Resipi masakan

Ceviche Peru adalah cara terbaik untuk menikmati rasa dan tekstur ikan mentah segar. Ikan siakap atau ikan flounder sesuai untuk resipi ini. Ikan dipotong dadu dan diperap...

Kuki tradisional dari Selatan Amerika, sesuai untuk waktu minum petang setiap hari. Agak manis dan diperbuat daripada bahan-bahan mudah, ia merupakan kegemaran ramai dan cepat dimakan. Untuk...

Enchilada Swiss ialah tiub tortilla jagung yang diisi dengan ayam cincang, dibakar dalam sos hijau yang diperbuat daripada tomatillo dan cili, di atasnya terdapat keju parut dan krim...

Aising buttercream ringkas ini siap dalam beberapa minit dan sesuai untuk menghias kek, kek cawan dan pencuci mulut yang lain. Ia hanya memerlukan empat bahan: mentega...

Panggang Mississippi ialah hidangan popular di Selatan Amerika yang mudah disediakan. Tidak seperti panggang lain, ia dibakar dalam periuk perlahan dengan sedikit...

Jika anda mempunyai sepotong tuna segar, nikmati semua keenakan ikan mentah yang lazat dan sihat ini dengan membuat pembuka selera tartar. Bahan utamanya ialah tuna dan avokado. Kedua-duanya...

Buat hidangan sampingan yang lazat dan cepat dengan kubis Cina dengan menggorengnya menggunakan teknik Asia, kacau selalu. Keseluruhan penyediaan mengambil masa kira-kira 10 minit. Kubis Cina yang dicincang...

Sup masam pedas ini pekat, kaya, dan lazat, sama seperti sesuatu yang boleh didapati di restoran Asia. Ia diperbuat daripada cendawan mu'er, halia, daging babi, rebung, kicap, tauhu, telur, nasi...

Kagumkan tetamu anda dengan hidangan sampingan kaserol nanas yang unik ini, sesuai dengan hidangan panggang percutian, daging babi atau ayam pedas. Nanas dalam tin yang dihiris...

Penuhkan bakul makan malam anda dengan roti jagung wangi yang di atasnya terdapat kek keju cheddar dan jalapeno, dan anda pasti tidak akan mempunyai sebarang serbuk roti yang tinggal pada akhir hidangan anda! Ia sangat lazat dengan rasa pedas dan...

Spritzer wain putih ialah koktel yang menyegarkan yang boleh dinikmati pada bila-bila masa, sama ada makan tengah hari Ahad, makan malam romantis atau pesta bujang yang menyeronokkan. Apa yang anda perlu lakukan hanyalah mencampurkan...

Untuk membuat hidangan sampingan labu butternut yang lazat, potong separuh dan panggang, kemudian potong isinya mengikut citarasa anda. Sebelum membakar separuh labu,...

Pizza putih merupakan alternatif elegan kepada pizza berasaskan tomato tradisional. Buat doh pizza anda sendiri atau beli sahaja doh pizza yang telah disediakan, dan untuk topping, gunakan ricotta,...

Ban baozi Cina dikukus dengan doh yis dan inti, menghasilkan ban yang lembut dan lapang dengan bahagian dalam yang berair. Resipi untuk ban baozi ini diisi dengan daging babi, dikeluarkan dari...

Jika anda menjangkakan kehadiran ramai rakan atau menghabiskan waktu petang menonton perlawanan, hidangan yang sempurna ialah sos cili con queso yang pekat dan berkeju. Sos Tex-Mex ini dibuat dengan...

Ikan dan kentang goreng ialah pembuka selera tradisional Inggeris yang terdiri daripada ikan rangup yang disalut tepung dengan kentang goreng. Resipi ini menjadikannya sangat lazat, kerana ikan digoreng dalam adunan bir. Rasa pedas yang menyenangkan...

Sos Marsala merupakan pelengkap yang hebat kepada daging lembu, kambing, babi atau ayam. Ia terdiri daripada bawang besar, bawang putih, hirisan cendawan, sedikit tepung untuk memekatkan, sup daging lembu dan bahan yang paling penting...

Udang bersalut tepung roti yang digoreng dengan udara akan menjadi sama lazat dan rangup seperti udang goreng rangup, tetapi tanpa minyak, lemak dan kalori tambahan. Gunakan udang besar yang telah dikupas...

Daiquiri Cuba yang menyegarkan merupakan salah satu koktel musim panas terbaik. Ia merupakan campuran jus limau nipis yang baru diperah, sirap ringkas dan rum ringan, yang mengimbangi nota manis dan masam secara harmoni...

Anda tidak perlu menunggu musim strawberi untuk menikmati koktel yang menyegarkan ini. Hanya tuangkan sebungkus strawberi beku ke dalam pengisar dan kisar bersama rum, jus limau nipis dan gula sehingga...

Tortilla jagung ini sangat popular di selatan Amerika Syarikat. Ia mudah dibuat, digoreng, dan sesuai untuk sarapan pagi. Doh tortilla jagung boleh disimpan selama beberapa hari di...

Resipi sup pho Vietnam ini cepat disediakan, dan anda tidak perlu merenehkan kuahnya selama berjam-jam untuk mendapatkan rasa yang kaya. Kuncinya di sini ialah kiub kaldu daging lembu. Kuahnya...

Kunci untuk membuat roti jagung ini ialah kuali besi tuang untuk membakarnya, dan doh itu cepat dan mudah dibentuk—anda tidak memerlukan pengadun: cuma masukkan semuanya...

