36 Hidangan Lazat dengan Kacang dan Kacang Kuda

Kacang bukan sekadar makanan ruji di pantri; ia juga boleh menjadi bahan utama. Daripada patty kacang hitam hinggalah hummus buatan sendiri, taco vegetarian dan juga brownies, kacang boleh melakukan lebih daripada sekadar mengisi sup dan salad!

Kacang Pinto Periuk Perlahan

Jika anda perlu membuat kacang dari awal dan mempunyai periuk perlahan, resipi ini sesuai untuk anda! Ia memerlukan bahan-bahan yang mudah didapati dan persediaan yang minimum, dan terima kasih kepada periuk perlahan, anda akan mendapat kacang yang lembut sepenuhnya tanpa usaha tambahan. (Resipi ini juga sesuai dengan kacang putih.) Diperisakan dengan rempah ratus yang hangat dan jalapeño jeruk, kacang ini merupakan hidangan sampingan yang hebat. Hidangkan bersama nasi atau dengan tortilla suam.

Salad BLT dengan kacang

Semua rasa sandwic BLT klasik digabungkan dalam salad kacang yang mengenyangkan. Sos mayonis buatan sendiri dengan herba menambahkan sentuhan segar, sementara daging asap rangup dan kruton menambahkan kerangupan yang memuaskan. Ini adalah cara terbaik untuk menggunakan simpanan kacang rangup anda untuk salad musim panas yang anda idamkan sepanjang tahun.

Burger kacang hitam

Ree berkata, "Sebelum saya bertemu suami saya, saya seorang vegetarian. Saya tidak memasak banyak hidangan tanpa daging di ladang kami, tetapi saya masih menyukai resipi ini." Dan ia tidak mengejutkan: kacang hitam yang mengenyangkan, serbuk cili, sos pedas dan keju cair. Sedap!

Sup kacang putih

Ham memberikan rasa istimewa sup kacang yang mengenyangkan ini. Masak kacang dengan tulang rusuk babi untuk menyelitkan sup dengan rasa berasap yang pekat.

Burrito Daging Lembu dan Kacang

Apa yang perlu dilakukan dengan tin kacang goreng semula? Sudah tentu, buat burrito! Resipi Ree sangat cepat, hanya mengambil masa 35 minit.

Cili Vegetarian Pedas

Cili vegetarian dengan kacang ini menonjol daripada yang lain—ia menggunakan kepala bunga kobis! Parut bunga kobis dengan parut dan masukkannya semasa 10 minit terakhir masakan. Cili ini mengandungi semua perisa kegemaran anda, serta dos nutrien tambahan!

Kacang putih yang diperap

Untuk menambahkan rasa pada kacang putih dalam tin, kita perlu melembutkan bawang putih terlebih dahulu dalam minyak zaitun. Kemudian, kita masukkan bahan-bahan aromatik lain seperti rosemary dan kulit lemon. Digaul dengan minyak berperisa ini, pasli segar dan tomato, kacang ini boleh dihidangkan dengan hampir apa sahaja. Hidangkan di atas hirisan baguette panggang atau keropok untuk snek cepat, atau di atas sayur-sayuran rangup (bersama tuna atau ayam masak) untuk makan tengah hari cepat. Bonus yang bagus: kacang ini boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 4 hari.

Kacang Calico

Kacang Calico (juga dikenali sebagai kacang koboi) mendapat namanya daripada pelbagai warna yang terdapat dalam pelbagai varieti. Di sini, kami menggunakan tiga jenis kacang dalam tin: kacang putih, kacang ginjal merah gelap, dan kacang panggang perang muda dengan daging babi. Semua kacang digabungkan dan dibakar dengan daging asap dan daging kisar dalam sos manis dan pedas, menghasilkan hidangan sampingan musim panas yang sempurna untuk daging panggang. Kacang Calico juga sedap dimakan begitu sahaja sebagai hidangan utama, di atasnya dengan keju parut dan disiram dengan sos pedas.

Hummus klasik

Hummus mungkin merupakan kegunaan kegemaran kami untuk kacang kuda dalam tin. Kisarkannya dalam pemproses makanan dengan bahan-bahan lain dari pantri dan peti sejuk anda untuk sos pencicah atau sapuan sandwic yang sihat dan lazat. Ia sangat mudah!

