Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

"Saya dilahirkan dan dibesarkan di Ghana, dan kami sentiasa meraikan semua majlis penting dengan jamuan besar," kata penulis resipi Gabi Odebode. "Keluarga dan rakan-rakan akan berkumpul di sekeliling meja, di mana hidangan istimewa seperti nasi jollof, waakye, dan shito, nasi dengan daging rebus dan pisang tanduk, telah disediakan. Untuk mengimbangi rasa yang kaya dan lazat pada hidangan ini, salad sentiasa dihidangkan sebagai hidangan sampingan, dan hanya mereka yang benar-benar mahir dalam menyediakannya diamanahkan dengan tugas tersebut. Terdapat dua versi salad Ghana, dan kedua-duanya sangat mudah untuk disediakan. Versi vegetarian biasanya termasuk salad, tomato, lobak merah, timun, bawang, dan kacang panggang. Versi bukan vegetarian termasuk daging kornet dalam tin atau sardin. Resipi ini adalah versi vegetarian tradisional, tetapi saya menambah satu bahan yang luar biasa: avokado." Tidak kira versi salad Ghana yang anda buat, sosnya sentiasa sama—mayonis berkrim. Di rumah, kami biasanya menggunakan sos berkrim Heinz yang dibeli di kedai."

Bahan-bahan:

• 450 g salad romaine cincang
• 220 g timun, dihiris nipis (kira-kira separuh timun berkulit nipis)
• 170 g lobak merah parut (kira-kira 2 biji sederhana)
• 1 biji bawang merah kecil, dihiris nipis
• 400 gr. kacang panggang
• 140 g tomato anggur, dibelah dua
• 3 biji telur rebus, dihiris bulat
• 2 biji avokado kecil, dipotong dadu
• 1/4 sudu kecil lada hitam yang baru dikisar
• Sos salad

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

telur, kacang panggang, timun, bawang merah, Alpukat, lobak merah, salad romaine, tomato anggur, lada hitam

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Letakkan daun salad, timun, lobak merah dan bawang dalam mangkuk salad besar dan gaul rata.
Langkah 2
• Hiaskan salad dengan kacang panggang, tomato anggur, telur rebus dan avokado. Perasakan dengan lada hitam. Siramkan dengan sos sebelum dihidangkan.

Undian: 1