Resipi masakan

Kek nanas terbalik ini padat, manis, dan cukup lembap untuk dianggap sebagai kek. Kerak karamel gula perang dan mentega menambahkan rasa yang enak dan kemasan yang cantik...

Satu cara terbaik untuk memeriahkan hidangan telur biasa anda adalah dengan membuat telur dadar Parsi. Tidak seperti versi dapur tradisional, hidangan ini dibakar di dalam ketuhar, jadi ia tidak...

Saag ialah hidangan berasaskan sayur-sayuran yang biasa terdapat di benua kecil India. Ia sering ditambah dengan pelbagai bahan, seperti keju paneer, seperti dalam resipi ini. Saag dihidangkan panas dengan...

Lempeng Jepun yang tinggi ini mempunyai tekstur yang halus di bahagian dalam dan bahagian luar yang rangup berwarna keemasan. Teksturnya mengingatkan pada lempeng gaya Jepun, yang dicirikan oleh rasa ringan dan lapangnya.

Kek keju Jepun yang lapang ini juga dipanggil "kek keju kapas." Kek span ini berbeza daripada kek keju biasa kerana ia mengandungi kurang krim keju dan gula. Hasilnya adalah rasa yang kurang manis...

Pico de gallo, hidangan kegemaran ramai di Mexico, boleh digunakan sebagai pelengkap kepada hidangan cili, seperti sos salsa yang lain. Walau bagaimanapun, disebabkan kandungan cecairnya yang lebih rendah, ia juga sesuai...

Hidangan dalam bentuknya sekarang dipercayai berasal dari Tunisia, dan nama Arabnya bermaksud "campuran." Oleh kerana bahan utamanya adalah telur, shakshuka sering dihidangkan sebagai hidangan sarapan pagi. Walau bagaimanapun, dalam...

Roti yang lapang dan lembap di dalam, dengan kerak rangup di luar, boleh dibakar tanpa perlu diuli. Roti soda penaik tidak memerlukan pengawetan; soda penaik bertindak balas serta-merta dengan asid laktik,...

Nougat yang lembut dan lapang ini mempunyai rasa coklat-kacang yang hebat. Ia mengandungi hazelnut panggang dan menjadi inti yang hebat untuk bar coklat buatan sendiri. Seperti kebanyakan pencuci mulut berasaskan telur...

Nougat yang lembut dan lapang ini mempunyai rasa coklat yang kaya. Ia merupakan inti yang hebat untuk bar coklat, sama ada begitu sahaja atau dengan kacang panggang kegemaran anda atau kacang cincang...

Nougat ini mempunyai rasa vanila dan coklat putih yang ringan (serupa dengan marshmallow!) dan tekstur yang lembut dan lapang dengan jumlah kenyal yang tepat. Ia menghasilkan inti gula-gula yang hebat—cubalah...

Turrone, sejenis nougat Itali klasik, mudah dibuat di rumah. Resipi untuk hidangan tradisional ini menggunakan ekstrak madu, oren, badam dan vanila, dengan tambahan ekstrak kacang panggang...

Koktel ini merupakan lambang kepada Muay Thai, walaupun "pukulan" di sini tidak begitu kuat. Resipi ini menggunakan rum Sang Som Thai, sejenis minuman keras dengan rasa yang ringan, berbuah, dan pedas yang jarang...

Variasi mint julep ini menggunakan wiski rai Kanada. Ia tidak semanis bourbon Kentucky, tetapi para bartender menambah sedikit sirap maple ke dalam minuman tersebut.

Mencampurkan sos tomato dan mustard tidak kelihatan pelik, melainkan anda menambah minuman keras Jägermeister. Pelayan bar di bar Vienna "Tur 7" menyukai kombinasi itu, jadi mereka menambahkannya ke dalam menu...

Resipi mudah ini menghasilkan gula-gula yang sangat lazat dengan hanya lima bahan. Cubalah dan lihat sendiri! Siapa sangka keropok masin akan menjadi asas yang sempurna untuk kek rangup...