Kacang dengan sayur-sayuran dalam sup

Hidangan yang selesa ini boleh disesuaikan tanpa henti berdasarkan bahan-bahan yang ada di dapur anda. Mulakan dengan salah satu kombinasi klasik, kemudian biarkan imaginasi anda berkembang dan bereksperimen dengan variasi anda sendiri. Tidak kira bagaimana anda menyediakannya, kacang ini menjadi lebih lazat pada keesokan harinya, apabila ia telah direndam dalam kuahnya, jadi anda tidak akan menyesal membuat jumlah yang besar sekaligus. Nikmati dengan roti atau tortilla, atau untuk hidangan yang lebih mengenyangkan, hidangkan bersama nasi dengan ayam atau ikan.

Salad Tiga Kacang

Salad kacang ringkas Jeff hanya mengambil masa 20 minit untuk disediakan dan sesuai untuk hidangan sampingan apa sahaja daripada ayam bakar hinggalah stik. Gabungan kacang hijau, merah dan putih yang berwarna-warni menjadikan salad ini kelihatan hebat.

Roti leper dengan tuna, kacang dan buah zaitun

Walaupun pantri anda hampir kosong, anda mungkin mempunyai bahan-bahan untuk roti leper yang ringkas dan istimewa ini. Gabungan tomato kering dan cuka memberikan pasta kacang ini rasa yang tajam yang sesuai dihidangkan bersama salad tuna dan zaitun. Ia sesuai dijadikan pembuka selera atau hidangan utama yang ringkas. Ia juga boleh disapu pada keropok kegemaran anda.



Kami mengesyorkan

Kari kacang merah

Kacang merah sering diabaikan (melainkan cili). Dan sia-sia sahaja! Ia berkhasiat dan sama versatilnya dengan varieti yang lebih popular. Ia juga sesuai digunakan dalam kari vegetarian; serbuk kari dan rempah pai labu digunakan berbanding senarai panjang rempah individu. Pastikan bawang masak sehingga perang keemasan: ini menambahkan rasa yang kaya pada hidangan.

Pasta dengan kacang putih

Apabila anda memerlukan hidangan yang cepat dan lazat dari pantri anda, pasta dan kacang sentiasa menjadi pilihan yang baik. Apa yang istimewa tentang hidangan mesra keluarga yang mengenyangkan ini dari Giada? Sejambak perisa Itali, termasuk kepingan lada merah, thyme dan provolone salai atau mozzarella.

Sup kacang hitam

Sup ringkas Ree diperbuat daripada kacang kering, tetapi ia cepat disediakan kerana menggunakan periuk perlahan. Tidak perlu merendam kacang semalaman—periuk tekanan sudah melakukan semua kerja.

Kacang panggang

Anda akan terkejut betapa lazatnya kacang cannellini; selain kacang, garam, dan lada sulah, anda hanya memerlukan lima bahan.

Shawarma dengan kacang kuda, hummus dan sos dill

Disalut dengan rempah ratus dan dibakar sehingga rangup, kacang kuda merupakan pengganti daging yang sempurna dalam pita shawarma gaya Mediterranean ini. Untuk pendekatan "masak sekali, makan dua kali", tukarkan lebihan makanan menjadi salad kacang kuda. Lapiskan kacang kuda di atas sayur-sayuran dan hiaskan dengan sos hummus-dill.

Kacang goreng semula

Resipi sihat ini sesuai untuk makan malam yang diinspirasikan oleh Tex-Mex. Ambil setin kacang pinto dari pantri dan gabungkannya dengan beberapa bahan biasa untuk kacang goreng semula yang cepat dan mudah dari awal.

Sup Kacang Tuscan

Ree mengubah kacang dalam tin yang ringkas menjadi sup yang mengenyangkan dengan menambah beberapa bahan berperisa: bawang putih, wain putih, herba segar dan Parmesan.

Salad dengan salsa dan kacang pinto

Kacang dalam tin menjadi hidangan sampingan kegemaran (atau hidangan utama vegetarian): gaulkannya dengan jagung, lada benggala, dan tomato, kemudian gaulkannya dengan sos bawang putih, limau nipis, dan serbuk cili.

