Sedap. Cepat. Bergaya.

Ingin berkumpul bersama rakan-rakan dan meraikan hari-hari terakhir yang hangat dan cerah, tetapi mahukan sesuatu yang ringan dan lazat dan bukannya shashlik? Petua ini akan membantu anda mengadakan pesta yang cepat dan menggembirakan tetamu anda.

Anda hanya memerlukan tiga bahan. Ini adalah wain, keju dan tambahan.

Anda boleh mempersembahkan hidangan istimewa dalam pelbagai cara—hidangkan beberapa keju dan sebotol wain, atau cipta pelbagai keju dan gandingan wain. Perkara yang sama juga terpakai untuk semangat parti—ia boleh sama ada formal atau tidak formal. Walau apa pun, dengan mengikuti petua kod pakaian ini, anda akan kelihatan seperti pakar masakan.

Gandingan wain dan keju

Wain merah
- Cabernet Sauvignon - Cheddar, Swiss, Asiago, Aged Dry Jack.
- Merlot - keju Cheddar tajam, Monterey Jack, Gouda.

Wain putih
- Chardonnay - keju Cheddar lembut, mozzarella salai.
- Sauvignon Blanc - biru (gorgonzola dan roquefort), keju kambing, Comte, Gruyere.
- Riesling - Brie, Camembert, Gruyere.
- Champagne atau wain berkilauan - Brie, Camembert, Fontina.

Pembuka selera yang disertakan

Wain dan keju paling sesuai digandingkan dengan pembuka selera ringkas seperti:
- Roti dan keropok berkerak: Baguette Perancis, roti Itali, keropok biasa (semuanya hendaklah dibalut dengan kain bersih untuk mengelakkannya daripada kering dan menjadi terlalu basah).
- Buah-buahan segar: anggur, tembikai, pir, epal, beri, buah ara.
- Kekacang: pecan, badam, walnut, macadamia.
- Pelbagai jenis buah zaitun, sayur-sayuran jeruk.
- Menghiris ham dan sosej.




Undian: 1