Masa: 2 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Seperti yang sesuai untuk pastri musim sejuk sebenar, kek ini diisi dengan buah-buahan, buah-buahan kering, kacang, dan rempah ratus aromatik. Selain kismis dan walnut, campurkan beberapa biji epal yang dikisar dalam mentega dan sari apel. Ini akan memberikan kek anda tekstur yang padat dan lembap serta serbuk roti yang berat dan aromatik. Tetapi jangan lupa untuk memeriksa kematangannya dengan pencungkil gigi untuk mengelakkannya daripada kurang masak. Ia lazat sama ada panas mahupun sejuk. Tetapi ia lebih lazat apabila disapu dengan aising krim keju. Hidangkan sebagai kek Tahun Baru atau Krismas.

Bahan-bahan:

Kek cawan

• 55 g mentega + tambahan untuk menyapu kuali
• 3 biji epal Granny Smith, dikupas, dibuang biji, dipotong dadu 1cm dan digaul dengan jus lemon
• Jus separuh lemon
• 1 cawan sari apel tanpa alkohol
• 1 dan 3/4 cawan tepung, tambah lagi untuk menaburkan habuk pada kuali
• 1 sudu teh kayu manis kisar
• 1 sudu teh soda penaik
• 0.5 sudu kecil pala parut segar
• 3/4 cawan gula perang
• 3/4 cawan gula
• Secubit garam kasar
• 1 biji telur
• 1 sudu kecil ekstrak vanila
• 0.5 cawan walnut panggang dan cincang
• 0.5 cawan kismis ringan
• Aising krim keju, resipi di bawah

Aising krim keju

• 220 g krim keju pada suhu bilik
• 110 g mentega pada suhu bilik
• 1 cawan gula tepung
• 1 sudu kecil ekstrak vanila
• Jus separuh lemon
• Peralatan khas: Kuali roti standard

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

mentega, epal, jus lemon, sari apel, tepung premium, kayu manis, buah pala, gula perang, gula, telur, ekstrak vanila, walnut, kismis, keju dadih, gula tepung

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 175°C.
Langkah 2
• Dalam kuali besar dengan api sederhana, cairkan mentega. Masukkan epal dan gaul rata. Masukkan jus lemon dan sari apel. Masak sehingga epal lembut dan sari apel berkurangan separuh. Pindahkan epal ke dalam pemproses makanan dan proses sehingga menjadi pes kasar. Ketepikan.
Langkah 3
• Dalam mangkuk besar, satukan tepung, kayu manis, soda penaik, buah pala, kedua-dua jenis gula, dan secubit garam. Buat lubang dan masukkan epal yang telah dikisar, telur, dan vanila. Uli doh. Masukkan walnut dan kismis.
Langkah 4
• Griskan dan sapukan tepung pada loyang roti. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Bakar sehingga lidi yang dicucuk ke tengah kek keluar bersih, kira-kira 40-45 minit.
Langkah 5
• Keluarkan loyang dari ketuhar dan biarkan sejuk selama 10 minit. Keluarkan kek dari loyang dan biarkan sejuk sepenuhnya.
Langkah 6
• Potong kek kepada separuh secara mendatar dan sapukan separuh aising pada bahagian bawah. Letakkan lapisan kek kedua di atas dan sapukan aising di atas kek, biarkan bahagian tepinya tidak ditutup. Hiris dan hidangkan.
Langkah 7

• Aising krim keju:

  
  Dengan menggunakan pengadun, pukul semua bahan sehingga ringan dan gebu.

Undian: 2