Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Salad romaine dengan bacon, telur dan sos keju biru - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

Untuk salad:

• 8 keping bacon
• 1 biji telur mentah yang besar
• 2 kepala salad romaine
• Garam dan lada hitam yang baru dikisar

Untuk sos salad:

• 1 cawan mayonis
• 1 cawan keju biru hancur (lebih kurang 115 g)
• 1/2 cawan kefir
• 1 biji bawang merah
• 1 sudu besar parutan kulit lemon yang baru diparut
• 1/2 sudu kecil Sos Worcestershire
• 1/2 sudu kecil garam
• 1/4 sudu teh biji saderi
• 2 sudu besar pasli segar cincang
• Lada hitam yang baru dikisar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

daging asap, telur, salad romaine, mayonis, keju biru, kefir, bawang merah, kulit lemon, Sos Worcestershire, biji saderi, pasli

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 190°C. Balutkan jalur daging pada lidi. Letakkan di atas dulang pembakar dan bakar di dalam ketuhar sehingga rangup, kira-kira 20 minit; biarkan sejuk. Pecahkan daging kepada beberapa bahagian, biarkan bahagian yang keriting.
Langkah 2
• Letakkan telur dalam periuk kecil dengan air sejuk secukupnya. Didihkan, tutup, dan angkat dari api. Biarkan ia di dalam air panas sehingga beku, kira-kira 10 minit, kemudian toskan.
  
  Golekkan telur di atas permukaan telur dengan tapak tangan anda untuk memecahkan cangkerangnya, kemudian kupas telur di bawah air sejuk yang mengalir. Gosok telur menggunakan penapis halus dan biarkan ia terendam.
Langkah 3
• Buang daun luar salad romaine yang besar, bilas, dan kemudian cincang halus. Potong inti menjadi dua, bilas dengan air sejuk yang mengalir, dan kibaskan lebihan kelembapan. Susun bahagian-bahagiannya. salad romaine Antara 4 hidangan. Taburkan dengan sedikit daun salad romaine yang dicincang, perasakan dengan garam dan lada sulah secukup rasa.
Langkah 4
• Dalam pemproses makanan, satukan mayonis, keju biru, kefir, bawang merah, kulit lemon, sos Worcestershire, garam dan biji saderi sehingga sebati. Tuangkan ke dalam periuk kuah, kemudian masukkan pasli segar dan perasakan dengan lada sulah yang banyak. Anda akan mendapat 2 cawan sos salad keju biru.
  
  Letakkan 1/4 cawan sos, telur dan bacon di atas setiap hidangan. Hidangkan baki sos atau simpan untuk kegunaan lain (boleh disejukkan dalam bekas yang tertutup rapat sehingga 3 hari).

Undian: 2