Brownie Kacang Hitam

Tiada bahan yang tidak diperlukan—brownies ini sangat lembut dan pekat, hasil daripada kacang hitamnya! Brownies ini telah menerima lebih 100 ulasan daripada pembaca Food Network, dengan salah seorang daripadanya mengakui, "Anak-anak lelaki saya lebih menyukai brownies kacang ini berbanding brownies tradisional."

Kacang Panggang Itali

Giada membuat kacang panggang ala Itali dengan pancetta, bawang putih, dan cuka balsamic.

Salad kacang kuda

Kunci kepada salad Rachel adalah dengan memotong saderi, bawang, dan lada benggala menjadi kepingan yang sama. Ini memastikan rasa yang seimbang dalam setiap sudu (dan persembahan yang cantik). Hidangkan hidangan sampingan yang mengagumkan ini dengan ayam atau babi, atau di atas sayur salad.

Taco Kacang Pedas

Anda pasti tidak akan terlepas daging dengan taco kacang yang lazat ini. Damaris menggunakan beberapa bahan yang bertenaga untuk rasa yang maksimum: jintan manis, paprika, lada cayenne dan tomato panggang.

Sos Kacang Tuscan

Seperti hummus, sos pencicah ini mudah dibuat hanya dengan beberapa bahan. Walau bagaimanapun, rasanya agak berbeza. Versi kacang cannellini ini menggunakan perisa Itali seperti bawang putih, rosemary dan serpihan lada merah yang ditumbuk.

Kaserol Kacang Mexico

Kacang kaya dengan serat dan lazat digandingkan dengan keju cair. Hidangan mudah ini, sedia di dalam ketuhar gelombang mikro hanya dalam 10 minit, menjadi kegemaran semua orang.

Sup kacang dengan bacon

Kami pasti anda sudah mempunyai kebanyakan (jika tidak semua) bahan untuk sup yang mengenyangkan ini. Walau bagaimanapun, rancang lebih awal jika anda menggunakan kacang kering; ia perlu direndam semalaman.

Kacang Tuscan dengan Tuna

Rasa anda tiada apa-apa untuk makan tengah hari yang lazat? Jika anda mempunyai kacang dalam tin dan tuna, anda bernasib baik; anda boleh menyediakan hidangan yang cepat, mudah dan lazat ini.

Kacang kuda rangup

Anda mungkin tidak biasa makan kacang kuda sebagai snek—dan itu amat disayangkan. Dibakar dengan minyak zaitun dan garam, ia menjadi snek yang rangup dan lazat. Dan yang paling penting, ia sihat!

Burrito Ubi Keledek dan Kacang Hitam

Molly menggunakan setin kacang hitam untuk mengisi balutan vegetarian yang lazat. Kacang ini penuh dengan protein dan serat dan sesuai digandingkan dengan rasa Tex-Mex dalam burito ini.

Cili dengan daging lembu dan tiga jenis kacang

Cili daging lembu epik dengan kacang ini menghasilkan 8 hidangan, sesuai untuk apabila anda ingin menyediakan makan tengah hari yang cepat.

Relish Empat Kacang

Lada Peppadew menambahkan sentuhan warna yang ceria pada salad kacang. Beberapa biji sudah cukup untuk rasa yang menyenangkan. Kami sukakan campuran empat jenis kacang Guy yang berwarna-warni, tetapi jika anda tidak mempunyainya, anda boleh menggunakan apa sahaja yang ada.

Kacang dalam sos tomato

Resipi Ree mengambil sedikit masa (kacang perlu direndam semalaman untuk melembutkan), tetapi ia berbaloi untuk ditunggu. Rasa berasapnya sangat sesuai dihidangkan dengan daging babi atau ayam panggang, dan kacang juga boleh ditambah ke dalam sup atau cili untuk rasa yang lebih sedap.

Pasta dengan kacang dan daging

Kacang sesuai digandingkan dengan daging dalam pelbagai hidangan. Di sini, ia digandingkan dengan pasta yang lembut dan tomato yang cerah dan berair untuk makan malam yang cepat dan mengenyangkan.

Kacang Koboi

Jangan biarkan hidangan sampingan ringkas ini menipu anda: kacang ini sangat berperisa hasil daripada chorizo ​​​​dan jalapeño yang dicincang. Ia pasti akan menjadi kegemaran keluarga!









Kategori: