Resipi masakan

Secara terus terang, rhubarb agak pahit, jadi untuk mengimbangi rasanya, adalah masuk akal untuk memadankannya dengan buah-buahan manis, seperti strawberi. Dan perkara terakhir yang dilakukan oleh pencuci mulut daripada Anne Burrell ini...

Bawang panggang, lada benggala dan zucchini—Giada De Laurentiis memastikan sayur-sayuran ini menambahkan sentuhan manis pada pasta bakar tanpa dagingnya. Ditambah dengan sos marinara klasik dan krim...

Cuba gunakan daging lembu kisar dan bukannya sirloin atau tenderloin tradisional, tambah krim masam rendah lemak dan pasta gandum penuh untuk menjadikan stroganoff daging lembu tradisional lebih...

Daging lembu tenderloin dalam resipi Claire Robinson ini dipotong sangat nipis, jadi hidangan ini hanya mengambil masa 30 minit, dari penyediaan hingga akhir. Hanya perangkan daging terlebih dahulu, kemudian masukkan...

Sedikit perahan jus lemon menambahkan rasa yang menyegarkan kepada sos stroganoff daging lembu dan cendawan yang pekat.

Terima kasih kepada alat kulinari yang canggih seperti periuk tekanan, anda boleh membuat stroganoff daging lembu hanya dalam 40 minit. Perkakas ini akan memasak daging serta sayur-sayuran dengan wain putih dengan cepat. Dalam...

"Keju ricotta mengekalkan kelembapan muffin walaupun selepas dibakar," kata Giada De Laurentiis tentang muffin mini lazatnya, yang diperisakan dengan jus lemon segar untuk rasa yang meriah...

Selepas menyejukkan asparagus yang telah dicelur dalam air ais, Alex Guarnaschelli menjelaskan, "Cuba pastikan tiada air masuk ke dalam salad—itulah cara terbaik untuk memaksimumkan rasanya." Ini...

Salad pasta yang meriah ini, berdasarkan resipi Ina Garten, siap dalam masa 30 minit sahaja. Apa yang istimewanya? Dua jenis pasta dan sos pesto buatan sendiri, dilengkapi dengan rasa yang lazat dan kaya...

Mufin yang ringan dan lapang ini, yang ditambah dengan krim masam oleh Ina Garten untuk "menjadikannya sangat lembap," sedia untuk dimakan hanya dalam 40 minit...

Kulit lemon segar menambahkan rasa yang menyegarkan dan aroma yang bertenaga pada pastri yang mudah dibuat ini, yang paling sedap ditaburi gula sebelum dibakar.

Selepas membuat adunan muffin klasik dengan tepung jagung dan kefir penuh lemak, Giada De Laurentiis menambah "kejutan buah"—beri biru. Dia lebih suka beri beku. "Dengan cara itu, dalam muffin, ia..."

Resipi muffin ini menjadikannya lebih sihat dengan menggunakan tepung gandum penuh dan gabungan minyak sayuran dan krim masam rendah lemak, yang ditambah ke dalam doh untuk membuat muffin...

Untuk memastikan anda sentiasa mendapat muffin yang lazat dan manis, ikuti "Kaedah Muffin" istimewa, seperti yang dipanggil oleh Alton Brown, yang memerlukan pencampuran bahan-bahan selama 10 saat sahaja....

Resipi Ree Drummond meningkatkan lagi keenakan kaserol kentang asas dengan melapisi kentang yang dihiris nipis dengan ham dan krim keju.

Daripada kentang putih tradisional, Bobby Flay menggunakan ubi keledek keemasan sebagai bahan utama dalam kaserolnya, yang, hasil daripada puri paprika salai, ternyata "dengan...

Gratin kentang tradisional Tyler Florence dipertingkatkan dengan sos herba bawang putih yang berkrim dan kerak keju yang lazat.

Resipi mudah untuk mayonis buatan sendiri yang diperbuat daripada kuning telur, jus lemon, cuka wain dan serbuk mustard.

Resipi untuk biskut wafer coklat nipis tradisional Amerika, yang biasanya digunakan sebagai asas untuk pelbagai kek keju, tart dan pencuci mulut di...

Sebaik sahaja anda mencuba keropok graham gandum penuh yang manis ini, anda tidak akan mahu makan yang dibeli di kedai lagi. Gunakannya untuk membuat s'mores pencuci mulut Amerika, sapukannya di atas...

Hanya dua bahan—gula perang dan madu—dan lapisan mudah ini, berdasarkan resipi Trisha Yearwood, akan melekat dengan cantik pada daging babi semasa dibakar, menghalang gula daripada hangus semasa ham dibakar.

Majalah Amerika "Food Network" mengesyorkan perapan daging sepenuhnya dalam air garam rempah halia yang sejuk selama sekurang-kurangnya 24 jam sebelum dipanggang dan disapu dengan sos mustard manis.

Melissa De Arabian bukan sahaja membakar ham dalam campuran serbuk kayu manis dan ceri, bersama-sama dengan lobak pedas untuk sedikit rasa masam, tetapi juga menghidangkan daging bersama baki sayu sebagai sos untuk...

Ina Garten menggunakan ham yang telah dimasak dan dihiris lingkaran, yang disapu dengan campuran bawang putih-sitrus. Sos yang pekat meresap ke dalam setiap potongan, memberikan rasa yang indah pada daging.

Sebaiknya bakar hidangan percutian yang indah ini dalam dua peringkat: pertama dengan cepat pada suhu tinggi, kemudian sekali lagi pada suhu yang lebih rendah – ini akan memberikan anda kerak rangup yang paling lazat pada ham dan...