Sos daging ini menggunakan ayam belanda kisar berbanding daging lembu tradisional. Bolognese lebih sihat sambil mengekalkan rasa yang sama seperti yang disukai semua orang, kerana selain ayam belanda kisar, ia juga mengandungi...

Biryani ialah hidangan nasi India yang lazat, mirip dengan pilaf berlapis. Resipi ini hampir sama dengan resipi tradisional, kecuali biryani dimasak di dalam ketuhar dan bukannya di atas dapur...

Ackee dengan ikan masin ialah sarapan tradisional Jamaica. Ackee (dalam tin dalam resipi ini) direneh dengan bawang, lada benggala dan isi ikan kod masin. Sebelum dimasukkan ke dalam kuali...

Nama pasta Neapolitan tradisional, "Aglio e olio," boleh diterjemahkan sebagai "bawang putih dan minyak." Ini adalah bahan-bahan utama hidangan Itali yang ringkas namun lazat ini. Sebungkus spageti...

Jika anda bukan peminat tegar zucchini, anda pasti akan berubah fikiran selepas mencuba hidangan ini. Kaserol ini menampilkan banyak zucchini kuning berair yang digaul dengan krim masam, Parmesan parut dan rempah...

Patatas bravas merupakan pembuka selera paling popular di Sepanyol. Kentang dipotong menjadi kiub besar dan digoreng sehingga rangup keperangan pada semua sisi dan lembut, hampir berkrim di tengahnya. Untuk...

Lada manis yang dipanggang, beraroma dan berisi memperoleh rasa yang lebih kaya, dan boleh digunakan sebagai pembuka selera atau dalam hidangan lain, salad panas, stew sayur, kerana memanggang...

Dada ayam yang berair dalam sos krim wain di atas hamparan bayam tumis merupakan hidangan yang lazat untuk meja perayaan dan juga makan malam yang ringan tetapi istimewa selepas seharian bekerja, kerana...

Pastri puff yang elegan dan gebu ini berkrim di bahagian tengahnya boleh dibakar pada bila-bila masa. Resipinya sangat mudah dan ia siap dalam masa setengah jam. Apa yang anda perlu lakukan hanyalah memukul krim keju dengan gula, telur...

Chop suey Amerika ialah hidangan ala rumah yang popular dari rantau New England. Ia tidak berkaitan dengan stew Cina dengan nama yang sama dan lebih mengingatkan pada hidangan pasta Itali. Chop suey Amerika...

Carpaccio ialah hidangan restoran Itali yang diperbuat daripada daging lembu mentah yang akan menjadi hidangan lazat untuk meja anda. Carpaccio diperbuat daripada tenderloin daging lembu yang segar dan lembut, dihiris nipis...

Ingin belajar cara menggoreng telur goreng yang sempurna, dengan mahir membalikkannya di udara? Kemudian baca di bawah untuk arahan dan petua terperinci daripada Alton Brown, dan telur goreng anda akan menjadi cantik...

Sotong goreng rangup merupakan pembuka selera yang lazat dan cepat yang boleh dihidangkan di majlis makan malam bersama sos pencicah. Anda boleh menggunakan sama ada sotong keseluruhan, dipotong menjadi cincin, atau...

Krim Bavaria ialah pencuci mulut yang serupa dengan kastard, tetapi diperbuat daripada gelatin, yang membolehkannya mengekalkan bentuknya dengan baik, seperti panna cotta, dan dihidangkan sebagai hidangan gourmet dengan buah-buahan, beri, atau...

Walaupun namanya, minuman klasik New York ini tidak mengandungi telur mahupun krim. Ia dibuat semata-mata dengan susu penuh, sirap coklat dan air berkarbonat yang sejuk. Sirapnya...

Pad Thai ialah hidangan klasik Thai yang disukai di luar Asia Tenggara. Mi beras direndam dahulu dalam air sehingga lembut. Kemudian, ia digoreng dengan...

Apabila dibakar dengan betul, kekapis rangup di luar dan lembut di dalam. Ia boleh dihidangkan sebagai pembuka selera dengan wain putih atau digunakan dalam salad hijau,...

Kek ini lebih seperti хворост (kek peminat) berbanding kek tradisional. Ia mudah dibuat dengan adunan ringkas seperti lempeng, tetapi ia disukai kerana kerangupan dan penampilannya yang ceria. Kek Fanel Amerika...

Gulai Amerika ialah hidangan masakan rumah yang ringkas dan mengenyangkan yang dibuat dalam satu periuk. Resipi gulai Amerika klasik termasuk makaroni, daging kisar, dalam tin atau...

Ayam rangup jari merupakan salah satu hidangan paling popular di majlis-majlis di rumah. Tidak ramai yang akan menolak pembuka selera yang lazat ini; kanak-kanak dan orang dewasa menyukainya, terutamanya dengan segelas...

Pasta Itali ini cepat dan mudah disediakan, dan rasanya yang menakjubkan berasal daripada kombinasi bahan-bahan yang bijak: bayam yang berair, tomato ceri manis, keju Asiago dan keju Parmesan—ia...

Sup kacang putih ini berkhasiat, menghangatkan, lazat, dan aromatik, dengan sedikit rasa rempah dan berasap daripada daging babi salai. Kacang putih direndam dahulu, kemudian...

Coquito ialah koktel Puerto Rico yang biasanya dinikmati pada Krismas. Namanya diterjemahkan daripada bahasa Sepanyol sebagai "kelapa kecil", tetapi sebaik sahaja anda mencubanya, anda akan menyedari bahawa kelapa sama sekali tidak...