Resipi masakan

Bahan utama dalam sandwic yang lazat ini ialah ayam goreng dalam salut roti rangup. Gunakan paha ayam tanpa tulang dan kulit—ia lebih berair daripada dada ayam, dan sandwic ini akan menjadi hebat.

Anda juga boleh memasak nasi yang sempurna dalam ketuhar gelombang mikro, yang akan menjadi lazat, aromatik dan gebu seperti nasi yang dimasak dalam periuk nasi. Masak nasi dalam mangkuk besar yang selamat untuk ketuhar gelombang mikro, tanpa penutup, dengan mentega atau...

Kentang kecil, berkulit nipis, dan berkulit merah yang direbus dalam kulit kentang tidak perlu dikupas walaupun selepas dimasak, kerana kulitnya mengandungi banyak mikronutrien yang bermanfaat. Tambahan pula, kulitnya yang berkilat...

Kaserol makaroni keju buatan sendiri, yang diperbuat daripada pasta yang disiram dengan sos keju yang pekat, sentiasa lazat. Tetapi ia lebih lazat apabila di atasnya terdapat daging asap rangup. Campurkan bahan-bahan yang telah dimasak...

Kentang goreng yang nipis dan bergulung kelihatan sangat menyelerakan dan lebih rangup daripada jalur kentang tradisional. Untuk memotong kentang dengan cara ini, anda memerlukan alat pengisar. Dihiris nipis...

Hidangan buah-buahan yang ceria merupakan tarikan utama bagi mana-mana meja perayaan. Untuk menjadikannya kelihatan menakjubkan, pilih buah-buahan dan beri dalam warna yang berbeza, seperti nanas, tembikai, strawberi,...

Isi udang yang lembut dimasak dengan sangat cepat, menjadikan hidangan makanan laut ini sesuai untuk makan malam yang istimewa dan mudah. ​​Jika anda sudah mempunyai udang yang telah dikupas, masa memasak yang lain akan menjadi...

Semasa musim puncak tomato, jamu orang tersayang anda dengan pai tomato ala Itali yang lazat ini. Ia dibuat dengan tomato segar yang dilapis di atas kerak yang telah disediakan...

Koktel Margarita yang menyegarkan sangat popular di pesta-pesta di rumah. Resipi ini mencadangkan untuk menyediakan satu untuk kumpulan yang besar. Selain bahan-bahan tradisionalnya—tequila,...

Untuk membuat roti diet ini, anda hanya memerlukan lima bahan yang sedia ada: tepung badam, mentega, telur, serbuk penaik dan secubit garam kasar. Semasa menguli...

Daging percutian yang lazat ini disediakan menggunakan bahu babi keseluruhan, bertulang dan kulit. Sebelum diperap, buat potongan selari yang dalam melalui lemak pada kulit...

Untuk memudahkan penyediaan calzone Itali, gunakan adunan yis yang telah siap untuk ban atau roti, dan sosej mentah cincang untuk intinya. Keluarkan sahaja sosej daripada daging babi...

Gunakan lebihan tulang dan belakang ayam untuk membuat kuah ayam yang lazat dan pekat. Bekukan sebahagian untuk kegunaan kemudian dalam sup dan sos. Ayam...

Dendeng—kepingan nipis daging lembu kering—boleh dibuat di rumah, walaupun anda tidak mempunyai penyahhidrat. Alton Brown mencadangkan untuk membina rak pengering daripada penapis kertas...

Lapisan donat vanila klasik dibuat dengan hanya tiga bahan: susu penuh, gula tepung dan ekstrak vanila. Gula tepung dikacau ke dalam susu panas sehingga lapisan...

Salad yang berwarna-warni dan berair ini merupakan hidangan sampingan yang hebat untuk daging, ayam atau ikan, dan akan menceriakan meja anda dengan warna-warnanya yang ceria. Kacang hijau yang diputihkan dicampur dengan tomato ceri, kacang merah...