Acar manis dan perapannya sendiri menambahkan rasa masam manis pada salad kentang lenyek Ree Drummond. Hidangkan dengan telur rebus dan sedikit dill segar.

Untuk kombinasi rasa dan tekstur yang sempurna, Ina Garten menggunakan Dijon dan mustard bijirin penuh dalam sos mayonis susu. Dia mengesyorkan untuk menyejukkan salad sebelum dihidangkan untuk membolehkan...

Dalam hidangan klasiknya yang bertemakan salad kentang Jerman, Bobby Flay menggantikan mayonis dengan cuka sari apel dalam kuah dan menghiasi hidangan dengan bawang goreng, biji sawi dan lemak daging.

Resipi Alton Brown untuk salad popular ini melibatkan dua langkah. Pada hari pertama, dia mencincang kentang yang telah direbus dan dikupas, kemudian menyejukkannya semalaman, dan pada hari berikutnya...

Isi kerak pastri shortcrust dengan campuran daging kisar, keju Manchego, kentang dan telur untuk menghasilkan quiche telur individu Marcela Valladolid. Hidangan ini sesuai untuk...

Daripada menambah inti telur, daging dan keju ke dalam kerak pastri shortcrust, Alton Brown menggunakan lempeng herba sebagai asas, diletakkan di dalam acuan muffin, untuk rasa yang kaya dan...

Untuk menjimatkan masa di dapur, Trisha Yearwood membuat kerak daripada pastri kerak pendek yang dibeli di kedai, kemudian meletakkan daging babi kisar yang diperap, tomato anggur dan keju cheddar di atasnya untuk rasa yang luar biasa...

Bahan-bahan sarapan terbaik digunakan untuk mencipta quiche yang luar biasa ini: hirisan ham, kentang, telur yang dipukul dan keju Gouda yang berkrim. Sebaiknya tunggu sebentar sebelum...

Pai telur berlapis yang kaya ini dibuat dengan daging babi kisar, herba segar dan tiga jenis keju. Quiche Bobby Flay paling sedap dihidangkan dengan sos pesto berkacang...

Resipi Ellie Krieger adalah unik kerana ia menggunakan dada ayam tanpa lemak, tanpa tulang, tanpa kulit dan serbuk roti bijirin penuh, tetapi ia juga menggunakan...

Jimatkan masa di dapur semasa memasak dan membersihkan selepas itu dengan membuat sos bawang putih-tomato dan dada ayam yang berair dalam satu kuali. Selesaikan memasak hidangan ini di dalam ketuhar di bawah pemanggang,...

Bobby Flay menjamin bahawa dada ayam yang dimasak dengan cara ini akan rangup di luar tetapi lembut di dalam. Proses memasak terdiri daripada dua bahagian: pertama, dia menggoreng...

Rahsia hidangan ringkas namun lazat dan mengenyangkan daripada Giada De Laurentiis ini ialah sos tomato ringkas, yang mana dia menambah bawang putih, bawang besar, lobak merah dan saderi. Antara lain, dia...

Untuk menyediakan hidangan inspirasi Itali yang lazat ini, Tyler Florence menyalut dada ayam dengan serbuk roti, merenjiskannya dengan sos tomato...

Untuk membuat campuran daging burger Sloppy Joe buatan sendiri Tyler Florence, reneh ayam belanda kisar dalam sos yang dibuat dengan pes tomato, gula perang dan mustard kuning, kemudian gaulkan...

Untuk menjadikan meatloaf ini lembap dan berperisa, Patrick dan Gina Neely menambah bawang dan lada tumis ke dalam daging kisar dan kemudian sapukan permukaannya dengan campuran kuah berempah yang manis dan berperisa sebelum dibakar.

Untuk bebola daging ayam belanda, Ina Garten menggunakan sosej kisar dan, untuk menambah rasa pedas, kepingan lada merah yang ditumbuk. Dia membakar bebola daging di dalam ketuhar, kemudian merebusnya...

Dibuat hanya dengan beberapa bahan, Salad Lima Minit Sandra Lee merupakan kelainan unik pada salad Caprese tradisional. Versi beliau menampilkan kuntum brokoli beku,...

"Ini adalah resipi biasa untuk salad yang luar biasa," kata Patrick Neely tentang "ciptaan" beliau yang sempurna, yang merangkumi daging asap yang lazat dan bawang merah rangup.

Salad brokoli segar dan tomato Alton Brown digaul dengan sos lemon-mustard yang ringkas dan bukannya mayonis, menjadikannya versi hidangan klasik yang "lebih sihat".

Bahan-bahan utama salad popular daripada Melissa De Arabian ini, yang siap dalam masa 25 minit sahaja, ialah brokoli dan bunga kobis. Ia digunakan mentah, jadi menyediakannya...

Resipi salad Trisha Yearwood, yang disediakan dengan jumlah bahan yang diberikan, menghasilkan 10 hidangan, menjadikannya pilihan yang tepat untuk kumpulan besar. Dia mencadangkan mencampurkan salad yang telah dicelur...

Guy Fierri mencadangkan untuk membuat "poket" daripada setiap dada ayam dan mengisinya dengan inti berperisa Mediterranean yang tersendiri. Hidangkan hidangan ini dengan sos lemon dan tomato kering,...

Ina Garten memanggang dada ayam dalam campuran jus lemon, wain putih dan herba yang lazat. Paling penting, hidangan ini bukan sahaja sihat, malah ia juga mengambil masa kurang daripada sejam untuk disediakan.

Cordon bleu "berubah" Bobby Flay, berasaskan ayam panggang yang lembut dan di atasnya dengan keju berkrim, prosciutto dan arugula pedas, merupakan satu lagi kelainan pada hidangan tradisional...