mencerahkan dan meningkatkan lagi hidangan. Semuanya...

Lauk gaya Tex-Mex ini dibuat dengan kentang merah baru, direbus keseluruhannya dan kemudian dilenyek dalam kulitnya sehingga membentuk kentang lenyek yang pekat. Rasa yang tersendiri...

Stik sirloin daging lembu tri-tip diperap semalaman dalam campuran jus mandarin, kicap, minyak bijan, halia dan bawang putih, kemudian dipanggang untuk hidangan yang lazat...

Jika anda menyukai falafel tradisional tetapi bukan vegetarian, cubalah membuatnya dengan ayam belanda. Rasanya yang halus tidak akan mengatasi rasa kacang kuda klasik, dan untuk memudahkannya, belilah...

Kroket rangup yang lazat ini kebanyakannya diperbuat daripada makanan ruji pantri: salmon dalam tin, sos, rempah ratus, sayur jeruk dan tepung. Sedap dan mesra bajet! Biarkan ia berehat sebelum digoreng...

Rapini rabe dan lada ceri jeruk menyelitkan frittata ini dengan pelbagai perisa dan serat yang sihat. Keju Provolone menambah nota berkrim dan tekstur melekit yang menyenangkan, manakala salami menambah...

Hidangan lazat dan sihat ini siap dalam beberapa minit dan sesuai untuk makan malam pada waktu malam yang kaya dengan protein dan sayur-sayuran. Salmon goreng kuali dihidangkan dengan kubis Savoy kukus dan...

Sihat dan berkhasiat, beras merah mempunyai rasa sedikit seperti kacang dan mengandungi lebih banyak serat berbanding beras biasa. Untuk menyediakannya dengan lazat, rebus sahaja dan, semasa panas, gaulkan dengan...

Hidangan ini mungkin kelihatan terlalu kuat dengan radicchio yang lazat, tetapi bawang karamel manis, sage, mentega dan keju melembutkan rasanya yang tajam dengan sempurna. Dan walaupun radicchio di sini agak...

Anda memerlukan kurang daripada sejam dan hanya tiga bahan untuk membuat satu kelompok jem raspberi, yang sangat bertenaga dan lazat. Merendam beri sebelum memasak membantu melepaskan lebih banyak...

Jem raspberi yang manis dan masam serta beraroma ini boleh diperkaya dengan biji chia, yang menambahkan kerangupan yang menyenangkan dan mikronutrien yang bermanfaat. Jem ini cepat dibuat dengan bahan-bahan mudah dan tidak memerlukan...

Ingin memanjakan diri anda dengan minuman merah jambu hari ini? Atau mungkin yang hijau atau ungu? Buat smoothie pisang dan avokado asas, kemudian pilih salah satu pilihan warna untuk memberikan warna anda...

Lada piquillo dalam tin biasanya digunakan sebagai sebahagian daripada sos atau hiasan, tetapi dalam resipi ini, ia memainkan peranan utama. Isi lada dengan inti quinoa yang telah dimasak, kismis dan keju kambing,...

Quinoa ialah bijirin yang paling kaya dengan protein, digunakan oleh pemakan yang sihat (dan lazat!) dalam hidangan sampingan dan salad. Dalam resipi ini, quinoa rebus dilengkapi dengan saderi yang berair,...

Bahagian labu acorn yang disumbat kelihatan elegan apabila dihidangkan sebagai mangkuk yang boleh dimakan yang diisi dengan inti yang sihat dan lazat. Sesuai untuk meja perayaan! Resipi ini...

Daun thyme segar menyelitkan rasa yang luar biasa ke dalam hidangan quinoa dan labu acorn panggang yang mengenyangkan dan sihat ini, manakala pistachio panggang menambahkan kerangupan yang menyenangkan. Jangan lupa...

Salad yang mudah dibuat ini kaya dengan serat (terima kasih kepada quinoa dan arugula) dan penuh dengan rasa, mengimbangi nota manis, masam, masin dan savori. Hidangkan...

Semangkuk bijirin dengan sayur-sayuran merupakan salah satu hidangan harian yang paling popular di kalangan pemakan sihat. Konsep ini amat popular kerana keupayaan untuk mengubah bahan-bahan bergantung pada...