Resipi masakan

Cip coklat kecil dan kismis yang berharga memberikan pelbagai rasa kepada biskut ini. Gula perang adalah penting untuk tekstur: biskutnya lembut di tengah dan rangup di tepinya. Sesuai untuk...

Tostada mini ini dibuat dengan kerepek jagung yang besar dan bukannya tortilla rangup. Ia juga merupakan cara yang bagus untuk menggunakan lebihan ayam daripada makan malam semalam (ayam panggang juga sesuai).

Muffin ini dibakar dalam kuali khas dengan tiub di tengah setiap cawan, meninggalkan ruang pada kek untuk anda isi dengan inti yang lazat. Sos kranberi kayu manis sangat sesuai...

Jika anda mempunyai sedikit cendawan goreng yang tinggal daripada makan malam dan sekotak pastri puff yang sedang menunggu di dalam peti sejuk beku, buatlah pai cendawan dan keju yang ringkas tetapi lazat ini. Ia sesuai untuk...

Kacang hijau yang berair digaul dengan beberapa jenis cendawan liar dalam sos yang kaya, berkrim dan diperisakan thyme dan dibakar di bawah lapisan serbuk roti panko sehingga rangup. Hidangan istimewa,...

Rasa taco vegetarian yang kaya dan kompleks ini berasal daripada gabungan beberapa jenis cendawan liar dan lada poblano panggang hitam. Panggang terus di atas pembakar gas...

Puding mangga ala Hong Kong ialah pencuci mulut yang sering diabaikan di restoran dim sum. Rasanya yang sangat lembut dan halus, puding ini diperbuat daripada mangga segar yang masak ranum, yang memberikan rasa yang...

Di Hong Kong, anda akan menemui roti bakar dengan susu pekat dan mentega kacang dalam menu mana-mana cha chan taeng (rumah teh). Ia dihidangkan bukan sahaja untuk sarapan pagi tetapi sepanjang hari. Hangat, manis dan masin...

Nasi pulut goreng kilas dengan sosej Cina (atau lo mai fen dalam bahasa Kantonis) ialah hidangan dim sum popular yang diperbuat daripada sosej Cina manis (lap cheong), cendawan shiitake dan udang kering,...

Salad timun hancur (atau pai huang gua) merupakan hidangan sampingan ruji di banyak restoran Cina. Ia biasanya dibuat dengan timun yang dibancuh dengan cuka hitam, kicap, bawang putih dan biji...

Puding tauhu (juga dikenali sebagai dou fu hua) mempunyai rasa yang ringan dan segar serta tekstur yang sangat lembut—lebih lembut daripada tauhu sutera! Ia merupakan pelengkap yang hebat untuk sebarang selera, daripada...

Ubi Keledek Cina Berkaramel ialah pencuci mulut restoran yang popular yang menampilkan kepingan ubi keledek yang lembut dan digoreng rangup yang disaluti karamel perang keemasan. Apabila karamel sejuk, ia...

Kentang lenyek dengan krim masam untuk kentang lenyek yang gebu dan berkrim, kemudian masukkan potongan daging rangup dan daun bawang segar untuk rasa tambahan. Kentang lenyek ini sesuai...

Sosej Itali yang diawet kering menambahkan rasa daging yang kaya dan rasa masin yang menyenangkan pada sandwic panas. Dengan mencincang soppressata halus dan mencampurkannya dengan keju parut, anda mencapai rasa yang sekata...

Sopapillas, donat Mexico gebu yang disalut dengan gula kayu manis dan disiram dengan madu, telah memberi inspirasi kepada pencuci mulut ini. Inti krim keju yang halus dibakar di antara dua lapisan...

Bihun digoreng ringan sehingga perang keemasan, kemudian dimasak dalam kuah pekat yang diperisakan dengan rempah ratus, lada chipotle, dan tomato. Ini ialah sopa seca (sup kering Sepanyol), salah satu sup yang paling popular...

Bagaimana anda boleh memberi makan seisi keluarga hidangan yang lazat dan mengenyangkan sedangkan anda hanya mempunyai dua sosej ayam belanda kecil? Buat taco! Tortilla jagung panas diisi dengan inti daging, sayur-sayuran segar, dan...

Biskut gula tradisional lembut dan empuk hasil daripada telur tambahan dalam doh. Untuk tekstur yang berkilat dan sedikit rangup, biskut digulung dalam gula sebelum dibakar. Jika anda membuat...

Telur hancur yang lembut dan empuk sesuai untuk sarapan pagi dan makan malam, dan Brie tambahan menambahkan tekstur berkrim dan rasa mentega. Hidangkan sebagai hidangan utama...

Pretzel ini merupakan ban yang gebu dan lembut dengan rasa pretzel yang unik. Untuk mencapai rasa ini, doh dibentuk menjadi pretzel, kemudian dilecurkan dalam air mendidih bersama soda penaik dan...

Walaupun memanggang dalam ketuhar pada suhu tinggi mungkin kekal sebagai standard emas untuk memasak kebanyakan sayur-sayuran, ada yang lebih baik dikukus selama beberapa minit lebih lama daripada anda...

Mi soba (juga ramen), kicap, bijan dan halia merupakan bahan-bahan biasa dalam masakan Jepun, tetapi hidangan daging babi periuk perlahan ini mendapat inspirasi daripada pelbagai masakan di seluruh dunia.

Dengan kombinasi makanan ruji Jepun yang bijak—mi soba, kicap, minyak bijan dan sos sriracha—kicap goreng udang dan edamame ini...

Hidangan Asia yang lazat dan sihat ini kaya dengan protein dan serat. Mi soba soba dimasak dengan cendawan shiitake dan edamame (kacang soya yang belum masak), manakala herba segar dan beberapa...

Sup soba soba yang diinspirasikan oleh Asia ini akan memikat hati semua orang dengan rasa dan aromanya yang kaya, yang berasal daripada gabungan cendawan shiitake, ikan trout salai, kicap soya, halia segar dan...

Isi salmon yang lembut, sayur-sayuran, dan mi soba soba dalam kuah cendawan yang harum adalah sesuatu yang akan menghangatkan anda pada hari yang sejuk dan menikmati rasa masakan Asia. Masak ikan dalam kuahnya di...

Pencuci mulut ini cukup istimewa untuk dihidangkan kepada tetamu, namun cepat dan mudah dibuat pada malam minggu. Kerangupannya dimasak sepenuhnya di dalam ketuhar gelombang mikro (malah yang rangup...

Menggunakan biskut Oreo dan gula-gula putih dan merah yang dicairkan, anda boleh menghias kek cawan biasa dengan mudah bertemakan Mickey dan Minnie. Untuk hidangan yang benar-benar unik, jangan lupa...

Pada kemuncak musim, anda boleh menemui tomato dengan pelbagai bentuk, saiz dan warna di pasar tani. Untuk pasta yang cerah ini, anda memerlukan tomato ceri kuning, manis dan berperisa, musim panas yang meriah. ...

Tart mewah dengan inti sitrus ini diperbuat daripada lemon Meyer, yang mempunyai rasa yang lebih lembut dan lebih manis daripada lemon biasa. Malah seorang pemula pun boleh mengendalikan pastri kerak pendek: ia mudah...

Resipi Tex-Mex ini menggabungkan cili con carne (atau hanya cili) dengan rasa sos mole Mexico yang lazat, yang sarat dengan rasa pedas, masam dan coklat—hanya beberapa sudu...

Hidangkan telur rebus ala Mexico: di atas hamparan sos pedas dan masam dengan hirisan tortilla rangup dan keju segar yang dihancurkan. Sos ini dibuat dengan tomatillo bakar (sayuran...

Resipi ini diinspirasikan oleh sandwic Mexico yang dipanggil tortas. Lapisan rasa dan tekstur menanti di antara dua bahagian roti putih. Sosej chorizo ​​Mexico, kentang, kacang,...

Sosej chorizo ​​​​pedas menambahkan sentuhan Amerika Latin pada pembuka selera klasik ini. Ia dibuat dengan chorizo ​​​​Mexico (jangan dikelirukan dengan sosej Sepanyol yang diawet kering!),...

Scampi udang disukai ramai kerana kesederhanaan penyediaannya namun penampilannya yang indah, kerana ia mengambil masa kurang daripada setengah jam untuk dimasak, dan kerana sos mentega, wain putih kering dan bawang putihnya yang luar biasa.

Jika anda mencari hidangan yang disukai seisi keluarga, bebola daging adalah suatu kemestian. Bebola daging kisar ini, diperisakan dengan Parmesan dan rempah ratus, lembut, berair, dan sangat...

Kentang, mentega dan susu—semua yang anda perlukan untuk kentang lenyek yang sempurna, pelengkap sempurna kepada sebarang hidangan daging, ikan atau ayam. Kentang lenyek ini juga boleh digunakan sebagai inti untuk...

Kentang lenyek klasik dengan nota mentega berkrim dan rasa bawang hijau yang lazat—hidangan sampingan ini sesuai untuk sebarang majlis. Lembut dan lembut, ia sesuai untuk meja perayaan dan...

Rebusan ketam bukan sekadar hidangan; ia merupakan tradisi di Pantai Timur Amerika Syarikat, di mana kumpulan besar berkumpul, merebus ketam, dan menikmati pengalaman bersosial dengan bir sejuk.

Koktel Margarita sangat menyegarkan dan sesuai untuk musim panas. Buatlah dalam jag untuk kumpulan besar, campurkan tequila, jus limau nipis, sirap agave dan air dalam perkadaran yang sempurna.

Kopi Ireland ialah koktel ikonik yang dicipta di Ireland oleh Joe Sheridan pada awal 1940-an untuk memanaskan badan penumpang di atas pesawat laut yang melintasi Atlantik. Ia dipercayai...

Hummus klasik boleh dihidangkan dalam pelbagai cara, memastikan anda sentiasa mempunyai pembuka selera yang unik dan bertenaga untuk tetamu. Versi ini dihidangkan dengan topping kacang kuda panggang rangup dan sayur hijau terang...

Bahan-bahan utama hummus klasik ialah kacang kuda, tahini dan minyak zaitun. Menambah sedikit rempah ratus menghasilkan pembuka selera yang sangat lazat, sesuai untuk dihidangkan di rumah...

Buat sos coklat buatan sendiri dan renjiskan ke atas aiskrim, buah-buahan dan pencuci mulut yang lain. Resipi mudah ini membolehkan anda menambah pelbagai perisa pada sos coklat klasik. Dapatkan...

Hidangan Itali klasik ini dibuat hanya dengan empat bahan asas—spaghetti, minyak zaitun, lada hitam dan Parmesan—jadi semuanya perlu berkualiti tinggi. Kuncinya...

Campuran buah zaitun yang berkilat, montok dan lazat dalam minyak zaitun yang pedas dan beraroma sitrus ini merupakan pembuka selera yang sempurna untuk pesta dan perayaan. Untuk persembahan yang menarik, gabungkan beberapa jenis...

Untuk menceriakan rasa kek paun ini, tambahkan kulit lemon dan oren ke dalam adunan. Dan untuk penampilan perayaan, bakar dalam bentuk cincin dan taburkan dengan gula tepung. Ini...

Selitkan rasa baharu dalam sos yang biasa dengan membuatnya menggunakan daun ketumbar segar, biji bijan panggang, dan keju Manchego, dan tukar minyak zaitun tradisional dengan minyak biji anggur. Nikmati pesto segar seperti...

Churros ini istimewa: berkrim dan lembut di dalam, rangup dan manis di luar, dan disaluti gula wangi dan kayu manis. Adalah penting untuk menggunakan gula organik untuk topping ini. Ia lebih rangup dan...

Ramai orang menggemari churros kerana rasanya dan teksturnya, tetapi mereka teragak-agak untuk membuatnya di rumah kerana jumlah minyak yang banyak dan pastri choux yang terlibat. Lempeng ini, rangup di tepinya dan disalut dengan gula kayu manis,...