Coklat terbaja adalah rahsia kepada coklat yang kelihatan profesional. Ia tidak cair dan mempunyai permukaan yang licin; teksturnya perlu dikristalisasi semula untuk mencapai sifat-sifat ini.

Bolehkah anda membuat biskut Oreo dengan lebih baik lagi? Bebola coklat ini boleh diletakkan di atas stik dan dihidangkan sebagai kek pop. Penampilan perayaan ini dicapai dengan pelbagai inti berwarna-warni, gula-gula tebu, dan...

Resipi untuk marzipan buatan sendiri yang lazat yang sesuai untuk apa jua tujuan, cepat disediakan, dan mempunyai tekstur yang fleksibel. Tekstur yang lapang dan fleksibel dicapai dengan menambah putih telur yang telah dipukul...

Membuat kura-kura memang mudah: cuma ambil kacang walnut untuk kakinya dan letakkan cangkerang karamel di atasnya. Anda tidak perlu membuat gula-gula ini dari awal; semua bahan sudah ada...

Gula-gula bar ini sangat kenyal dan mempunyai kerak luar yang rangup, sesuai untuk dicelup dalam coklat. Cuba beberapa untuk merasai rasa sebenar mereka, dan kemudian "kekalkan" selebihnya dalam coklat.

Martha Washington ialah isteri presiden AS pertama dan wanita pertama Rumah Putih. Sesetengah wartawan merujuk kepada Martha sebagai "hantu masa lalu." Walau bagaimanapun, gula-gula bersalut coklat berkrim ini...

Banyak resipi makanan mentah menggunakan susu gajus atau susu kacang lain, seperti susu badam. Susu gajus mentah lazat begitu sahaja dan boleh digunakan sebagai pengganti susu vegan.

Quesadilla Mexico bermula sejak zaman conquistador, apabila orang Sepanyol terfikir untuk memasukkan inti ke dalam tortilla jagung nipis yang dipinjam daripada orang India dari suku-suku yang mereka tawan.

Ubi keledek merupakan tumbuhan yang berasal dari Amerika Selatan. Rasa dan kualiti nutrisinya menyerupai labu manis. Walau bagaimanapun, tidak seperti kentang lenyek yang dihidangkan sebagai hidangan sampingan, ubi keledek lenyek agak...

Fondue keju klasik berasal dari beberapa abad yang lalu. Menurut kepercayaan popular, ia dicipta oleh gembala yang tinggal di Pergunungan Alps Switzerland. Kerja mereka agak mencabar, dan...

Quesadilla merupakan salah satu hidangan paling terkenal dalam masakan Mexico. Diterjemahkan daripada bahasa Sepanyol, perkataan ini bermaksud "tortilla keju." Tortilla gandum atau jagung nipis diisi dengan keju parut,...

Sup yang lazat, mengenyangkan dan cepat ini akan memberikan tenaga yang sangat diperlukan, namun ia tidak mengambil masa yang lama untuk disediakan. Hidangan ini pasti antara...

Quesadilla ialah variasi sandwic Mexico. Secara tradisinya, ia merupakan tortilla gandum atau jagung yang diisi dengan keju dan dilipat separuh. Untuk memberikan quesadilla rasa yang...

Puding roti telah wujud selama berabad-abad. Dahulu dianggap sebagai "makanan orang miskin" dan mengandungi bahan-bahan yang agak biasa, hari ini pencuci mulut ini merupakan makanan istimewa yang digemari ramai...

Apa yang lebih lazat daripada ikan salai panas? Ikan salai buatan sendiri, sudah tentu. Salmon sesuai untuk ini. Menyediakannya untuk salai tidak rumit, walaupun agak memakan masa. Tetapi anda...

Anda boleh menambah variasi pada menu berkelah anda dengan membuat burger dengan patty salmon panggang yang lembut. Ini akan menjadi alternatif yang berbaloi dan lebih sihat kepada burger daging biasa. Dan dicampurkan dalam...

Jika bau sandwic panas membuatkan anda gila, cuba buat sandwic panini Itali, yang secara literalnya bermaksud "roti kecil" atau "roti kecil." Ia berbeza daripada jenis sandwic lain...

Selama bertahun-tahun, malah berabad-abad lamanya, puding coklat terus memikat hati mereka yang gemar makanan manis. Hari ini, amat sukar untuk mencari seseorang yang tidak tahu apa itu pencuci mulut ini...

Daripada ban dan roti tradisional, bagel—gulungan gebu yang dibakar daripada adunan yis yang dibakar—juga digunakan untuk membuat sandwic. Bagel mempunyai akar umbi Yahudi, tetapi ketumpatan dan...

Makanan jalanan Amerika begitu pelbagai dan tersendiri sehingga di hampir setiap negeri atau bandar utama, anda boleh mencuba sandwic yang dicipta "hanya di sana." Philadelphia, yang...

Perbezaan utama antara sandwic kelab dan pelbagai sandwic lain ialah bentuk segi tiganya. Ia pertama kali dicipta di dalam salah satu kelab lelaki persendirian tertua di Bandar Raya New York. Oleh itu...

Tempat kelahiran minuman kuat ini ialah pekan Tequila di Mexico. Agave biru digunakan untuk menghasilkan tequila. Sebelum ini tidak dikenali di luar tanah airnya, hari ini minuman ini...

Asal usul koktel ini agak berbelit-belit. Terdapat beberapa versi, yang semuanya melibatkan seorang wanita bernama Margarita. Walau bagaimanapun, yang paling popular dan kurang lebih boleh dipercayai ialah...

Nama resipi ini yang nampaknya ringkas menyembunyikan palet rasa yang luar biasa, yang kita berpeluang alami dengan menyediakan daging babi tenderloin dengan kubis rebus dan epal. Ini...

Mereka yang gemar hidangan yang lebih mengenyangkan pasti perlu mencuba resipi ini. Kejayaan burger ini terletak pada teknik luar biasa dalam menyediakan patty berisi keju. Sos adobo yang menyelerakan...

Meatloaf dianggap sebagai masakan klasik Amerika. Malah, resipi ini dibawa dari Eropah oleh pendatang Jerman yang menetap di Pennsylvania. Mereka...

Kaedah memasak ayam ini berasal dari Eropah. Bir gelap menambahkan sedikit rasa pedas pada isi ayam yang lembut, yang merupakan kemuncak stew ini. Sekali lagi...

Ikan salmon sememangnya boleh dianggap sebagai salah satu ikan paling popular di planet ini. Minat terhadap subspesies ikan merah ini dijelaskan oleh banyak faktor. Ia mempunyai rupa yang menarik,...

Puding roti ialah pencuci mulut Inggeris kuno yang mula disediakan seawal abad ke-13. Ia diperbuat daripada roti basi yang direndam dalam air dengan sedikit gula dan...

Koktel Margarita boleh didapati di menu bar hampir di mana-mana restoran atau kelab. Pencetus resipi asal diselubungi misteri, dan setiap orang menghasilkan legenda mereka sendiri untuk memenuhi citarasa mereka sendiri. Selalunya,...

Anda tidak mungkin akan menemui sesiapa yang belum pernah mendengar tentang kaserol tradisional Itali, lasagna. Walaupun orang Yunani dan Scandinavia, yang masakannya telah lama menampilkan hidangan yang serupa, juga boleh mendakwa asal-usul hidangan tersebut.

Meatloaf secara tradisinya dianggap sebagai hidangan masakan Jerman dan Belgium. Walau bagaimanapun, kesederhanaan dan kemampuannya telah menjadikannya pengikut setia di banyak negara, dan hari ini variasinya disediakan di lebih 20 buah negara.

Bosan dengan sup berkrim dan mengidam sesuatu yang baharu tetapi telah dicuba dan terbukti? Ingin melihat bahan-bahan dalam hidangan anda dan bukannya makan puri yang samar-samar, walaupun lazat? Sup chowder Amerika sedia berkhidmat untuk anda –...

Cacciatore, hidangan yang meriah dan berperisa, berasal dari Itali. Beginilah cara pemburu menyediakan buruan yang mereka buru. Dan pada dunia hari ini, apabila memburu tidak lagi diperlukan, ayam biasa dari...