Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah

Sos tomato klasik untuk pizza - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 1 tin (800 g) tomato yang telah dikupas dalam jusnya sendiri
• 1 biji bawang putih atau bawang manis kecil, dicincang halus dan dicincang
• 1 ulas bawang putih, dikupas dan ditumbuk
• 3-4 helai daun selasih segar
• 1 sudu teh oregano kering
• Secubit garam
• Secubit lada hitam kisar
• Secubit gula (pilihan)
• 2 sudu besar minyak zaitun untuk menggoreng

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

sos tomato, bawang, bawang putih, oregano, selasih, sos piza, tomato

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Letakkan isi tomato dalam tin ke dalam mangkuk dan lenyekkannya dengan garpu atau tangan anda, biarkan sedikit ketulan. Tuangkan minyak zaitun ke dalam periuk 2 liter yang berdasar tebal dan panaskannya dengan api sederhana tinggi sehingga sedikit suam. Masukkan bawang besar dan tumis sehingga sedikit lut sinar. Masukkan bawang putih dan tumis selama kira-kira seminit, sehingga keperangan.
Langkah 2
• Masukkan tomato yang telah dihancurkan dan kacau rata. Didihkan dengan cepat. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa, kemudian masukkan selasih segar dan oregano. Jika tomato terlalu masam, anda boleh menambah sedikit gula. Reneh dengan api kecil, kacau selalu, sekurang-kurangnya 15 minit. Jika tidak digunakan dengan segera, sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga satu minggu.
  Keluar: 3 sudu besar.

Undian: 33