Masa: 4 jam 15 minit
Kerumitan: purata
Hidangan: 8 - 10

Kek Bundt Red Velvet Perayaan dengan Aising Krim Keju - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

Untuk keriting pengisian

• 450 g keju krim (keju dadih)
• 2/3 cawan gula
• 2 biji telur besar
• 3 sudu besar krim masam
• 3 sudu besar krim pekat
• 1 sudu kecil ekstrak vanila

Untuk kek itu

• 2.5 cawan tepung serbaguna, tambah sedikit lagi untuk taburan
• 1.75 cawan gula
• 2 sudu besar serbuk koko
• 1 sudu teh soda penaik
• 1 sudu teh garam
• 1.5 cawan minyak sayuran
• 3/4 cawan krim masam
• 2 biji telur besar, suhu bilik
• 1.5 sudu kecil pewarna makanan gel merah
• 1 sudu kecil ekstrak vanila
• 1 sudu kecil cuka suling putih (6%)
• Semburan memasak tidak melekat

Untuk lapisan sayu

• 110 g krim keju
• 1/2 cawan gula tepung
• 1/2 cawan krim masam
• 1 sudu kecil ekstrak vanila
• Secubit garam

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tepung premium, telur, krim, krim masam, doh biskut, keju dadih, ekstrak vanila, gula tepung, koko

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Sediakan intiDalam pemproses makanan, satukan krim keju, gula, telur, krim masam, krim pekat dan vanila sehingga sebati. Ketepikan.
  
  Sediakan dohLetakkan rak di sepertiga bahagian bawah ketuhar. Panaskan ketuhar hingga 180°C.
  
  Ambil loyang pembakar bulat (22-25 cm) dengan lubang di tengah, sapukan semburan memasak di bahagian dalam dengan secukupnya, dan taburkan dengan tepung, buang lebihan tepung. Dalam mangkuk besar, satukan tepung, gula, serbuk koko, soda penaik dan garam.
  
  Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama minyak sayuran, krim masam, telur, pewarna makanan, vanila, cuka dan 1/4 cawan air. Tuangkan campuran ini ke dalam mangkuk bersama bahan-bahan kering dan gaul rata.
Langkah 2
• Sendukkan 3 cawan adunan ke dalam loyang bulat yang telah disediakan. Tuangkan inti krim keju, kemudian ratakan baki adunan di atasnya.
  
  Bakar selama kira-kira 1 jam 10 minit, sehingga rekahan muncul di bahagian atas dan lidi yang dicucuk ke dalam kek keluar bersih. Pindahkan ke rak dawai dan biarkan sejuk di dalam loyang selama kira-kira 20 minit.
  
  Kemudian terbalikkan loyang dengan berhati-hati, letakkan kek di atas pinggan. Biarkan sejuk sepenuhnya selama sekurang-kurangnya 2 jam.
  
  Sediakan lapisan sayuDalam pemproses makanan, satukan krim keju, gula tepung, krim masam, vanila dan garam sehingga sebati. Tuangkan dan sapukan ke atas kek yang telah disejukkan.
  
  Resipi pencuci mulut:
  
  
  • Kek Baldu Merah Klasik
    
  • Kek Keju Baldu Merah
    
  • Baldu Merah Gulung Ceri
    
  • Kek Cawan Baldu Merah
    
  • Kek Aiskrim Red Velvet
    
  • Sandwic Biskut Red Velvet
    

Undian: 7