Cider aromatik dan berempah ini merupakan minuman penghangat yang hebat pada hari-hari yang sejuk dan penggalak mood yang hebat. Ia merupakan versi wain mulled yang lebih ringan, menggunakan cider tanpa alkohol Amerika, juga dikenali sebagai...

Sekeping besar ham bakar merupakan hidangan yang menakjubkan dan lazat untuk sambutan keluarga besar. Walaupun kedai sering menjual ham yang telah diperap dan dibakar,...

Scrapple ialah jeli Pennsylvania yang serupa dengan meatloaf, secara tradisinya dibuat dengan isi babi kisar, rempah ratus, tepung jagung dan sup. Walau bagaimanapun, ia berbeza daripada meatloaf kerana...

Sebelum diasap, paha ayam belanda disapu dengan campuran minyak zaitun dan sos Worcestershire dan disapu dengan campuran rempah ratus wangi dan gula perang. Untuk memastikan kulit dan dagingnya lazat,...

Sos marinara klasik Itali merupakan makanan ruji dalam banyak hidangan Itali. Ia boleh digunakan pada pasta, piza, nasi atau dihidangkan sebagai pengganti sos tomato untuk ravioli. Di mana sahaja anda menambahnya, hidangan...

Sayap ayam yang rangup dan pedas sentiasa menjadi hidangan istimewa bersama segelas bir. Sayap ayam ini bukan sahaja akan memikat anda dengan kepedasannya tetapi juga dengan rasanya yang kaya, kerana ia mengandungi pelbagai rempah ratus lain selain lada benggala:...

Salad tabbouleh Timur Tengah merupakan khazanah vitamin dan mikrounsur yang bermanfaat. Ia lazat, mengenyangkan, dan menyegarkan. Tabbouleh diperbuat daripada gandum bulgur. Daripada merebusnya, kukus dalam air mendidih selama sejam, dan bijirinnya akan mengekalkan rasanya...

Isi salmon sockeye Alaska dipanggang dalam campuran wain putih, mentega, bawang putih dan herba. Untuk melakukan ini, buat kuali ikan daripada kerajang keras dan letakkan semua bahan di dalamnya. Tepat sekali...

Kunci kepada telur hancur yang sempurna adalah menggorengnya perlahan-lahan dengan api yang perlahan, biarkan telur mengeras tanpa menjadi keperangan. Ini akan mengambil sedikit masa lagi...

Telur hancur merupakan sarapan pagi yang lazat, cepat dan kaya dengan protein, dan rasanya bergantung pada cara anda menyediakannya. Dengan resipi langkah demi langkah yang terperinci ini, anda akan belajar cara menggoreng yang sempurna...

Asparagus muda musim bunga merupakan bahan yang hebat untuk makan malam yang sihat dan lazat. Untuk memanggang, anda hanya memerlukan minyak zaitun, garam dan lada hitam. Anda boleh memanggangnya sehingga bawang empuk, atau sehingga...

Stromboli ialah piza Amerika yang luar biasa yang dibakar dalam bentuk seperti gulungan. Hirisan nipis beberapa jenis keju (Parmesan,...) dilapisi pada kepingan adunan piza yis yang telah digulung.

Pai coklat muka terbuka ini merupakan impian penggemar coklat. Kek lumpur ini bukan sahaja lazat dan sangat lembap, malah ia juga agak mudah dibuat. Jika anda tidak sabar menunggu kesudahannya...

Salad Cobb Amerika klasik terdiri daripada tomato dadu, telur rebus, avokado, dada ayam, keju biru hancur dan daging asap, yang dalam hidangan ini...

Pasta orzo keju ini cepat dan mudah dibuat hanya dalam satu periuk, menjadikannya hidangan sampingan sarapan atau makan malam yang lazat. Bawang dan bawang putih yang ditumis, bersama dengan parutan...

Ikan goreng merupakan hidangan yang dimasak dalam beberapa minit dan sesuai untuk makan malam pada hari bekerja, kerana anda tidak perlu menghabiskan masa berjam-jam di dapur. Untuk menggoreng fillet ikan flounder yang halus dalam kuali, anda hanya perlu...

Ikan goreng dan kentang goreng yang disediakan mengikut resipi ini menjadi sedap dan rangup seperti makanan restoran. Semasa menggoreng, adalah penting untuk mengekalkan suhu minyak yang konsisten untuk...

Etouffee ialah hidangan tradisional Cajun dan Creole yang popular di negeri Louisiana, AS. Ia pada asasnya merupakan stew yang diperbuat daripada udang, rempah ratus, lobak merah, banyak bawang, dan saderi, yang...

Pai Itali ini memikat hati dengan penampilan desa yang indah, kemudahan penyediaan, serta rasa dan aroma yang istimewa. Untuk membuat crostata, letakkan inti di tengah-tengah loyang yang telah digulung...

Kami menggunakan potongan bahu kambing asli. Sebelum digoreng, perap selama sekurang-kurangnya 1 jam dalam campuran jus lemon dan mustard dengan rosemary dan bawang putih. Kesegaran lemon...

Sos daging yang pekat dan kaya ini bukan sahaja akan melengkapi spageti tetapi juga mana-mana pasta. Bahan-bahan yang disenaraikan dalam resipi ini menghasilkan adunan yang besar, ada yang boleh dibekukan jika...

Nasi kotor ialah pilaf Cajun yang popular yang diperbuat daripada apa sahaja daging, daging kisar atau organ yang ada. Contohnya, dalam resipi ini, ia diperbuat daripada sosej daging babi salai. Nasi dimasak secara berasingan...

Di rumah, anda boleh membuat kerepek tortilla yang lazat dan rendah kalori (berbanding yang dibeli di kedai) dengan mudah. ​​Apa yang anda perlukan hanyalah tortilla jagung, sesudu minyak sayuran...

Tapenade ialah perasa Provençal yang diperbuat daripada buah zaitun, caper dan ikan bilis, biasanya dihidangkan sebagai sapuan pada hirisan baguette atau keropok. Ia hanya mengambil masa beberapa minit untuk disediakan. Semua...

Untuk menyediakan kaserol kentang yang lazat ini, anda hanya memerlukan tiga bahan asas: kentang kuning, mentega dan krim pekat 10% lemak, dan untuk rempah ratus - bawang putih, bijirin kasar...

Caldo de res ialah sup daging lembu dan sayur-sayuran Mexico yang pekat. Ia diperbuat daripada daging lembu bertulang untuk menghasilkan sup yang pekat dan berkrim. Setelah sup siap,...

Kentang goreng yang lazat ini disediakan dalam dua peringkat: pertama, ia direbus dalam air masin sehingga separuh masak, kemudian digoreng dalam campuran mentega dan minyak zaitun bersama rempah ratus dan bawang. Ini...

Apabila membuat hidangan sampingan brokoli, gunakan keseluruhan kepala—kedua-dua kuntum yang cantik dan batang yang tebal, namun sama berguna, yang sering dibazirkan. Hiris nipis supaya...

Mole poblano ialah sos tradisional Mexico dari negeri Puebla, yang kemudiannya mengambil namanya. Sos ini mempunyai rasa yang kompleks dan pelbagai rupa, dan bahan-bahannya nampaknya pelbagai...

Potongan ayam ini masak dengan cepat dan menjadi sangat rangup. Ia sesuai untuk kegunaan harian atau untuk sambutan keluarga. Dada ayam yang ditumbuk digaul dengan tepung, kemudian dicelup dalam...

Straw berwarna terang ini akan menjadi tarikan utama untuk sebarang majlis, sama ada hari jadi kanak-kanak, Easter atau Tahun Baru. Straw masin dengan sebarang ketebalan, tetapi yang tebal adalah lebih baik, disalut dengan...